Как я уже не раз говорила, я большая поклонница кексов, у меня в коллекции уже куча рецептиков, вот и спешу поделиться с вами очередным! Кексик получается рыхлым (по моему мнению кекс просто обязан быть рыхлым и слегка влажным) и оооочень вкусным! Всем советую!

Ингридиенты:

Сливочное масло 205 г

Сахар-песок 150 г

Яйцо куриное 4 шт.

Мука пшеничная 100 г

Разрыхлитель теста 5 г

 Виноград без косточек 150 г

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г 

Очень простой в приготовлении фруктовый кекс.