Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут

Пятница, 13 Января 2017 г. 11:35 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут

1.
6GH6QaOh1gQ (500x375, 137Kb)

Ингредиенты

Готовый бисквит, кекс или кулич

Малиновый джем – 4 стол.ложки

Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы)

Орехи – фисташки, грецкие

Ягоды – у меня вишни морож.

Апельсин – 1 шт.

Засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)

Ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита

Черный шоколад – для глазури

Как приготовить

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см.

В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края , выкладываем стенки приготовленными ломтиками.

Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом

Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.

Посыпаем фисташками

Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.

Слой засахар. фруктов.

Слой долек очищенного апельсина.

Опять слой мороженого.

Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита.

По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым любимым напитком . Если десерт будут есть дети – пропитайте сиропом).

Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки

Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.

Ставим в морозилку минимум на 4 часа

За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.

Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку, поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию.

Серия сообщений "Кулинария":
Кулинария - рецепты
Часть 1 - Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут
Часть 2 - Крамбл с абрикосами и имбирем
Часть 3 - Гормональный баланс: 5 натуральных способов борьбы за счастливые гормоны
Часть 4 - Без заголовка