Сырники очень нежные, просто тают во рту.

Чтоб получись 100% Я использую сухой творог.

И беру сковородку с толстым дном.

********************************************

Рецепт:

Творог 900 г

Сахар 4-6 ложек

Яйца 1 шт

Ваниль по вкусу

Манка 75 гр

********************************************

Творог отбрасываем на марлю и выжимаем всю жидкость, которая есть в твороге

После в творог добавляем яйцо, ваниль, сахар, манку и перемешиваем все вилочкой, до однородной массы.

Готовую массу оставляем на 15 минут на столе, чтоб манка набухла.

Теперь, лепим сырники.

Всю массу выкладываем на стол или на досточку, и лепим колбаску,

После нарезаем кругляшками-кусочками по 6-8 см в ширину

Когда подготовили все бочечки, обжариваем с двух сторон до золотой корочки, на среднем огне

Приятного аппетита🤤