Записи Друзья Комментарии

полежука полежука

Аватар полежука

-Цитатник

Совушки - (0)

источник

передача изображения и изготовление мебельного воска - (0)

ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПЕРЕДАЧИ ИЗОБРАЖЕНИЯ НА ДЕРЕВЯННУЮ П...

Без заголовка - (0)

Парик для куклы из шкурки ламы.МК Маховой Елены взят здесь с благодарностью Хоч...

Без заголовка - (0)

Из чего сделать кукле волосы источник Рукодельницы из разных уг...

Без заголовка - (0)

Самодельные трессы для маленьких кукол http://kamyshy.ru/index.php/otlichitelnye-osobennosti/8...

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Генератор японских иероглифовПрограмма для перевода английских и русских слов в японские иероглифы. Для качественного поиска достаточно ввести слово на английском или русском языке, выбрать шрифт (с засечками или без засечек) и н

-Ссылки

Виды наборного края вязания. - (0)

домоводство - (0)

Нескучный дизайн для дома - (0)

Газетный маникюр - (0)

Креативный акварельный фон. - (0)

-Музыка

джаз

Слушали: 44 Комментарии: 0

Leonard Cohen - Ten New Songs (2001) - A Thousand Kisses Deep

Слушали: 3785 Комментарии: 0

Norah Jones - The Story

Слушали: 6569 Комментарии: 0

Chris Spheeris

Слушали: 33766 Комментарии: 0

SIXTEEN TONS

Слушали: 10771 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Постоянные читатели

Anteigold F3115047 IRIWKA67 KonVeda LanaX deniben kotenok2102 tvm346 walensia28 Лукерья57 Спящая_Мечтательница

-Статистика

Создан: 13.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 235

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

мука — 400 г
молоко — 100 мл
яйца — 1 шт
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
фарш любой (у меня куриный) — 250 г
лук репчатый — 1 шт
соль, специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
сыр твердый — 100 г
желток — для смазывания
мак — для посыпки
зелень — по вкусу
чеснок — 1-2 зубчика

В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Сверху всыпать просеянную муку. По углам разместить соль, сахар. Сделать посередине углубление и всыпать дрожжи.

Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что продукты нужно загружать в ином порядке - так и делайте.

Форму с продуктами поместить в хлебопечку и выставить режим "тесто" (у меня 1 ч. 30 мин.). Тесто получается довольно плотное.

Разделить тесто на 2 части. Каждую - раскатать в круг, толщиной около 1 см. С помощью крышки обрезать края, чтобы оба круга были одинакового диаметра. Пиалой, меньшего диаметра, чем заготовки теста наметить посередине круг - для начинки.

Заранее нужно приготовить начинку: на сковороде с растительным маслом обжарить порезанный мелко лук до золотистости. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности. В конце жарки добавить порезанный чеснок. Посолить и посыпать специями. Можно добавить немного измельченной зелени.

Добавить в фарш 1-2 ч.л. муки, перемешать и влить немного воды - так готовый фарш не будет рассыпаться в пироге. Фарш остудить.

Круг теста, который наметили поместить на противень, застеленный пергаментом. В намеченную серединку нижнего круга из теста поместить аккуратно начинку из фарша. По краю выложить натертый на терке сыр.

Накрыть вторым кругом из теста и также выделить пиалой середину - она должна быть выпуклой. Острым ножом сделать разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.

Каждый лепесток (см. фото) вывернуть вверх, защипнув низ и бока лепестка. А верх чуть приоткрыть.

Таким образом сделать все лепесточки.

Пирог смазать желтком и серединку посыпать маком.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут (до румяного цвета). Готовый пирог немного остудить на решетке и можно подавать к столу!
food.ua
Вкусный яблочно-клюквенный пирог идеально сочетает в себе терпкие и сладкие вкусы. Этот сдобный яблочный пирог горячо любим моей семьей и всеми, кто его пробовал. Пирог относится к разряду «закрытых пирогов», начинка внутри очень сочная, а вкус у него очень «богатый» из-за большого количества компонентов начинки. Такой пирог достойно пополнит вашу коллекцию домашних кулинарных рецептов.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "есть хочу )))":
Часть 1 - Яичница с орехами в микроволновой печи.
Часть 2 - Помидорчики под водочку )))
...
Часть 22 - Делаем квас дома...
Часть 23 - Рецепт легендарной настойки
Часть 24 - обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"
Часть 25 - Секреты успеха домашней выпечки.
Часть 26 - Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
...
Часть 38 - Салат Океан или шпроты под шубой))
Часть 39 - Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель
Часть 40 - КРЕКЕРЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!)))