Украшаем кухню Приветствую вас, дорогие мои читатели. Хочу обратить внимание рукодельниц. С прихо...
Игрушки спицами - (0)Игрушки спицами https://i.ibb.co/HKzQzfD/Page-00001.jpg https://i.ibb.co/Rpjy8qC...
Вязание. Основные направления 2014-2015 гг - (0)Вязание. Основные направления 2014-2015 гг. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 1...
Острое грибное масло |
Это удивительно вкусная штука. Пара ломтиков такого масла, сделанного заранее и хранящегося в морозильнике, превратят вполне обычный поджаренный в тостере хлеб, или отварную картошку, или запеченные овощи, или простой омлет в изысканное лакомство.
100 г вкусного сливочного масла жирностью 82.5%
30 г сухих грибов
2 небольших перца чили
2 сливовидных помидора
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль
1. Грибы залейте 1 стаканом теплой воды, накройте и оставьте на 2 часа. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре.
2. Перцы, помидоры и неочищенный чеснок поместите на противень, сбрызните оливковым маслом и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Выньте, положите в герметичный пакет на 10 минут.
3. Затем с перца и помидоров снимите кожицу, а чеснок выдавите в миску. Аккуратно удалите из перца семена.
4. Грибы промойте, откиньте на сито (настой не понадобится). Измельчите блендером перцы, помидоры и грибы. Продолжая взбивать, доавбте чеснок и сливочное масло. Приправьте солью.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/грибы КУЛИНАРИЯ/закуска |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |