Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Паштет диетический из грибов
- масло подсолнечное 3 ложки
- грибы 700 г
- яйцо 1 шт.
- лук 1/2 стакана, нарезанного кубиками
- соль 1,5 ч. ложки
- перец 1,4 ч. ложки
Грибы нарезаем ломтиками, лук - кубиками. Затем масло разогреваем на сковороде и обжариваем в нем лук с грибами. Затем все мелко рубим, добавив мелко порезанное яйцо, сваренное в крутую, перец и соль. Охлаждаем и подаем на ломтиках хлеба, либо отдельно.