роскошный РУЛЕТ с СЕРДЕЧКОМ на день Валентина

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 20:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

роскошный РУЛЕТ с СЕРДЕЧКОМ на день Валентина

Бесподобный бисквитный рулет с cердечком из желе станет бесподобным десертом романтического ужина и доставит море наслаждения! Роскошное лакомство, утонченный вкус и очаровательная воздушность - неповторимый десерт! Рекомендую попробовать домашний бисквитный " Рулет Любви!" Оригинальная начинка состоит из сливок. Но интересную нотку внесет ягодное желе…а сверху молочная глазурь.

Начнем с первого этапа-за день до выпекания рулета сделаем желе (у меня-земляничное ).

Второй этап - приготовим бисквитный корж для рулета

4 яйца,100 гр сахара,1 пакетик ванильного сахара,3 ст.л.муки и 1ст.л.крахмала.

Отделить желтки от белков.Взбить желтки с сахаром,мукой и крахмалом.Отдельно взбить белки с щепоткой соли.Затем аккуратно ввести белки в смесь,рисуя восьмёрку.Выложить на противень,застеленный перг.бумагой и выпекать 15 минут при 180 градусах.

После того,как будет испечен корж,мы берем пустой пакет из-под сока,и измерив его,отрезаем лишнее,при этом оставляем на дно и крышку торта.

Пакет ставим вертикально и в него аккуратно распределяем наш корж.

Закладываем дно.

Из желе вырезаем сердечки.

Готовим крем - сметану(400 мл)взбиваем с сахаром(150 г),разводим желатин водой.На пачку желатина(25 г),воды 70 мл.Нагреваем желатин до растворения, ждем,чтоб остыл и соединяем с кремом.

Итак теперь быстро выкладываем в центр сердца и заливаем кремом.Убираем в холодильник

Достаем наш рулет из холодильника через 2 часа, извлекаем его из пакета. Кладем его на решетку и поливаем глазурью.

Глазурь-в 100 гр молока добавляем 30 г сливочного масла,80 г белого шоколада и доводим до кипения.10 гр желатина разводим водой 1 ст.ложка,набухнет и на плиту до полного растворения.Соединяем молоко с желатином.Помешиваем и смотрим,когда масса немного начнет густеть.Наш рулет ставим на решетку и поливаем глазурью.

Растопите черный шоколад и сделайте разводы зубочисткой по помадке.

автор svetlana kiev

и здесь

Рубрики:

Тортик

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4238340/post348376713/">СЂРѕСЃРєРѕС€РЅС‹Р№ Р РЈР›Р•Рў СЃ РЎР•Р Р”Р•Р§РљРћРњ  РЅР° РґРµРЅСЊ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅР°</a><br/>СЂРѕСЃРєРѕС€РЅС‹Р№ Р РЈР›Р•Рў СЃ РЎР•Р Р”Р•Р§РљРћРњ  РЅР° РґРµРЅСЊ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅР°

Р‘РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ cРµСЂРґРµС‡РєРѕРј РёР· Р¶РµР»Рµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Рј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј СЂРѕРјР°РЅС‚РёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° Рё РґРѕСЃС‚Р°РІРёС‚  РјРѕСЂРµ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёСЏ! Р РѕСЃРєРѕС€РЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ, СѓС‚РѕРЅС‡РµРЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ Рё РѕС‡Р°СЂРѕРІР°С‚РµР»СЊРЅР°СЏ РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕСЃС‚СЊ  - РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚! Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ &quot; Р СѓР»РµС‚ Р›СЋР±РІРё!&quot; РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР·  СЃР»РёРІРѕРє. РќРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ РІРЅРµСЃРµС‚ СЏРіРѕРґРЅРѕРµ Р¶РµР»Рµ&hellip;Р° СЃРІРµСЂС…Сѓ РјРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ.

РќР°С‡РЅРµРј СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ СЌС‚Р°РїР°-Р·Р° РґРµРЅСЊ РґРѕ РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЏ СЂСѓР»РµС‚Р° СЃРґРµР»Р°РµРј Р¶РµР»Рµ (Сѓ РјРµРЅСЏ-Р·РµРјР»СЏРЅРёС‡РЅРѕРµ ).

Р’С‚РѕСЂРѕР№ СЌС‚Р°Рї - РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ РєРѕСЂР¶ РґР»СЏ СЂСѓР»РµС‚Р°
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4238340/post348376713/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

роскошный РУЛЕТ с СЕРДЕЧКОМ на день Валентина