Цитата сообщения Velessa_JeM Чернушка посевная - Светлая душа!!!

Чернушка как пряное и лекарственное растение у нас мало кому известна, а между тем на Востоке ее целебные свойства используются уже более 3 тысяч лет. Вера в исключительную силу чернушки защищать человека от болезней была, по-видимому, настолько сильна у древних, что даже в усыпальнице фараона Тутанхамона археологи нашли маленькую бутылочку с маслом чернушки. Есть исторические свидетельства того, что и возлюбленная Цезаря Клеопатра любила купаться в настое этого растения, а царица Невертити пользовалась ценным маслом чернушки как косметическим средством для ухода за кожей лица. Но самую высокую оценку растению-целителю дал пророк Мохаммед в одном из своих писаний: "Чернушка лечит любую болезнь, кроме смерти".
Nigella savita - таково научное название этого растения семейства лютиковых. Излюбленным местом его обитания являются страны Востока и Южной Европы. Встречается чернушка и в европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, культивируется на Украине.


Период цветения заканчивается появлением коробочек, заполненных, как у мака, зёрнышками - это и есть семена чернушки. По виду они очень похожи на семена другого пряного растения - тмина. Из семян чернушки путем холодного прессования получают ценное масло. Производят его главным образом в Египте, откуда поставляется затем в разные страны. Благотворные климатические условия с большим количеством солнечных дней в году способствуют накоплению вчернушке множества биологически активных веществ.



Именно эти вещества и обеспечивают чернушке удивительный целебный эффект. Семена растения содержат большое количество полинасыщенных жирных кислот, которые являются стабилизаторами клеточных мембран, оказывают нормализующее действие на холестериновый обмен и, таким образом, снижают риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, они стимулируют систему иммунологической защиты организма, благотворно влияют на внешний вид кожных покровов, оказывают противовоспалительный эффект.
Содержащиеся в масле семян эфирные масла, имеющие приятный запах малины, обладают выраженных бактерицидным и антисептическим действием. Их антибиотический эффект проявляется в отношении патогенных бактерий и вирусов. Кроме того, в растении обнаружены дубильные и горькие вещества, сапонины, а также небольшие количества витаминов и минералов. В листьях чернушки находится небольшое количество аскорбиновой кислоты. В народной медцине семена чернушки применяются в виде чая в качестве желчегонного, мочегонного, слабительного, повышающего лактацию и противоглистного средства. Настойка из зрелых семян используется в гомеопатической практике. Маслом чернушки можно заправлять салаты или принимать по половинке чайной ложки во время еды 3 раза в день ежедневно. Для устранения своеобразного вкуса масло чернушки выпускают и в виде капсул.



При острых респираторных вирусных заболеваниях - с первого дня заболевания нужно принимать по 2 капсулы препарата 3 р. в день. Полезны ингаляции верхних дыхательных путей, которые делаются 2 р. в день по 15 минут. Для этого полную горсть мелко смолотых семян положить в миску, залить горячей водой и размешать.
Лечение волос - 1 ст.л. семян, сок руколы и яблочный уксус, 100 мл. оливкового масла. Семена смешать с соком руколы и настаивать в течение 10 минут. Добавить яблочный уксус и оливковое масло и перемешать. Перелить в бутылку. В звисимости от длины волос втирать в голову 1-3 ст.л. средства. Оставить на 20 минут, а затем помыть волосы как обычно.
Чай против простуды и бронхита - 1 ст.л. мелко смолотых семян, по 1 ч.л. корня солодки и цветков ромашки аптечной, 1/2 ч.л. семян аниса. Все ингридиенты перемешать в большой чашке и залить горячей водой. Настаивать в течение 10 минут, процедить. Подсластить по вкусу (можно использовать мёд).
При юношеских угрях - следует употреблять по 1-2 капсулы или 20-25 капель масла чернушки 3 р. в день для очищения лица.

Огуречно-йогуртовый салат - 1 огурец, 1 ч.л. семян чернушки, 1 ч.л. подсолнечного масла, тонко нарезанная луковица, 125 г. йогурта, 60 г. взбитой сметаны, соль и перец, тонко нарезанный укроп. Огурец очистить и нарезать крупно ломтиками. Семена чернушки слегка подрумянить на сковороде. Все ингридиенты перемешать, посолить, поперчить и посыпать укропом.

http://heathen.narod.ru/cher.html



Помимо чернушки посевной, как пряноароматические растения представляют интерес чернушка дамасская (N. domascena L.), отличающаяся более сильным ароматом с оттенком земляники, и чернушка полевая (N. arvensis L.).

Лекарственные свойства. В народной медицине из чернушки готовят чай и пьют его как мочегонное, желчегонное, глистогонное, мягкое слабительное и желудочное средство. В Индии семена чернушки используют для лечения кожных заболеваний, для повышения секреции молочных желез у кормящих матерей.

Применение. Семена чернушки посевной обладают пряным вкусом и приятным ароматом. Чернушку используют в хлебопекарной промышленности. В качестве пряности семена используют при квашении капусты, солении огурцов, арбузов. Чернушкой сдабривают пудинг, муссы, компоты, желе. В Киргизии чернушкой ароматизируют лепешки, чай, в Узбекистане - холодный суп с молозивом.

Чернушку сажают как декоративное растение. Она - хороший медонос. Семена предохраняют одежду от порчи насекомыми.
http://www.eda-server.ru/prjan/127.shtml

Velessa

Серия сообщений "Очистка и лечение":

Часть 1 - Как очистить свой дом НАТУРАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ! КУЧА ССЫЛОК!!!
Часть 2 - эко-средство для мытья посуды
...
Часть 98 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК
Часть 99 - Тибетский рецепт молодости
Часть 100 - Как продлить молодость суставов?

Серия сообщений "ЖИВАЯ КОСМЕТИКА - Красота, Уход и Профилактика":

Часть 1 - Маска для рук эффективная и быстродействующая
Часть 2 - Бальзам для губ на меду
...
Часть 98 - Лечебные свойства украшений из серебра и золота
Часть 99 - Очень хозяйственное мыло
Часть 100 - Желатиновая маска-шампунь для всех типов волос.