Почему-то куриную грудку принято считать сухим и жестким мясом. На самом деле это не так, из нее можно приготовить невероятно сочные, ароматные и насыщенные блюда.

 

 

 

Особенно, если дополнить грудку черносливом.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

Берем куриное филе и делаем разрезы.

 

 

 

В миску высыпаем 0,5 ч.л. куркумы, сладкой паприки, сушеного чеснока.

 

 

 

Добавляем столовую ложку зерновой горчицы. Выливаем по 50 мл соевого соуса и оливкового масла.

 

 

 

Перемешиваем и смазываем куриные грудки.

 

 

 

Две луковицы нарезаем полукольцами.

 

 

 

На сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачного состояния.

 

 

 

Добавляем бальзамический уксус, перемешиваем и жарим еще 5 минут.

 

 

 

Снимаем с огня и перекладываем в миску.

 

 

 

Твердый сыр натираем на терке и перекладываем в миску.

 

 

 

Чернослив нарезаем на небольшие кусочки, добавляем в миску и перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем куриное филе.

 

 

 

Заполняем филе начинкой.

 

 

 

В серединку кладем по одному грецкому орешку.

 

 

 

Смазываем оставшимся маринадом.

 

 

 

Запекаем в духовке при 200 градусов 20 минут.

 

 

 

Это очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Холодную грудку можно нарезать и подать как закуску на стол.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бря21

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Куркума - 1/2 ч.л.
• Сладкая паприка - 1/2 ч.л.
• Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
• Зерновая горчица - 1 с.л.
• Соевый соус - 50 мл.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Лук - 2 шт.
• Бальзамический уксус - 2 ч.л.
• Сыр - 80 г
• Чернослив - 80 г
• Грецкий орех - 2 шт.

Приятного аппетита!