Огурец (Крупный) — 2 шт 

Сахар (Под нож - т.е. без горки) — 3 ст. л. 

Уксус (6%, в идеале яблочный) — 7 ст. л. 

Куркума — 1\2 ч. л. 

Соль — 1 ч. л. 

 

 

Рецепт "Маринованные огурцы за 7 минут":

 

Вот захотелось вдруг маринованного огурчика, а в холодильнике облом - только свежие,  и в магазин идти влом - на улице сильный дождь…  Не беда. Самое страшное, это когда у одинокого мужчины аллергия на пельмени, а всё остальное несущественно. Рецепт банально прост, как 2 кубика сложить. Понадобится только микроволновая печь.

 

 В принципе можно взять и 9% уксус (5 ст. л.), но с яблочным вкуснее.

 Огурцы вымыть, порезать кружочками (0,5см), выложить в огнеупорную

 посуду.

 

 Добавить все специи, перемешать.

 

 Поставить в микроволновую печь на 7 минут, при мощности 750W. За это время трижды перемешать огурцы в маринаде.

 

 Достать, слить выделившийся сок - рассол-маринад. Через пару минут убрать в холодильник. Всё.

Наливайте водочку или жарьте картошечку. А можно гамбургеры или пиццу готовить. 

 Приятного…

 

P.S. Если у Вас мощность микроволновочки меньше 750W, то просто увеличьте время приготовления на 1 минуту .

 

Автор:  granichnik66, Поваренок.ру