-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЦАРСКАЯ_ГЕРАНЬ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Креативные_идеи вязалочки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2011
Записей: 35819
Комментариев: 1514
Написано: 39552


СОУС "ФЕДВАН" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР.

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 19:01 + в цитатник
Цитата сообщения ЛИЛИЯ-67 СОУС "ФЕДВАН" из зеленых помидор.

5364776_up_mn1QwROZimDs (200x136, 12Kb)(больше похож на икру. очень вкусненькую) зимой и к холодцу, да и так на хлебушек- просто замечательно.

Ингредиенты:
- 2 кг зеленых помидор,
- 500 гр. болгарского перца, (хорошо бы только зеленого)
- 300 гр. чеснока,
- 300 мл. растительного масла,
- 30 гр 9%-ного уксуса,
- 35 гр. соли,
- 100 гр. сахара,
- 150 гр. хрена,


- много петрушки (можно с корнем),
- семена укропа ( я мелю его на кофемолке)
- остальные пряности по желанию и вкусу.

Способ приготовления:

Все овощи и зелень пропустить через мясорубку, добавить острый жгучий перец по вкусу, все тщательно перемешать. Поставить в закрытой посуде на 1-1,5 часа на средний огонь, постоянно помешивая. Соус горячим разлить по стерилизованным банкам, закатать. Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария/помидоры
Метки:  

Чипо_Лино   обратиться по имени Понедельник, 14 Августа 2023 г. 12:11 (ссылка)
Как заготовить помидор
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку