Записи Друзья Комментарии

ВЬЯСА ВЬЯСА

Аватар ВЬЯСА

-Рубрики

-Музыка

АГАТА КРИСТИ

Слушали: 15 Комментарии: 0

АГАТА КРИСТИ

Слушали: 3 Комментарии: 0

АГАТА КРИСТИ

Слушали: 8 Комментарии: 0

-Я - фотограф

ВСЯКО РАЗНО 4

В серии 48 фотографий

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами

Скачал и помогаю скачать

Наше - Так жить нельзя (Станислав Говорухин) [1990г.] VHSRip

Жду окончания закачки

Показать все (1)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.02.2011
Записей: 4297
Комментариев: 453
Написано: 5232

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(258), СТИХИ(191), СИНЕМА(23), РЕКОМЕНДУЮ(768), ПОЛИТИКА(566), ПОЛЕЗНОЕ(189), НОСТАЛЬГИЯ(52), МЫ ПОМНИМ...(182), МИСТИКА(24), ЛИЧНОЕ(17), КРАСИВЫЕ ФОТО(176), ИСТОРИЯ РОССИИ(920), ИСКУССТВО(370), ВСЕ ОБО ВСЕМ(599), ВЕНЦЕНОСНЫЕ ОСОБЫ(45), АФОРИЗМЫ(108)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 17 2011

Shkola_Gastronoma_17_2011_1 (540x700, 91Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4237637/post183496518/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅР°СЏ Р°РґР¶РёРєР°

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ, СЏР±Р»РѕРєРё РїСЂРёРґР°СЋС‚ РїСЂРёРїСЂР°РІРµ РѕСЃРѕР±С‹Р№, РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ.
РњРѕР¶РЅРѕ РєСѓС€Р°С‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє, СЃ С…Р»РµР±СѓС€РєРѕРј, РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ РїРµСЂРІС‹Рµ Рё РІС‚РѕСЂС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°.
    * РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ вЂ” 3 РєРі
    * Р‘РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† (РєСЂР°СЃРЅС‹Р№, РјСЏСЃРёСЃС‚С‹Р№) вЂ” 1 РєРі
    * РЇР±Р»РѕРєРё РєРёСЃР»С‹Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ СЃРІРѕРё РёР· СЃР°РґР° вЂ” 1 РєРі
    * РњРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ” 1  РєРі
    * Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ” 300 Рі
    *РџРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РіРѕСЂСЊРєРёР№ (РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ Р¶РіСѓС‡РµРµ, РєР»Р°РґРёС‚Рµ РјРµРЅСЊС€Рµ) вЂ”  3  СЃС‚СЂСѓС‡РєР°
    * РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
    * РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
    * РЈРєСЃСѓСЃРЅР°СЏ СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЏ 70%-1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°,  СЃР°С…Р°СЂ-200 РіСЂ,  СЃРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

MРѕСЂРєРѕРІСЊ, РїРµСЂРµС† Рё СЏР±Р»РѕРєРё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4237637/post183496518/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная аджика

S4020664 (200x277, 50Kb)

Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус.
Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда.
* Помидоры — 3 кг
* Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг
* Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг
* Морковь — 1 кг
* Чеснок — 300 г
*Перец красный горький (не любите жгучее, кладите меньше) — 3 стручка
* Подсолнечное масло — 1 стакан
* Перец черный (по вкусу)
* Уксусная эссенция 70%-1 столовая ложка, сахар-200 гр, соль (по вкусу)

Mорковь, перец и яблоки очистить. Помидоры вымыть, вырезать "попку". Всe перекрутить на мясорубке, добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2 часа периодически помешивать. Добавить 2 стручка перекрученного красного горького перца, давленый чеснок, уксус, сахар и варить еще 15 минут. Горячим разлить по стерильным банкам, закатать. Выход 8 банок по 0, 5 л.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Два капитана»

Пирог очень нежный и легкий. Приготовить его – проще простого.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Салат Шанхай

salat-shanhai-464842 (300x225, 36Kb)

Ингредиенты:
Отварная курица - 4шт.
Ананасы консервированые - 1 банка
Жареные грибы - 0,5 кг
майонез more]

Способ приготовления:
Всё порезать и заправить майонезом

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной грудкой и дыней

Что нужно:

1 куриная грудка без кожи
200 г дыни
1 огурец
3–4 ст. ложки обезжиренного натурального йогурта
1/2 ч. ложки эстрагона
Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить салат с куриной грудкой и дыней:

Куриную грудку отварить или – лучше – запечь на гриле, натерев солью и перцем. Затем нарезать тонкими длинными ломтиками.
Дыню и огурец нарезать небольшими квадратиками. Соединить с курицей.
Смешать йогурт, мелко порезанный эстрагон, соль и перец. При желании можно добавить пару ложек лимонного сока.
Заправить салат соусом.
Салат с куриной грудкой и дыней готов.

Приятного аппетита!

http://www.wmj.ru/eda/recepty/salaty/salat-s-kurinoy-grudkoy-i-dyney/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из лосося с лимоном

Котлеты из лосося с лимоном

650 г филе лосося (без кожи)
10 см лука- порея (белая часть)
2 ст.л. картофельного крахмала
1 яичный белок
50 мл рубленого укропа
соль, лимонный (черный) перец
сок 1/2 лимона
3 - 4 ст.л. топленого масла

Измельчить ножом филе лосося
Мелко порезать лук – порей и спассеровать на небольшом количестве топленого масла. Снять с огня, остудить
Смешать фарш с луком, добавить рубленый укроп, соль, перец, просеять крахмал
Слегка взбить яичный белок и ввести в фарш. Тщательно перемешать и поставить на 30 минут в холодильник
Разогреть сковороду с топленым маслом. Сформировать 10 небольших котлет (выложить ложкой на сковороду) и обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Не снимая сковороду с плиты, полить котлеты соком половины лимона и подержать на огне в течениe 30 секунд
Подавать котлеты с картофельным пюре и зеленым салатом

Размышления вслух

Для этого рецепта можно использовать любую рыбу по вкусу. Я использовала филе дикого лосося, т.к. он менее жирный, в отличие от культивированного лосося. Очень вкусно лимонный сок заменить апельсиновым.

http://www.carina-forum.com/ricette/fish/null/0000015.php

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат для любимого

Салат незамысловатый, но вкусный. Подходит и к мясу, и к рыбе... И к водке!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ТВОЯ_ПУТЕВОДНАЯ_ЗВЕЗДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная лапша по-деревенски

ИСТОЧНИК

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

1 курица средних размеров,

100 г моркови,

100 г репчатого лука,

4 стебля сельдерея,

3 зубчика чеснока,

3 картофелины средних размеров,

2 помидора,

300 г вермишели или плоской лапши,

соль,

молотый черный перец,

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4237637/post183370188/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљСЂРѕР»РёРє, С‚СѓС€РµРЅС‹Р№ РІ РјРѕР»РѕРєРµ СЃ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅР°РјРё

&nbsp;

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	* РєСЂРѕР»РёРє 1/2 С‚СѓС€РєРё
	
	* СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РїСЂСЏРЅС‹Рµ С‚СЂР°РІРєРё
	
	* РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 1-2 С€С‚.
	
	* СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ СЃР»Р°РґРєРёР№ Р»СѓРє 1-2 С€С‚.
	
	* С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ 300 Рі
	
	* РјРѕР»РѕРєРѕ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
	
	* Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ 1-2 С€С‚.
	
	* РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј
	
	* РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Р№ СЂРёСЃ

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
	
	РљСЂРѕР»РёРєР° РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РєСЂРѕР»РёРєР° РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј РґРЅРѕРј. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РєР°РјРё Рё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РєСЂРѕР»РёРєР°.
	
	Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ. РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4237637/post183370188/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Кролик, тушеный в молоке с шампиньонами

источник

Ингредиенты:

* кролик 1/2 тушки

* соль, перец, пряные травки

* морковь 1-2 шт.

* репчатый сладкий лук 1-2 шт.

* шампиньоны 300 г

* молоко 2 стакана

* лавровый лист 1-2 шт.

* перец горошком

* готовый рассыпчатый рис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кролика нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Выложить кролика в кастрюлю с толстым дном. Морковь очистить, нарезать кружками и выложить на кролика.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Шампиньоны нарезать и выложить к остальным ингредиентам. Влить молоко, перемешать.

Выложить специи, закрыть крышкой и довести до кипения. Затем температуру уменьшить, тушить кролика с овощами до готовности, примерно час или чуть дольше.

Из риса сделать пьедестал, выложить на него кролика с овощами, украсить по своему вкусу и подать к столу.

Приятного аппетита!

426d14b477d5[1] (449x61, 7Kb)

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - БРОШЬ ИЗ МАСТИКИ!
Часть 2 - БЛИННАЯ ФАНТАЗИЯ!
...
Часть 98 - Суп с сыром
Часть 99 - ТОМАТНЫЙ СУП НА СКОРУЮ РУКУ...
Часть 100 - суп с фрикадельками

Серия сообщений "МЯСЦО":
Часть 1 - СВИНОЕ ЖАРКОЕ ПО-МИЛАНСКИ С ГРИБАМИ
Часть 2 - Куриные грудки в сыре! ВОТ ЭТО ДА!
...
Часть 27 - Кролик в яблоках с апельсинами.
Часть 28 - Нежнейшие отбивные в кляре!!!
Часть 29 - Кролик, тушеный в молоке с шампиньонами

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ТВОЯ_ПУТЕВОДНАЯ_ЗВЕЗДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Морские ракушки» с морепродуктами

Для приготовления вам потребуются:

На 12 ракушек:

большие ракушки из макарон «специального формата»

мясо криля — 1 баночка (маленькая)

вареные яйца — 2 шт

крабовые палочки — 2−3 шт

зеленый лук — по желанию

майонез

Для украшения:

креветки

красная икра

зелень укропа

Способ приготовления:

Отварить ракушки в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке (не переваривать!!!). Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.

Приготовить начинку. Для этого мелко нарезать яйца, крабовые палочки, соединить с мясом криля и заправить майонезом. Лук, соль, специи добавить по вкусу.

Нафаршировать начинкой ракушки. Выложить на сервировочную тарелку. Украсить отварными и очищенными креветками и красной икрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - БРОШЬ ИЗ МАСТИКИ!
Часть 2 - БЛИННАЯ ФАНТАЗИЯ!
...
Часть 98 - Суп с сыром
Часть 99 - ТОМАТНЫЙ СУП НА СКОРУЮ РУКУ...
Часть 100 - суп с фрикадельками

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Страницы:

[46] 45 44 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

ВСЯКО РАЗНО 4

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Что нужно: