Лёгкий освежающий йогуртовый торт - такой торт полон красок и вкуса лета.

Захотелось чего-то сладкого, но при этом не хочется сильно полнеть? Попробуйте йогуртовый торт. Он получается лёгким и воздушным. Низкое содержание сахара делает его совсем не приторным. К тому же вы можете создавать для него абсолютно любые начинки на свой вкус. Торт - это всегда ощущение праздника. Предлагаю приготовить не сложный йогуртовый торт с ягодами.

Если использовать обезжиренный йогурт и не добавлять сахар, этот торт будет легким и малокалорийным. Ягоды можно заменить на любимые фрукты. Основа торта из печенья - это сократит время на его приготовление.

Йогуртовый торт получается очень нежным и совсем не приторным.

Он не только доставит удовольствие, но и освежит.

Ингредиенты:

Для того чтобы приготовить торт с йогуртом и желатином, подготовим продукты по списку.

• Печенье песочное - 200 г
• Йогурт - 500 мл
• Масло сливочное - 60 г
• Желатин - 4 ч.л.
• Вода кипяченая - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Ягоды мороженные или свежие - 100 г

Начинаем готовить:

Желатин залить кипяченой водой, дать набухнуть 20 минут.

Печенье измельчить в крошку используя блендер.

Добавить в печенье мягкое сливочное масло и тщательно перемешать.

Форму для торта застелить пищевой пленкой, лучше использовать разъемную форму. Массу из печенья и масла выложить коржом с бортиками, плотно утрамбовать и поставить в холод.

Разбухший желатин растопить на водяной бане до жидкого состояния и смешать с йогуртом. Йогурт должен быть комнатной температуры.

На корж выложить равномерно ягоды.

Залить йогурт в форму и поставить в холодное место на 1-2 часа до полного застывания.

Когда йогуртовый торт полностью застынет - это значит, что он готов. Достать торт из формы и убрать пленку, положить на блюдо.