Печенье сырное (МК)

Среда, 31 Августа 2011 г. 17:52 + в цитатник

Цитата сообщения annikushka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье сырное "Любимое"

Ингредиенты для "Печенье сырное "Любимое""

Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко — 170 г
Желток яичный — 1 шт
Приправа (Прованские травы, сухие) — 0,5 ч. л.

Рецепт "Печенье сырное "Любимое""

Просеять муку, добавить разрыхлитель. Добавить к муке масло и порубить все хорошенько ножом.

Добавить тертый сыр, прованские травки и соль.

Влить молоко и хорошо перемешать. Тесто не должно быть крутым.

Раскатать тесто на присыпанном мукой столе толщиной 1-1,3 см. Вырезать с помощью формочек (ну или как я - с помощью кружки) печеньки.

Выложить печенье на сухой противень. Смазать верх желтком и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.

Есть печенье можно и горячим, и холодным!

Приятного аппетита!!!

отсюда :

Серия сообщений "Булочки, несладкие пироги, пирожки, хлеб":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
...
Часть 7 - Слоёный пирог с фаршем и картофелем
Часть 8 - Пирог с курицей из слоенного теста
Часть 9 - Печенье сырное (МК)
Часть 10 - Луковый пирог
Часть 11 - Открытые пирожки с сыром и зеленью
...
Часть 14 - Книши
Часть 15 - Беляши
Часть 16 - Булочки «Крем-де-Паризьен»