Тесто из которого можно печь всё

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 14:03 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто из которого можно печь всё

Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочется Тесто для пирогов, пирожков или пиццы

Ингредиенты

Порций: 8

7 г (пакетик) или 2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сахарного песка
3/4 стакана молока
200 г маргарина или масла, растопить и остудить
1 яйцо
3-3.5 стакана муки

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин | Приготовление: 45 мин

Сахар растереть с яйцом, влить растопленное и остывшее масло или маргарин. Добавить постепенно муку и замесить тесто.

Тесто должно быть мягким, отлипать от рук.

Можно готовить сразу или поставить в холодильник на несколько часов или даже дней.

Раскатать тесто, присыпать мукой, если липнет к рукам.

Выпекать при температуре 180-190 С до золотистого цвета.

автор Lena M

http://allrecipes.ru/recept/14/-------------------------------------.aspx

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.
Часть 2 - Тесто из которого можно печь всё
Часть 3 - Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Часть 4 - Как сделать розочки из теста