Омлет с сыром и зеленью

 

Ингредиенты:  Яйцо - 4 шт., молоко - 1/2 стакана, сыр - 50 гр., растительное масло - 1 ст. ложка, пшеничная мука - 1 ст. ложка, укроп - 10 гр., кинза - 10 гр., петрушка - 10 гр., чеснок - 1 долька, приправа (Магги "Букет приправ") - 1/2 ч. ложки.

 

Приготовление: Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, пшеничной мукой и приправой (Магги Букет приправ"), добавить сыр.

Зелень и чеснок измельчить и добавить в приготовленную яичную смесь. Хорошо перемешать.

Вылить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и жарить с каждой стороны по 3 минуты.

 

Совет: Омлет можно запечь в духовке. Для этого полученную массу нужно вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Для разнообразия вкуса добавьте креветки, помидоры или другие ингредиенты.