-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Рубрики

 -Цитатник

ТОП-10 Программ для рисования на компьютере. - (0)

ТОП-10 Программ для рисования на компьютере. Деревянный мольберт, кисти и палитра красок – именно...

Трансформация энергии препятствий и помех - (0)

Трансформация энергии препятствий и помех Это упражнение поможет вам с минимальными затра...

Камера МКС засняла несколько «флотилий НЛО» в2020 году - (0)

20Камера МКС засняла несколько «флотилий НЛО» в20 году   Москва, 20.11.2020...

Рецепт Чингисхана - невероятное средство - (0)

Рецепт Чингисхана - невероятное средство А рецепт Чингисхана заключается в чем? Ему неког...

Куркума вылечит 14 болезней лучше официальных лекарств! - (0)

Куркума вылечит 14 болезней лучше официальных лекарств! Насколько часто бывает куркума у вас ...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86235 место)
За все время набрано баллов: 3 (56659 место)

 -Я - фотограф

мои текстурные картины

птица счастьяцветок на подоконнике

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в эпотаж16

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2011
Записей: 5123
Комментариев: 402
Написано: 6098


Английский шоколадный пай без выпечки

Пятница, 05 Августа 2016 г. 16:42 + в цитатник
Цитата сообщения Galche Английский шоколадный пай без выпечки

Английский шоколадный пай без выпечки

Рецепт английского шоколадного пая без выпечки
Рецепт этого торта я подсмотрел в серии передач одного известного британского шеф-повара Хестена Блюменталя - "Готовить как Хестон"". Фишка их в том, что каждая получасовая программа посвящена отдельному ингредиенту (сыр, курица, говядина, шоколад, картофель и т.д.). Подкупила простота приготовления, а главное никакой духовки, что летом лично для меня особо актуально. Вообщем очень рекомендую, и передачи эти, и пай.
P.S Да, если кто то в отличии от меня не любит соленые нотки в шоколаде, то соль в основу из печенья можно не добавлять. Количество ингредиентов указаны для разъёмной формы диаметром 16 см.

Ингредиенты:

Основа:

  • печенье бисквитное (любое) - 100 г
  • сливочное масло - 80 - 100 г
  • соль крупная - щедрая щепотка

Ганаш:

  • шоколад горький - 200 г
  • сливки 33 - 38% жирности - 250 мл.
  • сливочное масло - 30 - 40 г
  • сахар - 1 ст. л. (как опция, ели ваш шоколад с повышенным содержанием какао)

Для обсыпки:

  • какао порошок

Приготовление:

"Всего ничего" из того что понадобится..

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 1

Закладываем в блендер печенье, уже растопленное масло, соль и перемалываем.

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 2

Высыпаем будущую основу на дно разъемной формы и хорошо утрамбовываем, например дном стакана. Убираем в морозилку на 15-20 минут.

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 3

Самое время заняться "верхом" десерта, ганашем. На водяной бане при постоянном помешивании растапливаем шоколад и сливки.

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 4

Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и сахар (опционально). Вымешиваем до гладкой консистенции и даем немного остыть.

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 5

Вынимаем форму из морозилки и аккуратно заливаем в неё шоколадную массу. Отправляем на ночь в холодильник.

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 6

Достаем из холодильника наш пай и чтобы уже добить "контрольным выстрелом в голову" таких же как и я шокоголиков, посыпаем всё это счастье просеянным какао.
При помощи подручных средств таких как острый нож, фен и т. д (кому что больше нравится), извлекаем торт из разъёмной формы и....
Всё! ))))

Приготовление рецепта Английский шоколадный пай без выпечки шаг 7

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Рубрики:  готовим, рецепты блюд/вкуснятина

Секреты_стройности   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2016 г. 15:38 (ссылка)
Рецепт вкусной курочки с апельсинами:
http://www.liveinternet.ru/users/sekreti_stroynosti/post397570141/
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку