Запрещено: костный и мясной бульон в т.ч. куриный, телятина, цыплята, жирная свинина, утка, печень, мозги, селедка, помидоры, шпинат, щавель, вареная цветная капуста, ревень, петрушка, какао, черный чай, газированная вода, холодные напитки, сдоба, слоеное тесто, сметана, чипсы, киви, фрукты-обработанные для длительного хранения;
Ограничить: жирные блюда, фасоль, бобовые, апельсин, шоколад, майонез, кетчуп, аджика, консервированные овощи, гусь, йогурт, речная рыба(кроме судака и др.белой рыбы)
Показано:супы и борщи на овощном бульоне, говядина, нежирная свинина, мясо кролика, индюшатина, яйцо(1 шт./день), молоко, сир, кефир, каши (гречневая, овсянная, кукурузная), свежие овощи, соленья (огурцы, капуста, яблоки), свежие фрукты, соки с мякотью, морсы(смородина,клюква), компот из сухофруктов.