 |
Налить в стакан 5 ст.л. тёплой воды, положить 1 ст.л. сахара, размешать.
Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки.
В это время включаем духовку на 150°С. |
 |
Смешиваем творог, яйцо, 1/2 стакана тёплой воды, 4 ст.л. сахара, ванилин и 1 ст.л. растительного масла. |
 |
Вливаем дрожжи, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
Выключаем духовку. Заворачиваем миску в полотенце и убираем в духовку. На подход теста уходит около 15-20 минут. |
 |
Тесто должно увеличится в два раза.
Подсыпаем муки и выкладываем тесто на разделочную доску. |
 |
Отрезаем небольшие кусочки и формируем шарики, у меня получилось 23 штуки.
Разогреваем духовку до 200°С. |
 |
Из половины теста я сделала улитки с сухим шоколадом (можно взять обычное какао).
Раскатываем шарик, по всей поверхности насыпаем шоколад. |
 |
Скручиваем рулетом и заворачиваем. |
 |
Застилаем противень пергаментом, сбрызгиваем водой. Выкладываем улитки. Смазываем улитки желтком и ставим в духовку на 15 минут. |
 |
Вот такие красавицы! |
 |
Из второй половины сделала пышки без начинки.
Это вариант для ленивых, как я  . |
 |
Совместное фото! 
Можно звать всех к столу.  |
|
Описание: Всем любителям творожной выпечки посвящается!
