ПАРОВОЗ ПО РЕЛЬСАМ МЧИТСЯ

Паровоз по рельсам мчится,
На пути котенок спит.
Паровоз остановился
И котенку говорит:

«Ты, котенок, убирайся,
Очищай машине путь».
А котенок отвечает:
«Ты проедешь как-нибудь».

Паровоз не удержался –
Отдавил котенку хвост;
А котенок рассердился,
Поцарапал паровоз.

Паровоз лежит в больнице,
Ему делают укол;
А котенок спит на крыше
С перевязанным хвостом.

Сидит кошка на окошке,
Зашивает коту хвост,
А сама его ругает,
Чтоб не лез под паровоз.

Серия сообщений "Стихи, песни, афоризмы, цитаты":
Часть 1 - Смешно
Часть 2 - Цитата
Часть 3 - Песня
Часть 4 - FAQ
Часть 5 - Η ΑΓΑΠΗ ΕIΝΑΙ ΖΑΛΗ
Часть 6 - Жизнь женщины
Часть 7 - Пожелания Тамаре

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Как заменить маскарпоне (тирамису, сливочный сыр)
Часть 2 - Подборка рецептов (салаты, закуски, десерты..)
Часть 3 - Подборка рецептов из шоколада
Часть 4 - Украшения из шоколада (МК)

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 9 - Пирожные заварные (МК)
Часть 10 - Рулет со взбитыми сливками
Часть 11 - Нежный вишневый торт
Часть 12 - Печенье из творога
Часть 13 - ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 8 - Торт "Ананасовый"
Часть 9 - Пирожные заварные (МК)
Часть 10 - Рулет со взбитыми сливками
Часть 11 - Нежный вишневый торт
Часть 12 - Печенье из творога
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 7 - Сахарное печенье
Часть 8 - Торт "Ананасовый"
Часть 9 - Пирожные заварные (МК)
Часть 10 - Рулет со взбитыми сливками
Часть 11 - Нежный вишневый торт
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 6 - Торт "Раффаэлло"
Часть 7 - Сахарное печенье
Часть 8 - Торт "Ананасовый"
Часть 9 - Пирожные заварные (МК)
Часть 10 - Рулет со взбитыми сливками
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре.

Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.

Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 5 - Пахлава
Часть 6 - Торт "Раффаэлло"
Часть 7 - Сахарное печенье
Часть 8 - Торт "Ананасовый"
Часть 9 - Пирожные заварные (МК)
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Серия сообщений "Булочки, несладкие пироги, пирожки, хлеб":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Часть 3 - Рогалики
Часть 4 - Пирожки, сосиски в тесте (МК)
Часть 5 - Лепёшки с сыром и зеленью
Часть 6 - Булочки из творожно-дрожжевого теста
...
Часть 14 - Книши
Часть 15 - Беляши
Часть 16 - Булочки «Крем-де-Паризьен»

"Раффаэлло"(название не меняю,с разрешения Оксаны). Автор рецепта Ni-na с kulina.
 

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
...
Часть 4 - Рулет в стиле "Тирамису"
Часть 5 - Пахлава
Часть 6 - Торт "Раффаэлло"
Часть 7 - Сахарное печенье
Часть 8 - Торт "Ананасовый"
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Источник: сайт "Karpatka" http://karpatka.ru/pahlava.html

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
Часть 3 - Медовый рулет
Часть 4 - Рулет в стиле "Тирамису"
Часть 5 - Пахлава
Часть 6 - Торт "Раффаэлло"
Часть 7 - Сахарное печенье
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

2 стакана муки(я брала три), 2 ст. лож. раст. масла( я брала три), 1 стакан кипятка(я брала 1,5 стакана), соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть.(Я вымешивала сразу же.)Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т.е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Заварное тесто для пельменей
Часть 2 - Морковные котлеты (мастер-класс)
Часть 3 - Пызы белорусские
...
Часть 10 - Итальянская пицца дома
Часть 11 - КУРИЦА В ГОРЧИЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ
Часть 12 - Рецепты от Чекаловой

Серия сообщений "Булочки, несладкие пироги, пирожки, хлеб":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Часть 3 - Рогалики
Часть 4 - Пирожки, сосиски в тесте (МК)
Часть 5 - Лепёшки с сыром и зеленью
...
Часть 14 - Книши
Часть 15 - Беляши
Часть 16 - Булочки «Крем-де-Паризьен»

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

 

Серия сообщений "Булочки, несладкие пироги, пирожки, хлеб":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Часть 3 - Рогалики
Часть 4 - Пирожки, сосиски в тесте (МК)
...
Часть 14 - Книши
Часть 15 - Беляши
Часть 16 - Булочки «Крем-де-Паризьен»

Рулет в стиле "Тирамису"
 

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
Часть 3 - Медовый рулет
Часть 4 - Рулет в стиле "Тирамису"
Часть 5 - Пахлава
Часть 6 - Торт "Раффаэлло"
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Конечно рулетами сейчас никого не удивишь, но этот получился очень вкусным. (Не скромно конечно, но я не захваливаю).
Для этого рулета понадобится:
Для теста: 2 ст ложки меда, 4 яйца, 0,5 ст муки, 1 ч ложка разрыхлителя.
Крем: 1 пачка масла, 1 банка сгущенки.
орехи , для обсыпки размельчить ножом.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с медом, добавить муку, разрыхлитель, хорошо перемешать, ввести бзбитые белки. Разогреть духовку до 200 гр, простелить на противень бумагу для выпечки, на нее вылить тесто, равномерно распределить. Выпекать корж 3-5 мин. Достать из духовки и выложить на кухоное полотенце, отделить от бумаги. Завернуть корж с полотенцем.
Дать остыть 10 мин.
Взбить масло с сгущенкой.
Размотать полотенце, смазать внутреннюю сторону кремом, посыпать орехами. Завернуть рулет. Сверху помазать тем же кремом, обвалять в измельченых орехах. Поставить в холод на насколько часов для пропитки. Я для посыпки к орехам добавила измельченый коржик ,оставшийся от медовика, который пекла по рецепту с этого форума. Приятного всем аппетита.

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
Часть 3 - Медовый рулет
Часть 4 - Рулет в стиле "Тирамису"
Часть 5 - Пахлава
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Торт "Трюфель"

(родной и почти брат-близнец торта-трюфеля от Мишель)

Девочки и мальчики Здравствуйте!
Предлагаю вашему вниманию тортик!
За счёт тоненьких и хорошо пропитанных коржей он очень сочный, довольно интересный крем, ну и конечно.....Шоколад...Шоколад....Шоколад...
В общем принимайте работу!

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
Часть 3 - Медовый рулет
Часть 4 - Рулет в стиле "Тирамису"
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой

Рулет с творожным кремом
 

 

Серия сообщений "Торты, пирожные, сладкие пироги, печенье":
Часть 1 - Рулет с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Трюфель"
Часть 3 - Медовый рулет
...
Часть 26 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 27 - Манные оладьи
Часть 28 - Рецепты от Чекаловой