Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.

Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
Изюм замочить, затем слить и обсушить.

Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.

На него выложить яблоки и изюм

Залить второй половиной теста.

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
Посыпать пирог
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!

Потрясающая закуска из кабачков

Эта летняя закуска — настоящая находка!

Она станет отличной альтернативой вредному картофелю из кафе.
Важный момент: если готовишь закуску для детей, клади поменьше перца!

• кабачки, 0,5 кг
• яйцо, 1 штук
• панировочные сухари, 100 грамм
• сыр, 50 грамм
• мука, 60 грамм

• 
  1/4 ч. л. хлопьев перца чили
  1,5 ч. л. соли
  1/4 ч. л. черного перца
  20 г оливкового масла
  1 ч. л. сушеного чеснока
  1 ч. л. паприки
  1 ч. л. прованских трав
  Нарежь кабачки соломкой и включи духовку разогреваться до 220 градусов.
• 
  Помести брусочки кабачка в глубокую миску, затем добавь пол чайной ложки соли и черный перец. Хорошенько перемешай всё.
• 
  На этом этапе нужно подготовить панировочные сухари. Добавь в них тертый сыр, перец чили, чайную ложку соли, сушеный чеснок, паприку и прованские травы. Перемешай массу до получения однородной консистенции.
• 
  Взбей яйцо в глубокой миске.
  Насыпь в кабачки муку и перемешай так, чтобы каждый брусочек покрылся ею.
• 
  Помести кабачки в миску со взбитым яйцом, а затем в емкость с сухариками. Со всех сторон обваляй каждый ломтик.
• 
  Подготовь противень: застели его пергаментом для запекания, а затем смажь оливковым маслом.
  Пироги на заказ
• 
  Выложи кабачковую соломку на противень и поставь в духовку выпекаться. Через 7 минут переверни брусочки на другую сторону и выпекай такое же время.
• 
  Закуску из кабачков необходимо подавать с пикантным соусом. Можно приобрести готовый продукт в магазине или приготовить самому, смешав небольшое количество сметаны, зелени и специй.
• 

   

  Светлана Сергиенко -- Привет всем !!! Классные кабачки получаются. Мой муж просто обожает их, да ещё с домашней ветчиной, которую я готовлю в ветчиннице..И холодными и горячими съдаем за раз, два. Гости просто влюблены в эти блюда Всем здоровья и прекрасного аппетита..!!!!

Источник →