-Цитатник

Санкт-Петербург для бывалых туристов - (0)

Санкт-Петербург для бывалых туристов Смотрите также: 20 основных достопримечательностей Санкт-Пет...

Русская История. Правители Руси, Российской Империи, России. - (0)

Русская История. Правители Руси, Российской Империи, России. Русская История Правители Рус...

ЛИЦА ИЗ ПРОШЛОГО. ГРАЖДАНЕ СОВЕТСКОЙ РОССИИ И СССР - (0)

ЛИЦА ИЗ ПРОШЛОГО. ГРАЖДАНЕ СОВЕТСКОЙ РОССИИ И СССР 1925 год Книжный киоск в городе...

Санкт-Петербургская академия художеств имени Ильи Репина - (0)

Санкт-Петербургская академия художеств имени Ильи Репина - символ величия и наслаждения. Штрихи к па...

Художник Юрий Анненков (1889 – 1974) - (0)

Художник Юрий Анненков (1889 – 1974) Автопортрет Художник Юрий Павлович Анненков роди...

 -Всегда под рукой

 -Метки

8 марта ЖЗЛ а.с.пушкин акварель актёры актёры голливуда актрисы англия антиквариат артисты архитектура афоризмы блог блоги бонсай великобритания галантный век голливуд города россии графика день рождения дети дневник друзьям елизавета ii жанровое женский портрет женщины живопись живопись жанровая животные заметки здоровье известные люди индия искусство история история россии история россии. италия кино китай коллаж комментарии кошки любознательным миниатюра мои работы москва мудрые мысли муз.открытка музей музыка музыкальная открытка музыкальные разделители народная медицина натюрморт натюрморты новогодняя открытка обычаи осень открытки оформление памятка памятники память париж певцы пейзаж пейзажи петербург письмо плееры пожелания поздравительные открытки поздравление поздравления полезные советы портрет портреты поэзия праздник прикладное искусство прощание птицы рамки реализм рождество романовы россия русские художники с днём рождения с новым годом санкт-петербург скульптура современная живопись стихи сто рецептов страна мастеров темы и схемы традиции фарфор фарфоровые статуэтки. флешка флешки фото фотонатюрморт франция фш художник художница цветы цитаты часть 2 чтобы помнили юбилей юмор япония

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в телеман

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2011
Записей: 2497
Комментариев: 3971
Написано: 7777

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЯПОНИЯ.(18), ЮМОР.(48), ЭЗОТЕРИКА(10), ЧТОБЫ ПОМНИЛИ(36), ЧАСОВНЯ(18), ЦВЕТЫ.(55), ФШ. МОИ КОЛЛАЖИ.(37), ФШ ВИДЕО -УРОКИ(3), ФРАНЦИЯ(44), ФОТОХРОНИКА (3), ФОТО.ОБОИ.(2), ФОТО. ФАУНА.(10), ФОТО. ПТИЦЫ.(11), ФОТО. ПРИРОДА.(9), ФОТО - ИНТЕРЕСНОЕ.(8), ФЛЕШКИ(46), ФАРФОР(63), УРОКИ по Pixlr.com(editor)(2), ТЕСТЫ(15), США(9), СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ на ЛИ.РУ(51), СТИХИ(220), СТАТУЭТКИ (БРОНЗА и др.)(7), СКУЛЬПТУРА(20), САНКТ - ПЕТЕРБУРГ и ПРИГОРОДЫ.(113), РУССКИЕ УСАДЬБЫ, ПОМЕСТЬЯ.(5), РАМКИ(39), РАДИО. ТЕЛЕВИДЕНИЕ - ОНЛАЙН.(7), ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО(87), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(13), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(28), ПО ГОРОДАМ И СТРАНАМ(33), ПЛЕЕРЫ(32), ПАРКИ. САДЫ(24), ПАМЯТНИКИ, СКУЛЬПТУРЫ(4), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА.(40), ОФИЦИАЛЬНАЯ РОССИЯ(8), ОТКРЫТКИ(1), НАТЮРМОРТ.(12), МУЗЫКАНТЫ,ПЕВЦЫ,ИСПОЛНИТЕЛИ(34), МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ(74), МУДРЫЕ МЫСЛИ. АФОРИЗМЫ.(50), МОСКВА и МОСКВИЧИ(9), МОНАРХИ(9), МОИ ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ(126), ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫМ(44), ЛИЧНОЕ(1), КОРЕЯ(1), КИТАЙ(3), КИНОСЕАНС(8), КЕРАМИКА(1), КАЛЕНДАРИ(4), ИТАЛИЯ(13), ИСТОРИЯ РОССИИ(68), ИСПАНИЯ(5), ИНФОРМЕРЫ, ОРГАНАЙЗЕРЫ(17), ИНТЕРЕСНО О РАЗНОМ.(7), ИНДИЯ(13), ИЛЛЮСТРАЦИИ(0), ИЗВЕСТНЫЕ ЛЮДИ(12), ЗДОРОВЬЕ.(34), ЗАМКИ.ДВОРЦЫ. ПОМЕСТЬЯ(10), ЗАМЕТКИ(17), ЖИВОПИСЬ. ПЕЙЗАЖ.(14), ЖИВОПИСЬ. ЖЕНСКИЙ, МУЖСКОЙ ПОРТРЕТ.(35), ЖИВОПИСЬ ЖАНРОВАЯ(32), ЖИВОПИСЬ 21 век. ГИПЕРРЕАЛИЗМ.(103), ЖИВОПИСЬ КЛАССИЧЕСКАЯ(28), ЖИВОПИСЬ КИТАЙСКАЯ, ЯПОНСКАЯ.(13), ЖЗЛ. АКТЁРЫ ГОЛЛИВУДА.(55), ЖЗЛ. АКТЁРЫ(76), ЖЗЛ.(32), ЖЕНСКИЕ " ШТУЧКИ "(7), ДРУЗЬЯМ(80), ГРАФИКА, РИСУНКИ.АКВАРЕЛИ(91), ГОРОСКОПЫ(14), ГЕРМАНИЯ.(11), ВИРТУАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ(11), ВИДЕО - РОЛИКИ(3), АУДИОКНИГИ, КНИГИ ОНЛАЙН(16), АССОЦИАЦИИ Е.РОЖДЕСТВЕНСКОЙ(5), АРХИТЕКТУРА(25), АРХИВ (неразобранное )(16), АНТИКВАРИАТ.(21), АНГЛИЯ(40), АВСТРИЯ.(2)
Комментарии (2)

30 невероятных украшений для тортов от китайского кондитера

Дневник

Среда, 05 Апреля 2023 г. 00:46 + в цитатник
Сегодня торты уже не просто десерт, который подается на праздничный стол. Многие представляют собой настоящие произведения искусства! Посмотрите на работы художника-кондитера, который стал победителем первого международного фестиваля тортов в 2017 году, и убедитесь в этом сами.

1.jpg

Китаец Чжоу И в своей стране больше известен под именем "Сахарный король". Он создает удивительные украшения для тортов: его фигурки из мастики больше похожи на фарфоровых кукол, чем на то, что можно съесть. В работах этого кондитера много элементов китайской культуры и традиционного искусства. Одна из его лучших работ - фигура Ву Цетянь, первой и единственной женщины-императора Китая. Представленная на конкурсе тортов статуя была настолько детализирована, что зрители могли посчитать ее ресницы! Чжоу И управляет кондитерской недалеко от Шанхая и регулярно публикует в соцсетях свои потрясающие работы.

2.jpg
Читать далее...
Рубрики:  ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО
КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Цветы из сахара: 30 потрясающих работ от Мишель

Суббота, 02 Июля 2022 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из сахара: 30 потрясающих работ от Мишель

Мишель Нгуен из Мельбурна — один из лучших мастеров по сахарной флористике в мире. Ее цветы почти невозможно отличить от настоящих, настолько безупречны все детали и их исполнение. Самые популярные цветы, которые Мишель делает чаще всего, — это розы. Но среди ее работ есть и совершенно фантастические пионы, тюльпаны, маки и даже орхидеи! От этой красоты невозможно оторвать взгляд  Неудивительно, что ее искусство так ценится: Мишель Нгуен получила награды как лучший австралийский флорист по сахарной флористике от ACDN, а также как австралийский художник года по производству сахарных цветов ACADA 2019, и она также входит в число лучших мастеров по лепке из сахарной пасты в мире. Когда Нгуен не путешествует и не занимается заказами, она учит других мастеров-кондитеров секретам своего искусства.



Читать далее
Рубрики:  ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО
КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (2)

Любителям кулинарии. Кухни народов Мира

Дневник

Пятница, 10 Сентября 2021 г. 14:35 + в цитатник
logo.png

Кухни народов Мира

Жмём на картинку!
Выбираем нужную книгу, открываем её и готовим новое вкусное блюдо!


1012156d8SVujpS

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Отличия кофе американо и эспрессо

Дневник

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 02:50 + в цитатник

Отличия кофе американо и эспрессо

Перед нами две чашки горького черного кофе, украшенные одинаковыми пенными шапочками. А название у них разное. Почему так? Но в принципе, если приглядеться, то и объем, и крепость у напитков тоже отличается. Редко готовя кофе американо и эспрессо, отличия можно и не заметить – ну, на дне чашечки напиток, или аж до краев, вот и все... А вот для истинного кофемана, знающего даже такие слова, как лунго или макиато, эти отличия просто бросаются в глаза.

Итак, что же это такое – espresso?

scale 2400
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (10)

Интересное решение ! Фигурные скалки для печенья.

Дневник

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:30 + в цитатник
Фигурные скалки для печенья.
скалка.jpg
Испечь вкусное печенье уже целый труд, а сделать красивый узор получается не у каждого. В магазинах можно найти множество различных формочек для придания узора, но дизайнер Zuzia Kozerska пошёл немного по другому пути. Его проект «Скалка с узором» предлагает простое решение для создания забавных печений. Он не стал создавать геометрические формочки, а использовал лазер и выгравировал рисунки прямо на скалке.
Без имени.jpg
Читать далее
/www.liveinternet.ru/users/4267897/" target="_blank">

источник
источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Меры весов и объёма продуктов

Дневник

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 23:55 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (2)

Синемаграфии «Кухонных призраков»

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синемаграфии «Кухонных призраков»

Российский тандем — фотограф Дарья Хорошавина и стилист по еде Ольга Колесникова — объединились для создания общего проекта Kitchen Ghosts. Работы мастеров представляют собой «ожившие» снимки приготовления блюд. Такие фотографии получили название «синемаграфий» — они демонстрируют различные действия и процессы в движении.

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Определяем свежесть яиц

Дневник

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:32 + в цитатник
яйца ок.jpg
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Засолить сало в домашних условиях

Дневник

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:40 + в цитатник
df9999883d1bок.png
Засолить сало в домашних условиях

Вдруг Вы решили купить сырое сало для того чтобы засолить его дома, вам предстоит очень внимательно присмотреться к нему. Оно должно быть свежее. Желательно брать толстое и белое сало, чтобы было как можно меньше прожилок и мягкое. Проверить сало на мягкость очень просто. Для этого потребуется провести вдоль кусочка тыльной стороной вашего ногтя, если соскоблится много жира - значит хорошее мягкое сало - самый лучший вариант для засолки, если мало - значит жесткое сало. А верхний слой не должен быть, как женский целлюлит, это сало тоже можно солить, но не лучший вариант оно будет плохо жеваться. Но если вы решили засолить сало в первый раз, то у вас может возникнуть вопрос: Как засолить сало? Вот сейчас я вам расскажу не сколько методов засолки сала.
Вы должны знать, что солить сало можно тремя способами.
Читать далее
31cdbb294d64.png
н.з


источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (4)

Домашний шоколад за 10 минут!

Дневник

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 23:21 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Шпаргалка для кухни

Дневник

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 00:52 + в цитатник

Здесь вы найдете полезную информацию о том, например, сколько нужно жарить мясо в зависимости от его веса, или сколько по времени готовить различные виды овощей, сколько мл в ложках и многое другое.

4280938.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Соленья, квашенья, маринованные овощи, закуски, соусы и приправы

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 22:09 + в цитатник
яр15.ок.png


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Съедобные знаменитости

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 18:47 + в цитатник

Съедобные знаменитости
0_56c3d_4a87a6af_M.png

Для Саманты Ли продукты питания – это не только просто вкусная и полезная еда, но ещё и материал для художественного творчества. Из них она создаёт съедобные портреты знаменитостей. Саманта не повар, она не посещала никаких кулинарных курсов и создаёт свои аппетитные произведения просто ради собственного удовольствия.
“Сначала я делаю наброски на бумаге и тщательно рассчитываю всё, что мне пригодится, чтобы продукты не пропадали даром, – рассказывает художница. Инструментами для меня служат ножницы, ножи и зубочистки. Я люблю, чтобы произведения моих рук можно было использовать практически. Кроме того, каждый, при желании, может повторить то, что я делаю”.
Саманта начала создавать картины на тарелке в надежде повысить аппетит своей дочери. И не прогадала – сейчас у неё уже две дочери и они каждый раз с нетерпением ждут обеда и с радостью помогают создавать новые вкусные образы.

Криштиану Роналду

Читать далее
0_56c3d_4a87a6af_M.png
Съедобные знаменитости
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинарная бродилка. ( Рецепты )

Дневник

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:03 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: [1]