Торт «Мишка на севере» незатейливый, но такой вкусный
Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки, передавали рецепт торта из рук в руки, переписывая его в свои домашние кулинарные блокноты... А теперь, почему бы не приготовить его и нам?..
Торт состоит из шести коржей, хорошо пропитанных сметанным кремом, имеет красивый срез и получается очень нежным. Крем и коржи готовятся на сметане, из-за чего торт получается очень нежным. Готовится торт без яиц, достаточно просто, но при этом не уступит по вкусу своим собратьям, над которыми надо трудиться не один час.
Готовлю шоколадный кекс в духовке. Любители сладкой выпечки с какао обязательно оценят этот рецепт. Тесто готовится не более 5 минут, остальное сделает духовка. Рецепт который никогда не надоедает, с периодичностью его хочется повторить.
Обычно я не берусь выкладывать "классические" рецепты всем известных излюбленных блюд, во избежании разного рода комментариев от экспертов, но этот решила все таки разместить. Такого рецепта на нашем сайте я не нашла. Размещаю его, как еще один вариантов для любителей этого десерта. По моим воспоминаниям из детства "Картошка" была именно такой - светлой внутри и в обсыпке из какао. Пирожные не шоколадные, но какао придает десерту шоколадную горчинку. Сочетание нежного заварного крема с ванильными сухарями оказалось очень удачным!
Творожный торт с вишней — потрясающая нежность и абсолютная польза!
Ингредиенты:
● Творог обезжиренный 250 г
● Вишня замороженная 350 г
● Белки 3 шт.
● Овсяные хлопья 200 г
● Мед 70 г
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное читать далее
Бабушка, испеки «Быстрячок», просит внук. 35 минут и вкусный пирог на столе
Бабушка, испеки, пожалуйста, «Быстрячок». Такую просьбу я слышу довольно часто. И иду готовить пирог для внука. А почему такое название, да потому, что готовится очень быстро и без всяких заморочек. А ещё вкусный и очень бюджетный пирог на каждый день для всей семьи. Приготовьте и я уверена, что вам понравиться.
Мягкий, нежный и воздушный десерт с ярко выраженным шоколадным вкусом, станет наилучшим завершением любой трапезы.
Молоко и масло можно использовать любой жирности. Шоколад нужно брать качественный.
Ингредиенты:
Молоко – 1 л
Шоколад – 100 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 25 г
Манная крупа – 100 г
Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
Молоко выливаем в глубокую кастрюлю и ставим на плиту. Нагреваем, но не кипятим.
Плитку шоколада ломаем на мелкие квадратики и добавляем постепенно в молоко, тщательно перемешиваем ложкой, чтобы шоколад полностью растворился и даем молочно-шоколадной массе закипеть.
В кипящее молоко добавляем 100 грамм манки тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Перемешиваем. Следом добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем и варим 5 минут, до загустения. Даем массе полностью остыть.
В остывшую массу добавляем сливочное масло и взбиваем миксером 3-5 минут. После того, как масса хорошо взобьется, она станет однородной и воздушной.
Выкладываем шоколадный десерт в стаканы или креманки, украшаем по желанию (тертым шоколадом, кокосовой стружкой или свежими фруктами) и ставим в холодильник на 4 часа, после чего подаем к столу.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.
Ингредиенты для теста:
Мука - 200 г
Яичные желтки - 2 шт.
Ванильный сахар - 5 г
Сметана 20% - 90 г
Сливочное масло - 60 г
Для начинки:
Яичные белки - 2 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Грецкие орехи - 40 г
Приготовление печенья:
Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
1-2 ч. л. начинки выкладывайте на уголок теста и заверните печенья сперва пополам, а потом еще раз пополам. Защипните края вилкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Я настолько часто пеку, что не покупаю домой ни печенья, ни пирогов. Вчера мои мальчики просили что-нибудь сладкого и я вспомнила об ореховых кольцах, которые продавались в кулинарии в моём детстве. Рецепт по ГОСТУ. Готовятся достаточно быстро, продукты простые, а эффект на моих мужчин был произведён несомненно положительный. Супруг сказал, что они такие же, как в его детстве, только свежие :)
ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНОТА за 10 МИНУТ. Часто готовлю на завтрак, когда мало времени.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, простой и вкусный завтрак который очень понравиться даже деткам. Сегодня будем готовить трубочки без раскатки теста с ароматной творожной начинкой. А еще эти трубочки могут стать потрясающим десертом или отличным перекусом. Главное что на приготовление вы потратите всего 10-15 минут и нужны будут очень простые и доступные продукты, которые я уверена есть у каждой хозяйке. Они настолько вкусные что у вас обязательно попросят добавку, так что делайте сразу много.
Нам нужно:
творог - 350 гр
лаваш тонкий - 2 листа
яйцо - 2 шт.
манка - 2 ст.л.
сахар - 2 ч. л. и для посытки
соль - по вкусу
1 желток и немного молока для промазки трубочек
Это один из самых простых и вкусных кексов, которые только существуют в природе. А чтобы он стал ещё вкуснее к базовым ингредиентам нужно добавить побольше разных вкусностей: изюма, кусочков яблока, ягоду, кусочки шоколада или шоколадные капли и так далее.
Очень часто зарубежные блюда пугают неопытных кулинаров большим количеством неизвестных ингредиентов. Однако есть рецепты, которые может приготовить каждый. Ярким примером является английский десерт «Трайфл» (в переводе с англ. «мелочь» или «пустяк»).
Для его приготовления берутся простые и недорогие ингредиенты: бисквит или печенье для основы, сок или легкий алкоголь (ликер, вино) для пропитки, фрукты, меренга, желе, взбитые сливки и т.д.
Все это выкладывается слоями и образует нежнейшее лакомство.
Под таким названием, как я его знаю, не нашла здесь этот рецепт, поэтому предлагаю вашему вниманию. Очень вкусные пышечки-булочки !!! Мне и моим родным и знакомым очень нравятся !!! Все, кто пробуют, просят рецепт. Угощайтесь нежными, мягкими и хрустящими пышечками !!!
Стакан молока
3 яйца
50 г дрожжей
щепотка соли
100-150 г маргарина
мука
Если нет духовки, но есть необходимость испечь торт, поможет в этом пошаговый рецепт приготовления сметанника на сковороде. Это идеальный вариант выпечки. Ведь все будет быстро, легко и незабываемо вкусно. Приятно порадует и то, что домашняя выпечка такого рода уместна не только по праздникам. Побалуйте себя и близких в будни!
Необходимые ингредиенты
для приготовления коржей:
мука – 3-3.5 стакана
сахар — 200 г
сметана – 200 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
для приготовления крема:
сметана – 600 г
сахар — 250 г сахара
ванилин – по вкусу
для приготовления декора:
пакет глазури шоколадной
Сметанник на сковороде, рецепт со сметанным кремом:
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».