Я подумала, что если смешать вместе несколько продуктов, которые вкусны сами по себе, то и салат из них выйдет вкусным. Так и получилось. Этот нежный картофельный салат можно подавать на завтрак или в качестве второго блюда на обед.
Ингредиенты
Картофель, 4 шт.
Помидор, 2 шт.
Яйцо вареное, 2 шт.
Сыр сычужный, 100 г
Майонез по вкусу У помидора вырежьте плодоножку, сам помидор нарежьте на небольшие кубики Натрите сыр на средней терке.
Вареные крутые яйца нарежьте небольшими кубиками. Сыр, помидоры и яйца сложите в глубокую миску. Картофель сварите “в мундире”, остудите и очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте картофель в миску к салату.
Заправьте салат майонезом (2 ст. ложки). Тщательно перемешайте.
Майонез в этом салате можно заменить на нежирную сметану – это менее калорийно, но не менее вкусно. Салат готов. Он особенно вкусен, когда картофель еще слегка теплый.