Цитата сообщения Ольга_Фадейкина САЛАТ ****ПОДСНЕЖНИК****

Салат слоеный «Подснежник»

Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.

 

1 плавленый сырок

3 яйца

2 картофелины

8-10 редисок

1 морковь

1 зеленое яблоко

1 пучок зеленого лука

Майонез

Компоненты следует выкладывать очень тонкими слоями на широкое плоское блюдо. Тертый вареный картофель:


Слой майонеза:

Крупно натертый редис:

Майонез:


Мелко рубленый зеленый лук:

Майонез:

Тертые вареные яйца (желток можно оставить для украшения):


Майонез:


Тертое яблоко:

Майонез:

Тертая сырая морковь:

Майонез:

Тертый подмороженный сырок:

Майонез:

Я не мастер вырезать фигурки из овощей, но все-таки этот салат нуждается в украшении, поэтому кое-как соорудила композицию в виде букета подснежников. Пустые места посыпала тертым желтком:

Перед подачей охладить: