Торт "Шкатулка" |
|
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!! |
|
Насыпной пирог с абрикосами |
|
Пирожное А-ля "Буше" |
| Пирожное А -ля "Буше" |
 |
Тесто:
Для крема:
Для бисквита взбейте желтки с 2\3 сахара до очень светлой густой массы. Белки взбейте очень тщательно, добавьте сахар и взбейте еще до плотности и блеска. Смешайте белки и желтки. Добавьте муку.Тщательно, но аккуратно вымесите и переложите в пакет. выдавите на противень лепешки примерно одинакового размера (можно заранее начертить кружки). Пеките при 180С 22-25 минут. остудите, просто выключив духовку, не доставая буше. |
Приятного аппетита!
http://siesta.dn.ua/
|
Вертута |
|
Легкие лимонные пирожные |
|
Торт «Александрийский» |
|
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ |
Молочные – не потому что в составе теста есть молоко, а потому, что вкуснее всего их есть с молоком. Очень быстрая и вкусная выпечка получается, времени на приготовление уходит всего полчаса.
Продукты, которые понадобятся для коржиков – 2 – 2,5 стакана муки, неполный стакан сахара, 150 грамм сметаны, 2 яйца – одно в тесто и одно для смазки, масло сливочное – 50 грамм (подойдет и маргарин), половину чайной ложки соды погасить уксусом, соли на кончике ножа.
Просеять муку горкой, в середине сделать углубление. Масло должно быть мягкое. Положить в ямку сметану, одно яйцо, мягкое масло, соду (гашеную уксусом), соль, сахар. Все быстро перемешать и замесить тесто. Тесто должно быть плотноватое. Муки положите два стакана, если будет слишком мягкое тесто, можно добавить. Накрыть тесто полотенцем, дать ему отдохнуть минут 10 – 15. Раскатать из теста пласт, толщиной около 1,5 см. и стаканом или формочкой вырезать коржики. Можно сделать их в середине с дырочкой, как бублики. Я для этого беру крышку от пластиковой бутылки и вырезаю в центре каждого коржика дырку. Остатки теста скатать в шар и снова раскатывать в пласт. Вырезанные коржики смазать яйцом, посыпать сахаром и выкладывать на лист, застеленный бумагой для выпечки. Коржики нужно проколоть вилкой, чтобы не вздулись. Выпекать 10 – 15 минут на небольшом огне.
|
Яблочный пирог |
Рецепт очень прост в приготовлении и быстр по времени. Идеально подходит для тех, кто не преставляет себе чашечку кофе или чая без чего-то сладенького.
|
Пирог со скумбрией |
|
Творожное сахарное печенье |
|
Торт "Сметанник". |
Роскошный "Сметанник" с доступными для всех ингредиентами. В оригинальном рецепте вместо чёрного кунжута шёл мак, но у нас его запретили. Кунжутный корж имеет вкус тахинной халвы и бархатную текстуру. Угощайтесь!
|
Тесто, которое покорило! |
Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
|
СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ |
|
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс» |
|
Пирог"Лимонник" |
Дневник |
ЛИМОННИК
На 10 персон,приготовление:60 мин.,578ккал.
Ингредиенты: 750 г муки
250 г маргарина
1 лимон
1,5 стакана сахара
0,3 ч. л. соли
сода на кончике ножа
растительное масло для выпекания
Приготовление:
Замесить тесто. Растопленный маргарин смешать с 0,5 стакана сахара, добавить муку, соль, соду и замесить тесто. Приготовить начинку. Лимон вместе с кожурой натереть на терке, добавить стакан сахара и хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части (2/3 и 1/3). Большую часть теста раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформовать бортики. На тесто выложить начинку. К оставшемуся тесту подсыпать немного муки, хорошо перемешать и натереть на терке. Посыпать пирог так, чтобы начинка была закрыта. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 25 мин.Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты пироги |
ЛЛенивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро |
|
"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин.. |
|
Красивая выпечка |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 5 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
|
пирог плетенка |
|
Итак....вот здесь Вы найдете оригинал рецепта теста Никогда не меняла состав теста, но хочу просто добавить, не сыпьте сразу 18 ложек муки. Сначала добавте 15 ложек и потом, если будет необходимо, добавляйте еще. При перемешивании теста, может показаться, что оно очень жидкое, но не нужно добавлять муки больше нормы, спокойно ставьте тесто в холодильник, лучше добавите муку при формировании пирога. Ну вот тесто у нас готово, делим его на две части и из каждой раскатываем такую лепешку прямоугольной формы, надрезаем концы на одинаковые ленточки. Вот так  Делаем начинку. В этот раз у меня творожная (200 го творог, 1 яичный желток, 1 ст ложка сахара, 1 ст ложка ванильного сахара, 1 ст ложка 24% сметаны, цедра половинки лимона и изюм). |
|
