Рийет

Вторник, 09 Мая 2023 г. 17:30 + в цитатник

Цитата сообщения Бусильда50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рийет

Рийет
Это традиционная французская закуска из мяса или рыбы,
напоминающая паштет. Главное отличие риейта от паштета -
более грубая и волокнистая структура консистенции.
Родина рийета - Долина Луары (западный регион Франции).
*****

Из курицы
Из скумбрии
Из утки

Из лосося
Из кролика
Из свинины

Из семги
С каперсами
Из горбуши

Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.