http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p39679

Яблоко – 200 г, тыква – 200 г, манная крупа – 100 г, сахар – 1 ст. ложка, изюм – 3 ст. ложки, кефир – 150 мл, яйцо – 1 шт., сода – четверть ч. ложки, корица и имбирь – по 0,5 ч. ложки, растительное масло, сметана, грецкие орехи.

Смешайте манку, сахар и соль. Залейте смесь кефиром и добавьте яйцо. Оставьте тесто на 20 минут. Натрите яблоко на терке и отожмите лишнюю влагу. Положите яблоко и запеченную тыкву в тесто. Добавьте пряности – имбирь и корицу – изюм, предварительно вымоченный в воде, и немного соды. Обжарьте оладьи на сковороде с маслом. Оладьи нужно готовить, накрыв сковороду крышкой. За несколько минут до готовности снимите крышку. Так оладьи получатся хрустящими. Подайте оладьи к завтраку со сметаной и грецкими орехами.

 

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 25 - классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой