-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_доденгефт

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 3593
Комментариев: 1130
Написано: 5930





очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
5109bdf34fcd7 копия (700x525, 237Kb)
887670281 (60x60, 18Kb)Попробуйте!

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Блинный торт
Часть 2 - Блины к Масленице! Супер-рецепты!
...
Часть 7 - Масленица
Часть 8 - Лучшие рецепты с фото за январь. Приятного аппетита
Часть 9 - очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»


Кухонные хитрости для теста

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SB_TpBe9OOk (604x402, 122Kb)

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Медовый кекс на сметане.

Среда, 30 Января 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

b_1091 (600x398, 87Kb)

Нежный, ароматный и тающий во рту медовый кекс . Кто  любит выпечку, тот знает, какое тесто получается на сметане, да ещё с мёдом. Предлагаю испечь такую вкусняшку. Вам понравится.

Читать далее...

Серия сообщений "для силиконофых форм":
Часть 1 - Рецепты для силиконовых форм!
Часть 2 - Печём кексы
Часть 3 - Медовый кекс на сметане.


Очищение организма - мягкие природные средства

Среда, 30 Января 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_Lemoncesnokociseniesosudov (700x466, 188Kb)

Регулярное очищение организма позволяет сохранить крепкое здоровье, а соответственно, молодость и красоту. Многие люди давно убедились в правдивости этого высказывания. 

Опасность зашлакованности состоит в том, что скопления шлаков и продуктов жизнедеятельности в организме может достигнуть критической точки, что приведет к сбоям в работе жизненно важных органов и систем  нашего организма. 

Основные признаки зашлакованности организма 

Мы подготовили для вас подборку мягких природных средств, которые помогут вам бережно очистить свой организм!

Подборка мягких и эффективных методов очищения организма:

Очищение растительным маслом

Очищение оливковым маслом 

Очищающий кисель

Очищение организма овсом

Очищение активированным углем

Очищение кишечника гречкой

Очищение организма рисом 

Овсяный кисель - очищение и исцеления почек

Кефир и гречневая мука - очищение и похудение

Мягкое очищение сосудов гречневым киселем

Очищение печени яблочным соком

Очищение кишечника рисовой кашей

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - ЗНАХАРСКИЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ НЕВРАЛГИИ.
Часть 2 - Аллен Карр. =Легкий способ бросить курить=
Часть 3 - Очищение организма - мягкие природные средства


Хрустящий яблочный пирог c вишневым вареньем

Среда, 30 Января 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/торты и пироги

Картофельная запеканка в микроволновке – экономим время, сохраняем вкус

Среда, 30 Января 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофельная запеканка в микроволновкеСодержание:

Почему-то многие хозяйки, имея в своем кухонном арсенале микроволновую печь, используют ее лишь для разогревания или размораживания продуктов. А между тем, в микроволновках готовят рыбу и мясо, каши и супы, и даже самые простые микроволновки в состоянии заменить духовой шкаф, например, для выпечки, для приготовления суфле или запеканок. При этом в разы сокращается время приготовления, а кушанья получаются ничуть не хуже, чем в духовке. Попробуйте, например, приготовить запеканку из картофеля. Картофельная запеканка в микроволновке может быть настолько разнообразной, что просто диву даешься. Впрочем, убедитесь сами, попробовав приготовить это блюдо с фаршем, сыром, курицей, колбасой или овощами.Читать далее



Остальные овощи тоже моем и режем: перчики кольцами, кабачки и помидоры кружочками. Имейте в виду, что чем тоньше вы нарежете овощи, тем сочнее получится ваша запеканка. Теперь в смазанную маслом стеклянную или пластиковую форму выкладываем слой картофеля и поочередно слои из овощей. Собираем запеканку из нескольких таких слоев (картофель – овощи) или даже ограничиваемся одним слоем, если овощи берем в небольшом количестве. Готовим блюдо при полной мощности микроволновой печи в течение пятнадцати-двадцати минут.

Выбирайте рецепт, осваивайте микроволновку и готовьте в ней запеканки и другие интересные блюда. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

http://www.jlady.ru/vtoroe/kartofelnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke.html

Советуем почитать: Картофельная запеканка с овощами

 

Рубрики:  кулинария/кулинарные сайты,подборки

4 рецепта картофельной запеканки с разными начинками

Среда, 30 Января 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

kartofeljnaja zapekanka s kurinoj pe4enju3 300x225 День 348. Картофельная запеканка с куриной печеньюkartofeljno gribnaja zapekanka3 300x225 День 308. Картофельно грибная запеканка

zapekanka iz kartofelja i krevetok 300x225 День 182. Запеканка из картофеля и креветокkartofeljnaja zapekanka e1332159898173 300x204 День 42. Картофельная запеканка с фаршем

 

023534774.png
Рубрики:  кулинария/кулинарные сайты,подборки

35 рецептов куличей

Среда, 30 Января 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы



Английский Кулич

Кулич заварной

Кулич заварной чайный

Кулич классический

Кулич на сливках

Кулич обыкновенный

Кулич с изюмом сладкий

Кулич царский

Польский кулич

Цукатный кулич

Кулич большой (старинный рецепт)

Кулич зварной с шафраном

Кулич на молоке

Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)

Шоколадный кулич

Сдобный кулич

Кулич на желтках

Кулич творожный

Кулич миндальный

Кулич с облепихой

Французский кулич "Капуччино"

Итальянский кулич

Кулич морковный

Кулич сырный с шоколадом

Кулич прозрачный

Кулич на сковороде

Кулич ароматный

Кулич пирамидальный

Кулич "Скороспелый"

Кулич "Казацкий"

Кулич "Южный" с ромом

Кулич столетний

Кулич мазовецкий

Кулич мещанский

Кулич без опары


Обязательно на праздничном столе в праздник Пасхи должен быть кулич.



Кулич - это пасхальный хлеб, который непременно должен быть освящен накануне праздника Пасхи. Старинная русская кухня знает около 20 рецептов выпечки куличей. Кулич, и большой, и маленький, может быть различной степени сдобности, но он должен быть высоким и пышным.



Для того чтобы к празднику Пасхи испечь хороший кулич, требуются хорошие дрожжи, хорошая сухая мука и горячая печь (духовка). Не следует при выпечке кулича к празднику Пасхи слепо придерживаться указанных в рецепте выпечки пропорций муки, так как мука бывает разных сортов и разной степени сухости. Однако, при приготовлении куличей существует ряд правил, которых надо придерживаться обязательно, чтобы получить красивый, пышный и вкусный кулич к празднику Пасхи:



- кулич можно испечь любой формы. Классическая форма кулича - круглая;

- в помещении, где замешивают тесто для кулича, температура в соответствии с рецептом выпечки должна быть не ниже 25° С;

- мука для куличей должна быть сухой и просеянной;

- тесто для кулича не должно быть жидким, потому что в таком случае кулич расплывется и будет плоским; если тесто будет слишком густым, тоже нехорошо: куличи будут слишком тяжелыми и невкусными и скоро зачерствеют. Тесто для кулича должно быть такой густоты, чтобы его можно было разрезать ножом, не подсыпая муки. Оно не должно тянуться за ножом;

- месить тесто для кулича и выбивать его следует как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук и от посуды или поверхности стола;

- тесто для куличей должно подходить три раза: первый раз, когда будет растворено (при 28-30° С); второй раз, когда будет замешено, и третий раз - уже в форме или на противне (при 30-45° С);

- в готовое тесто для кулича по рецепту выпечки можно добавить изюм, орехи, пряности. 



- Если Вы хотите, чтобы куличи к празднику Пасхи получились белыми – пряности не используйте. От кардамона, имбиря, мускатного ореха тесто для кулича темнеет, от шафрана – кулич желтеет. Но с пряностями куличи более ароматные. Смешивая различные пряности при приготовлении куличей, можно добиться просто волшебного запаха. От корицы тесто для кулича очень темнеет, да и запах корицы перебивает другие ароматы, не позволяет получить тонкую гамму;

- алкоголь в куличах нужен не только для аромата, он влияет на консистенцию теста. Из всех добавок алкоголя в куличи лучшая - итальянский ликер «Амарето ди Сарона»;

- ставить куличи надо в горячую печь (духовку) и держать ее закрытой; Духовка для выпечки кулича должна быть хорошо прогрета до 200 градусов. Не набивайте в духовку слишком много форм с куличами, не давайте формам соприкасаться друг с другом. 



- Если вы выпекаете большой кулич, поместите в углах духовки еще пару маленьких куличей, и достаточно. Выпекайте куличи приблизительно 40 минут (время зависит от духовки и величины формы);

- выпекают кулич в увлажненной среде, для этого на низ духовки помещают емкость с горячей водой, температура 200-240° С;

- когда кулич поднимется, надо его смазать сверху яйцом с ложкой воды и маслом, бока не смазывают, затем посыпать кулич рубленым миндалем, крупным сахаром и сухарями;

- чтобы проверить, готов кулич или нет, пользуются деревянной палочкой - втыкают ее в выпекаемое изделие: если тесто к ней прилипло, значит кулич еще сырой; если же палочка окажется совершенно чистой, значит, кулич готов;

- продолжительность выпечки кулича зависит от его величины. Если кулич сверху пригорает, его прикрывают влажной бумагой или вырезанным из кальки кружком.



Не забудьте после окончания выпечки прикрыть свои чудесные куличи полотенцем!

(источник полезных советов)

За ссылочки спасибо Sheree

Валентина

Жагуара



Рубрики:  выпечка

Фытыр по- Египетски

Среда, 30 Января 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Фытыр по- Египетски
Источник


Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно,
даже нет слов, как описать эту восточную сладось.

8d5fe3d66173 (360x239, 17Kb)

Ингредиенты :
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин


Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Приготовление :
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

e0486d5278d8 (360x239, 19Kb)

Приятного аппетита!


Из блога Morskaja(Маришка)

Рубрики:  выпечка/торты и пироги

Аллен Карр. =Легкий способ бросить курить=

Среда, 30 Января 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2334 (200x334, 30Kb)
В прошлом высококвалифицированный бухгалтер, Аллен Карр был заядлым курильщиком и выкуривал по сотне сигарет в день. Эта привычка грозила разрушить всю его жизнь, пока в 1983 году, после бесчисленных и безуспешных попыток бросить курить он не разработал собственный способ раз и навсегда избавиться от никотиновой зависимости ныне известный всему миру как "Легкий способ бросить курить". Его метод, демонстрируя феноменальную эффективность, получил признание среди специалистов, приобрел широкую популярность и пользуется огромным успехом во многих странах мира. Аллен Карр создал всемирную сеть клиник, специалисты которых помогают курильщикам бросить курить и преодолеть зависимость от никотина. Книги Аллена Карра изданы на двадцати языках и стали бестселлерами.
http://www.loveread.ec/read_book.php?id=2334&p=1
post-2-1126994077 (350x250, 98Kb)

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - ЗНАХАРСКИЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ НЕВРАЛГИИ.
Часть 2 - Аллен Карр. =Легкий способ бросить курить=
Часть 3 - Очищение организма - мягкие природные средства


Лучшие рецепты с фото за январь. Приятного аппетита

Среда, 30 Января 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
 


 

Печем блины – рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда

11 марта 2013 года Масленица! Будьте готовы. Нам понадобится: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 50 мл Узнать рецепт
 
 

Итальянская роскошь – этот бесподобный Тирамису

Понадобится: 250 г сыра Маскарпоне, 120 г бисквитного печенья в виде палочек, 75 г сахара, 3 свежих яичных желтка, 3-4 ст.л. Узнать рецепт
 
 

Приготовление салата Мимоза – делаем вкусный салат

Понадобится: 225 г рыбной консервы (лосось, сайра, горбуша или нерка), 250 г майонеза, по 3 моркови Узнать рецепт
 
 

Щи – как приготовить традиционный суп

Понадобится: 0,5-1 кг говяжьей грудинки, 300-500 г квашеной капусты, 500 г картофеля Узнать рецепт
 
 

Готовим вкусный борщ

Нам понадобится: 3 л говяжьего бульона (либо 1 кг мякоти говядины на кости), 300 г свежей капусты, 2 средних клубня картофеля Узнать рецепт
 


Приятного аппетита

 

 

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Блинный торт
Часть 2 - Блины к Масленице! Супер-рецепты!
...
Часть 6 - Блины по - Королевски
Часть 7 - Масленица
Часть 8 - Лучшие рецепты с фото за январь. Приятного аппетита
Часть 9 - очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»


Онлайн-журнал для любителей кроссвордов

Среда, 30 Января 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Серия сообщений "Журналы для всей семьи":
Часть 1 - Навороченный ЭЛЕКТРОННЫЙ ЖУРНАЛ, ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Часть 2 - ...ЖЕНСКИЕ ЖУРНАЛЫ ЗА 2013 ГОД...
Часть 3 - Готовим любимым
Часть 4 - Онлайн-журнал для любителей кроссвордов


Готовим любимым

Среда, 30 Января 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КТ-2 (283x400, 28Kb)

 

В преддверии Дня Святого Валентина новый выпуск журнала «Кулинарный Техникум».

Как провести этот день, чтобы он запомнился? Начать с завтрака в постелиJ. 10 рецептов блюд для завтрака помугут вам поднять настроение уже с утра.

10 Рецептов блюд для шикарного обеда. Перекусим и подождем ужина?

Романтический ужин: блюда с афродизиаками помогут настроиться на нужный лад.

И, конечно, десерты. 20 рецептов на ваш выбор.

Все это вы найдете во втором выпуске журнала.

Журнал «Кулинарный техникум» N 2.

Читать далее...

Серия сообщений "Журналы для всей семьи":
Часть 1 - Навороченный ЭЛЕКТРОННЫЙ ЖУРНАЛ, ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Часть 2 - ...ЖЕНСКИЕ ЖУРНАЛЫ ЗА 2013 ГОД...
Часть 3 - Готовим любимым
Часть 4 - Онлайн-журнал для любителей кроссвордов


Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

Среда, 30 Января 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты и пироги

Творожно-рисовые запеканки с вишней

Среда, 23 Января 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/разные вкусности

Любимые блоги и сайты

Среда, 23 Января 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Энциклопедии на все случаи жизни

 

3kW1a.png

 

 

http://encycloped.narod.ru/encyclopedia.htm - Энциклопедический словарь Ф.А.Брокгауза И.А.Ефрона

http://www.sci.aha.ru/ALL/index.htm - Универсальный справочник

http://www.symbols.com/ - Крупнейшая энциклопедия символов (англ)

http://academic.ru/ - Словари и энциклопедии ONLINE

http://www.encyclopedia.ru/encyclopedias.html

http://med.claw.ru/ - Медицинская энциклопедия

http://www.med2000.ru/encyclopedia.htm - Медицинские энциклопедии

http://tehno.claw.ru/ - Техническая энциклопедия ♦ http://video.claw.ru/ - Каталог мирового кинематографа

http://zagadki.claw.ru/ - Энциклопедия чудес

http://women.claw.ru/ - Женская энциклопедия

http://culinar.claw.ru/ - Кулинарная энциклопедия (Раздельное питание)

http://www.albion-glass.ru/service/book/ - Энциклопедия стекла

http://voenn.claw.ru/ - Военная энциклопедия ♦ http://kosmos.claw.ru/ - Космическая энциклопедия

http://ickust.claw.ru/ - Энциклопедия искусства

http://grib.claw.ru/ - Грибная энциклопедия

http://drevisk.claw.ru/ - Энциклопедия древнего искусства

http://dino.claw.ru/ - История нашей планеты

http://children.claw.ru/ - Детская энциклопедия

http://legendy.claw.ru/ - Мифы и легенды народов мира

http://man.claw.ru/ - Энциклопедия человека

http://architect.claw.ru/ - Энциклопедия архитектуры

http://avia.claw.ru/ - Авиа- энциклопедия

http://www.biblio-labirint.info/ - Энциклопедия культуры

http://www.c-cafe.ru/elinks.php - Различные тематические словари

http://mega.km.ru/ - Энциклопедия Кирилла и Мефодия

http://www.eleven.co.il/ - Электронная еврейская энциклопедия

http://www.lingvisto.org/ - Языковая энциклопедия

http://www.krugosvet.ru/ - Энциклопедия "Кругосвет"

http://academic.ru/ - Словари и энциклопедии ON-LINE

"РАМКИ от НАТАЛИ"

 

Серия сообщений "всё для компа":
Часть 1 - Бесплатные программы на русском языке
Часть 2 - Внимание! На ваш аккаунт покушаются!
Часть 3 - Компьютерные подсказки. Много полезностей. Компьютер, блог и не только
Часть 4 - Новый лохотрон! Будьте осторожны!
Часть 5 - Любимые блоги и сайты


Мраморный кекс на сгущенном молоке.

Среда, 23 Января 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирэн-Ирэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот кекс крайне прост в приготовлении. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво, а, главное, неожиданно. При вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось.  А вкус и аромат…, фантастика! (ничего нет лучшего: сгущёнка + шоколад).

 

Читать далее 

 http://ca-ira.livejournal.com/6316.html 

Рубрики:  выпечка/разные вкусности

Быстрый пирог из жидкого теста.

Среда, 23 Января 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирэн-Ирэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный рецепт. Мои домочадцы его очень любят.  

ТЕСТО:

3 яйца взбить с щепоткой соли, добавить, продолжая взбивать, 200 г майзнеза, 200 г сметаны или кефира, 1,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 стакан муки. Дать тесту немного постоять.

НАЧИНКИ (по выбору, можно приготовить заранее):

1. Пожарить капусту с морковкой и луком, добавить 1 банку рыбных консервов (форель или горбуша, или др. рыба).

2. Мясной фарш с луком.

3. Готовый фарш из куриных сердечек и печени, лука.

4. Грибы.

5. Другое...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делим жидкое тесто примерно на 2 части. Одну половину теста ложкой выкладываем на форму     (у меня - силиконовая на 2 литра, если у вас - металлическая, то ее необходимо смазать маслом). Далее кладем начинку, не доходя до краев формы 1 см. Сверху покрываем другой частью жидкого теста. Печь в духовке при температуре 180о  примерно 60 минут.

Готовый пирог сразу не вынимаем из формы. Пусть немного остынет. Далее переворачиваем его на блюдо и ... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

bystryj_pirog_s_kapustoj (430x322, 83Kb)

Рубрики:  выпечка/торты и пироги

Новостной листок

Среда, 23 Января 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Новостной_листок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На главную Новостной листок (архив рассылки)
от 23 Января 2013
тема дня
Я родилась с невероятным желанием любви
Одри Хепберн – как много в этом имени. Она была не только великой актрисой и эталоном красоты своей эпохи. Она была прекрасным человеком, красив

Автор: О_Самом_Интересном
интересное видео
Модные и тёплые валенки. (Solovik)
 
Во что превращаются люди? (Lyusikya)
 
Утренняя пробежка мужчины в ст (santa3)
 
Виртуозный хомяк (НебоОблака)
 
Так делают все девушки (Hennesy)
 
Реакция кота на снег (anngol)
 
интересное в дневниках

Волшебное средство от кашля! (repeat)галина5819

Самые зимостойкие розыЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ

Старая Русь в Федоскинских миниатюрах Lana_Timofeeva

Впечатляющие Вулканические Грозыgyord-pro-ladies

Китайская гимнастика для укрепления здоровья и сни...haritta

ГлаМурочкаcicikore

Пуловерgnomka03

Необычный отель - Вьетнамский «Сумасшедший дом»ravingdon

Как похудеть и обрести идеальную фигуру?БУДЬ_ЗДОРОВ

Математика (часть 1) Задания для детей 4-5 лет.maKnika

понравившееся в дневниках

БаранЯCAZADOR

Антология школьного юмораVOLKSD

DancerDiZa-74

Про бессонницу)Профессор_Селезнёв

Большая разницаhlebniks

фото дня
Пейзаж горный
Пейзаж горный
Показать галерею

Автор: Эоли

дневники дня

Kate_Simply_Dream +40%
sophy-catherine +39%
zvero_jascher +41%
Creative-Butterfly +54%
MollyBloom +98%

сообщества дня

Православная_община +36%
КАРТИНКИ_У_ЛИНЫ +26%
Сверхъестественное +20%
Кошки_разных_народов +15%
Соединённое_Королевство +11%
HernyaArt +20%
рецепты

Пирог "Равани".Шрек_Лесной

Домашняя свиная колбаса.Шрек_Лесной

Бабушкина шарлоткаРецепты_домохозяек

Рецепт фруктового смузиРецепты_домохозяек

Засолка пряной скумбрииВкусняшки_от_Белоснежки

Вкусные рецепты для Вас!Моя_кулинарная_книга

Изумительный салатик "Зимняя свежесть"Моя_кулинарная_книга

Салат "Блондиночка"Volody24_gl

Картофельные шарики для гарниров.shapo4ka90

Сдобная "косичка" с орехами.Jea

стихи и открытки

Потерянная любовь....соня_лифинская

С утра вылетела на метле... Блиииин.. и здесь проб...-magda-

Не бывает любви несчастной.svetikya

ПоздравляторSurge_Blavat

Надоело стесняться,молчать и кивать!ilyaevteev

Стихи o любви.Виктор_Варкентин

ХорошоKIARA_BEILI

Юрий Осиян Не осуждайЛарса

Пусть лучше осудят ...:))Taisia800

Открытка новая - новый образ...labor_h

мода, красота, здоровье

Фото: Бейонсе и Jay-Z прибыли на торжественную цер...SCHOOL_for_SCANDAL

Бритни Спирс отправится в Лас-Вегас?SCHOOL_for_SCANDAL

33 секрета, зная которые, можно худеть, не садясь ...SelenArt

Вы готовы сделать массаж ?Шрек_Лесной

На Востоке существует 7 правил чистоты:yoginya-Natalika

Эликсир жизни на медуСекреты_здоровья

Маска-шампунь для объема и блеска волос!Greenali

Трубочки с кремом!AndPo

Как поднять иммунитет народными средствамиМорской_рис

~ Готовим "Бабушкин Рыжик с заварным кремом"ToKiTo4Ka

оформление дневника

Картинки с сердечками.(с кодами).soft_steel

Урок для тех, кто еще не знает как сделать создани...Pannamusic

Образцы деловых документовЛариса_Гурьянова

Коллекция каминов в пнгFREZIJA_NATALI

Как набрать на клавиатуре спец.символы, которых на...EgoEl

Сжатие фото без потери качестваТАНЯ_идущая_по_Судьбе

*Горячие вопросы*Mademoiselle_Viv

Детали: Дом с яркими акцентами_В_И_Н_Т_А_Ж_

Hairstyle | Прически в схемахХоЧуНиМаГУ

Яркий дизайн интерьера комнат для детей от The Lan...Kandy_sweet

ссылки и рекомендации

Как избавиться от неприятного запаха в холодильник...Марриэтта

Сервис по поиску драйверовSelenArt

Прикольные "Аткрытки"Оксана_Лютова

Готовимся к Дню Святого Валентина. Бродилка по сай...AnnaDu

Правила богатства!Evany

Анекдотики)))Katya_Anciferova

рукоделие

Корзинка для рукоделия из мешковины. Сшить не хоти...Марриэтта

Плетение из газет. Новые идеи для вдохновенияМарриэтта

Туника косой сеткой с отделкой из ленточной пряжи....Иримед

Озорной Валентинчик от Sarma Maria. Мастер-классГлебова_Елена

Клеевые прокладки для шитьяИримед

Продолжение серии приспособлений для быта.fljuida

Удобные дизайнерские разработки кроватных мест.fljuida

Плюшки (мастер-класс)Рецепты_домохозяек

Платья спицами и крючком (подборка)Вяжем_спицами_и_крючком

Пуловеры спицами. Подборка 67Miss_SV

искусство

Счастливое детство в картинах художников.lipa_fv

Вернисаж художника Laimonas Smergelis (Литва)klassika

Высшее техническое образование плюс IQ и женская л...красавицу_видеть_хотите

Викторианские гравюры и принты.Alexandra-Victoria

Ефошкин Сергей, художникBo4kaMeda

Lee Bogle. В гармонии с внутренним миром Dmitry_Shvarts

Художник - маринист David James (1853-1904). про_искусство

Прогулки с дочерьюЛариса_Воронина

Реквием по мечте!smart50

Зонтики в живописи.Galina_Res

фотоподборки

Прогулка по Астане – Казахстанский ДубаиО_Самом_Интересном

Интерьер, изящный стильlast_Alive

Фото и описание высокоурожайных сортов картофеляМоя_дача

Место, куда человек уходит от суеты LediLana

Забавные белки от Нэнси Роуз (Nancy Rose)newsdj

Одри Хепберн – как много в этом имени.ulakisa

Снег в ИерусалимеAlles_in_memories

Дома на деревьях – уникально и романтично!MoiMir_photo

Дорога в горылюбимицажизни

Водопад Джур-Джур. КрымMadam_Irene

коты,собаки и прочее

Как вести себя с людьми, которые несут всегда в се...Вечерком

Ну что? Опять новая котоматрица)))BARGUZIN

15 фотографий животных, которые могут позаботиться...justvitek

Улыбнемся! О кошках с улыбкой!Трииночка

Кошка и ежики. Мама!klavdievna

Говорящий кот ТомJoker-6

Мои котейки. :)yoginya-Natalika

Фото - "Всем принесет сказочные сны Сказочная Кошк...Интересный_блог_Лесяки

Жизнь собачья:))Tatjanuschka

Воспитатель)))hekk

флешки,игры,видео

Душевные мелодии для милых дамE-NUN

Мелодрама "Всё просто "lach

"Великая тайна воды" - 2 фильм. Продолжение - виде...zerno-Ros

Предсказание - Русский Фильм - Мелодрамаanngol

Кашемир: престижно, дорого, стильно и надолго.Только_для_женщин

ВертикальHennesy

....В минуты музыки печальной.....Ольга_Фадейкина

13 фраз о любви и жизни от Габриеля Гарсиа МаркесаLove_777

Шипицова Елена...~Пером и тушью~...My_breathing

Зачем надо чистить зубы. Обучающие мультфильмы для...liyanka

читатели
Наши поздравления

Популярные пользователи-именинники

akry (37) Aldar_Hoze (40) alpine_edelweiss (23) ambient_amber (23) BEENE BENT_Mozer_Sergeevich (39) Chocolate_blood (21) chudny_vodolei (23) chyara (54) Consuelo007 (34) Dreams_Mist dur_ Espacio_sideral (22) Fox_K (24) lyda807 (33) Maggiearex Malinka2301 (23) MePinaColada (23) mikuli Mila_Mavela (23) myLeda Neurotic-outsider (23) Olga_Beck-Eiris Panzir56 (60) patrickdanville (29) Prostoserega (26) Rina-Rita (51) romo4ka (34) Sielence (23) sulazka (62) Tamarrica (66) Vi-Natalka (33) Андрей_Сидоров (43) Аху_Суисво (58) валентина_ващенко галина_белоконь (48) Гусев_А елена_касенкина (42) ИларионаМарвийская (20) леньчик_75 (38) Мари-Элен (24) Молодость_горящих_глаз (22) Небесная_воительница Русалка_из_озера (24) Самая_Добрая_ФЕЯ Свет-коляда (45) фиалкина Хаос_78 (35

Популярные дневники-юбиляры

В этот день, десять лет назад, начали вести дневник

ГаММа ЧуВсТв

В этот день, девять лет назад, начали вести дневник

ЖелаННаЯ_Дьявола

В этот день, восемь лет назад, начали вести дневник

Бармалейкина_Оля Sexy_Lady A_Lissa

В этот день, семь лет назад, начали вести дневник

Infatuationas

В этот день, шесть лет назад, начали вести дневник

leanela кстати Морврана L_i_S MarineLLe_2007 Sintetika_ KateGrigoryeva tataizvilne Безз_гребу Le_Cadavre_Exquis

В этот день, пять лет назад, начали вести дневник

Лариса2004 Millionerscha Inna_Pono Luda_Kotelnikova EugenijusLT boni_N MarinaP Дашуляя korowka_Kalenda ира_лесина Конфеттии babybat7 OksanaSm sunnly Sibiro4ka Хуле_ты_тыкаешь Marishka_77 ЭхоЭхо леля_52 the_killing_light Bar_Grin Оксана_Торопова Astralabia Ануся

В этот день, четыре года назад, начали вести дневник

vesna_spasibo My wings charin hotaru_and_kou_taiki Татьяна_Заря strelya Smailik_U Gum Keltic Жизненная_емкость

В этот день, три года назад, начали вести дневник

швейка Len4ika basta-1978 Всеволод_Борисович What_can_i_do Mary_Soul lach f_sf Леми_1111 Amymone vve-49 Москвичка_Татьяна Fallen_For_Dream Tanitryele raza777 serbucna irmi Aleksa__S Мариша-Солнце

В этот день, два года назад, начали вести дневник

Валентина_Алексеевна Лиличка_1983 tata0360 марина_науменко-петрова Арина_Мальцева Волна721 lenamamchik Angeruvin natashasushco nataliya091178 LediLudmila domosedka_astana proxogy Аля_Летница Egeni67 tanyak Лена_Баякина ИринаСергеева Пелагея_Александровна leka101163 Lusa839 Evelina-Ilena Норилка вовашка Елена1953 Рукодельный_сундучок shuhinya siNis Валинда Венуся

В этот день, год назад, начали вести дневник

НИП72 Lapig86 ИриРиНа Скорпиончик-дракончик Galkis Анна_Анечка Настёна_Потапова stervorca KLG dgonke Иринушка_Фролова
  Больше не получать ежедневные новости
Рубрики:  новостной лист

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

Среда, 23 Января 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
testo-podnjalosj (560x463, 52Kb)

2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)Рецепт дрожжевого теста за 10 минут

Серия сообщений "тесто разное":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!
Часть 2 - Тонюсенькое нежное тесто
...
Часть 21 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 22 - Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!
Часть 23 - Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.



Поиск сообщений в Ирина_доденгефт
Страницы: 170 [169] 168 167 ..
.. 1 Календарь