Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013  

Закуски

   Буженина     Ветчина в сыре  

     Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты  Закуска из сельди с маринованными опятами 

 Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами 

 Заливное "Яйца Фаберже"  Заливное из курицы 

 Колбаски куриные  Крабовые палочки "Очаровашки" 

 Морковь по-корейски 

 Мясной "батон" с овощами  Паштет из печени 

 Помидоры с сыром, зеленью и чесноком

  Рулет из курицы "Праздничный"

  Рулетики из баклажанов

  Рулетики из ветчины с сыром и чесноком 

 Руляда из курицы

 Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

  Сырное "Рафаэлло"  Сырный рулет с семгой

  Холодец (студень) Язык заливной

  Яйца, фаршированные печенью трески 

Салаты

   Салат "Ананас"  Салат "Белая береза"

 Салат "Вкуснятина"  Салат "Гнездо глухаря" 

 Салат "Гранатовый браслет" 

 Салат "Крабик" в тарталетках 

 Салат "Красное море"  Салат "Любимый"

  Салат "Мимоза" (2)  Салат "Нежный"

  Салат "Новый век"

  Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

  Салат "Подсолнух"  Салат "Рыбки в пруду" 

 Салат "С новым годом!"

  Салат "Смертельный номер"

  Салат "Столичный" или "Оливье"

  Салат "Шапка Мономаха"  Салат Гренадер 

 Салат Дипломат  Салат из ветчины с сыром 

 Салат из капусты с крабовыми палочками

  Салат с кальмарами и болгарским перцем

  Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

 Салат с копченым мясом 

 Салат с креветками и ананасами "Комплимент"

  Селедка под шубой

 Вторые блюда

  "Мясная косичка"

  Гусь, фаршированный печенкой и грибами

  Карп на овощной подушке с грибами

  Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами

  Котлеты домашние  Котлеты по-киевски

  Котлеты с перепелиными яйцами "Павлиний глаз"

  Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром  Куриные ножки в слоеном тесте

  Куриные окорочка фаршированные I

  Куриные окорочка фаршированные II

  Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами  Курица на банке

  Курица фаршированная блинами

  Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)  Курица, запеченная с картофелем

  Курица, фаршированная рисом и овощами

  Мясные колобки с яйцом

  Мясо в сырно-майонезной корочке

  Мясо по-купечески  Мясо по-французски

  Окунь в сливочном соусе с шампиньонами 

 Отбивные из куриной грудки с сыром

  Свинина "Аппетитная"

  Свинина в абрикосовой глазури

  Свинина в апельсиновой глазури

  Свинина в тесте

  Свинина, запеченная с ананасами

 Свинина, запеченная с грибами и сметаной

  Свиные отбивные

  Свиные рулетики "Пальчики оближешь"

 Семга со сливочным соусом и грибами

  Утка (гусь) с яблоками

  Форель или семга под укропным соусом 

Десерты

   Десерт "Мозаика" из сметаны