Чем ближе Масленица, тем ближе нам становится блинная тема! На сей раз предлагаем Вам рецепт блинов, фаршированных мясом, творогом и овощами, под нежным соусом. В итоге получается оригинальный сытный завтрак для всей семьи. Также любителям фаршированных блинов советуем приготовить аппетитные блинные мешочки с начинкой из грибов и куриного мяса. Приятного аппетита!

Подготовить продукты

Соединить 1 ст. молока, яйцо, муку, взбить в блендере, испечь тонкие блинчики

Для начинки измельчить лук и чеснок и обжарить на масле

Добавить рубленое мясо, перемешать, обжарить

Помидор измельчить, добавить 2 ст.л. творога, посолить, поперчить, перемешать, добавить к мясу, обжарить

На каждый блин выложить начинку, свернуть блин трубочкой

Нарезать каждый блин на кусочки, выложить в смазанную форму

Взбить оставшийся творог, желток и молоко, добавить измельчённую зелень и залить блинчики