КУЛИНАРИЯ |
Домашний рахат-лукум
Ингредиенты:
• крахмал — 400 гр.,
• сахар — 400 гр.,
• ванилин — 1 пакетик,
• измельченные орехи — 150 гр.,
• пищевые красители — по желанию,
• сахарная пудра для посыпки — по вкусу.
Приготовление: Крахмал развести в 400 мл воды.
Сахар залить 400 мл воды и довести до кипения.
Разведённый крахмал тонкой струйкой при помешивании влить в сироп и довести до кипения.
Подмешать измельченные орехи.
Получившуюся массу можно поделить и подкрасить разными разноцветными красителями. Затем вылить её на противни, выстеленные фольгой и смазанные любым жиром.
Дать застыть. Нарезать кубиками и обвалять в сахарной пудре. Можно украсить ядрышками орехов.
Рубрики: | ДЕСЕРТ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |