Закуски хочется сделать не только вкусными, но и оригинальными. Сегодня хочу поделиться с вами двумя рецептами закусок из свежих огурцов: легкие, быстрые, с интересным оформлением и в то же время бюджетные.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

1 закуска из огурцов в виде канапе.

Огурец свежий нарезаем на кружочки.

 

 

 

Плавленый сырок натираем на терке.

 

 

 

Выкладываем сыр сверху на огурцы.

 

 

 

Красную рыбу нарезаем и сворачиваем розочкой.

 

 

 

Перекладываем закуску на тарелку. По желанию можно украсить семенами черного кунжута.

 

 

 

2 закуска из огурцов в виде роллов.

Свежий огурец нарезаем на слайсы.

 

 

 

Крабовые палочки мелко нарезаем.

 

 

 

Перекладываем в миску, добавляем творожный сыр и перемешиваем.

 

 

 

Выкладываем начинку на огурцы.

 

 

 

Заворачиваем.

 

 

 

Выкладываем на тарелку и подаем на стол.

 

 

 

Ингредиенты:

1 закуска:

• Огурец - 1 шт.
• Плавленый сырок - 1 шт.
• Красная рыба - 6 ломтиков
• Черный кунжут - по желанию

2 закуска:

• Огурец - 2 шт.
• Крабовые палочки - 200 г
• Творожный сыр - 140 г