-Цитатник

Узорное платье с большим воротником - (0)

РАЗМЕР: 38 ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПЛАТЬЯ ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ПРЯЖА 800 г синей пряжи MONDIAL ASCOT (70% мери...

Спирея - украшение любого сада! - (0)

Спирея – это кустарник из моего детства. Только тогда, не зная настоящего названия, мама звал...

Закрытие пройм, горловин. - (0)

Закрытие пройм, горловин. Проймы обвязаны вручную, способом (в переводе на русский) &ldqu...

Мужской пуловер. - (0)

Кольцо удачи - (0)

«Хоть бы повезло! Хоть бы, хоть бы, хоть бы!!!», затаив дыхание ожидаем мы заветного результата. П...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветник
Цветник
09:55 13.09.2014
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Мои кошки
Мои кошки
09:42 13.09.2014
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Мои куры
Мои куры
09:34 13.09.2014
Фотографий: 4

 -Всегда под рукой

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оксана_галанюк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2011
Записей: 2807
Комментариев: 184
Написано: 3960

Комментарии (0)

Картофельный поросенок с грибами и фаршем

Пятница, 11 Июля 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный поросенок

Очистить картофель, отварить в подсоленной воде, слить воду. Предварительно вскипятить немного молока​. Картофель помять толкушкой, затем добавить сливочное масло и снова тщательно размять, 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Икра грибная

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




На 2кг отварных грибов(варить 15мин) взять 300г репчатого лука мелко порезать,300г моркови натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь в растительном масле.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/погребок
салаты,джемы,соления,тушенка

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Нежный"

Среда, 26 Марта 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Он очень вкусный, нежный и ароматный!!!

Приготовление:

Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
Обжариваем до корочки и солим
Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
Тоже обжариваем
Режем кубиками 1-2 отварных моркови
Мелко рубим большой пучок укропа
Всё перемешиваем
Заправляем майонезом
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.

DDC2WllO8PQ (604x453, 69Kb)

© heregirl

Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты по французски.

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

>Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекать мясо в духовке – в нашей стране традиция праздничная. Это понятно: минимум усилий, максимум произведенного на гостей эффекта. А мясо, запеченная с грибами, относится, пожалуй, к фаворитам запекания.

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного запечённого мяса с грибами под нежной, хрустящей корочкой.
miUhHA4Sjb0 копия (700x453, 194Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)воспользуйтесь этим рецептом и вы получите блестящий результат: нежное, ароматное мясо под нежной,хрустящей корочкой
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

Картошка с грибами в горшочке «Сливочная»

Четверг, 30 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приходилось ли Вам готовить блюда в керамических горшочках? Если нет, предлагаю попробовать!
Данный способ приготовления вкусной и полезной еды незамедлительно завоюет симпатии всей семьи: и Ваши, как хозяйки, и домашних, как дегустаторов.
3720816_Kartoshka_s_gribami_v_gorshochke_Slivochnaya7 (640x416, 91Kb)
Вы непременно оцените легкость и быстроту приготовления: ведь при запекании в керамической посуде продукты «поспевают» быстрее, чем, скажем, в кастрюле, при этом сохраняя больше полезных свойств, чем при варке и даже тушении. А Ваши домочадцы будут рады разнообразию в повседневном меню и аппетитному вкусу блюда-новинки!
В горшочках готовят самые разнообразные блюда: жаркое и жюльены, плов и мясные блюда. Предлагаю Вам для начала попробовать приготовить блюдо несложное, но очень вкусное: картофель с грибами в горшочке.
Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Суп деревенский с грибами.

Среда, 22 Января 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Салат крабовый с грибами.

Четверг, 16 Января 2014 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среди разнообразия салатов из крабовых палочек, этот салат крабовый с грибами, стоит отметить тоже. Пикантный вкус и его простота понравится многим. Попробуйте его приготовить. Он также сможет занять почётное место и на праздничном столе.


салат крабовый с грибами

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с курицей и грибами

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей  

Пирог с курицей и грибами

Нет, это не курник. По целому ряду признаков этот пирог не может так называться. Хотя, не скрою, сделан "по мотивам" именно этого знаменитого русского свадебного угощения. 
Мой пирог - облегченная (во всех смыслах слова) версия, повседневная - я бы сказал.
Бог даст, сделаем и настоящий курник тоже.

 

 

Понадобятся:
1 курица
500 г шампиньонов
150 г риса басмати
6 яиц
несколько веточек укропа
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
растительное масло
трюфельное масло (не обязательно)
2 ст. л. соевого соуса
2 листа слоеного теста
лавровый лист
черный перец
соль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

НОВОГОДНИЙ ВЕЛИНГТОН

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 Мясо получается наисочнейшее...для этого Веллингтона я взяла шикарный кусок свиной шеи, но в рецепте Джейми идет индейка! Представьте вот этот огромный кусо мяса, а тесте на вашем столе...он стоит по центру, очень торжественно и величественно! Уговорила?! тогда рекомендую себя им побаловать)

Анимашки Еда
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

Курица, фаршированная рисом и грибами

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная рисом и грибами

Курица, фаршированная рисом и грибами

Сытное блюдо из целой запеченной курицы, фаршированной гарниром из риса и грибов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная курица без костей

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо из курицы может портить только одно: кости. Вот их и придется удалить, чтобы ваша запеченная фаршированная курочка была невероятно нежной и вкусной.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной террин

Среда, 11 Декабря 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

578849_11152-640x480 копия (370x503, 115Kb)


Очень захотелось сделать терринчик. Такое красивое, праздничное блюдо. Обыскалась рецептами, но что-то все не нравилось. Остановилась на этом рецепте.
Осмелюсь предположить, что большинство любит грибы в любом виде. Хочу предложить вам вариант грибной закуски, которую можно есть, как в тёплом, так и в холодном виде, что немаловажно во время Новогоднего застолья.

0_cea36_dbc1522b_S (90x85, 40Kb)Прям настоящая замануха.
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Проверенные рецепты салатов на праздничный стол которые готовили тысячи хозяек от сайта 8 Ложек. Вкусные праздничные салаты с фото и подробными рецептами.  



Салат "Грибы под шубой"



Салат  "Грибы под шубой"



Ингредиенты:



500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
майонез

 Приготовление:


Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - вареный картофель 3 слой - зеленый лук, 4 слой - майонез 5 слой - соленые огурцы 6 слой - яйца 7 слой - майонез 8 слой - тертый сыр Украшаем по своему усмотрению.  



Салат с крабовыми палочками и морковкой



Салат с крабовыми палочками и морковкой



Ингредиенты:



крабовые палочки 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана

  Приготовление:



Крабовые палочки очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: крабовые палочки, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.



 



Салат "Пальчики оближешь"



Салат Пальчики оближешь



Ингредиенты:



300 г капусты
200 г отварного мяса (свинина или говядина)
3 небольшие свеклы
2 моркови
1 средняя луковица
4-5 картофелин
2 зубчика чеснока
1 огурец
2 помидора
твердый сыр
майонез
соль
соевый соус
растительное масло
 



Приготовление:



Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель - фри). Капусту и огурец - соломкой.



Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):



1 слой - капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);
2 - морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);
3 - свекла + чеснок и майонез;
4 - мясо + майонез;
5 - лук мелко нарезанный;
6 - картофель + майонез.
Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.



Салат с крабовыми палочками  «Красное море»





Нежный, простой и очень вкусный салат к празднику. Если приготовите, не пожалеете, салат действительно очень вкусный.



Ингредиенты:



крабовое мясо или крабовые палочки 200 гр
помидоры 250 гр
красный болгарский перец 150 гр
чеснок 2 зубчика
твердый сыр (можно Российский)
домашний майонез для заправки
зелень для украшения
 




Приготовление:



Крабовое мясо и болгарский перец режем соломкой.
Помидоры нарезаем дольками. Если в них слишком много сока, удаляем сердцевинки вместе с семенами (лишняя жидкость нам не нужна).
Сыр трем на крупной терке.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем чеснок, и заправляем майонезом.

Салат с грибами, курицей и орешками "Леший"




Ингредиенты:



 1 шт. куриная отварная грудка,
 400 г шампиньонов,
 2 шт. лука,
 3 шт. вареных яйца,
 100 г твердого сыра,
 0,5 ст молотых грецких орехов,
 майонез.
 




 Приготовление:



 Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Салат с сыром и ананасами




 



Этот салат больше понравится женщинам. У него довольно интересный, приятный вкус.



Ингредиенты



300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
 




Приготовление:



Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправить майонезом.



Салат  сухариками и красной рыбой "Вершина блаженства"





 



Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.



Посвящается всем любителям красной рыбы!



Ингредиенты:



200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
небольшой кочан пекинской капусты
100 г белых(!!!) сухариков(рекомендовали "клинские", но я не нашла)<
майонез.
 




Приготовление:



Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.
Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.
Ещё раз перемешиваем - можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!



Салат с копченым окорочком "На Ура!"





 



Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом.



Ингредиенты:



Окорочок  копченый шт.
Сельдерей (стебли) 100 гр.
Помидор 1 шт
Яйца вареные 2 шт.
Майонез 2 стол.л.
Сметана 1 стол.л.
Чеснок  чуть-чуть. 

Приготовление:



Курицу, сельдерей, помидор и яйца нарезать кубиками +соус (майонез + сметана + чеснок).



Приятного аппетита!



Больше рецептов праздничных салатов вы можете посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/retseptyi/salatyi/calaty-na-prazdnichny-j-stol-novy-e-retsepty-s-foto-v-vashu-kopilku/

Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!
52e36abbf2c8357ae8b41602a4c2e33c копия (380x300, 66Kb)854f178ea364f008f01f935b7ec92a32 копия (380x300, 74Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий.
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

*Грибной пирог* - его вкус невозможно забыть

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На рецепт грибного пирога наткнулась случайно, в каком-то кулинарном конкурсе. Люблю сочетание грибов и лука, поэтому решила приготовить. В итоге мне ОЧЕНЬ понравилось!!! Ела бы его да ела.
Не пугайтесь,что в нем аж 4 крупных луковицы,никто из пробовавших не разобрал,что в нем лук есть вообще. И поверьте,это очень вкусно.
Свои заметки взяла в скобки.

54961044 (700x525, 48Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Узнайте как готовить самый вкусный пирог с грибами.
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Грибная пора

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "природа и животный мир":
лес,грибы,животные
Часть 1 - Сладкая парочка
Часть 2 - Мир Животных-фото
Часть 3 - Грибная пора
Часть 4 - Сибирский кедр


Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные картофельные пирожки с грибами

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно, намного вкусней получатся пирожки с картошкой, если использовать лесные грибы, а не шампиньоны. Но, как вариант можно использовать шампиньоны, тем более, что грибной сезон окончен.
36613_original (700x525, 150Kb)
b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Рецепт пирожков по-быстрому: очень просто и вкусно. Убедитесь сами.
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с курицей и грибами

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вашему вниманию наш семейный рецепт приготовления пирога с курицей и грибами.
 
Готовить пирог просто и легко, а результат получается необыкновенно вкусный, аппетитный — просто невозможно устоять перед таким угощением!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!

© heregirl

Серия сообщений "майонез,соусы":
Часть 1 - домашний майонез
Часть 2 - Домашний майонез на молоке
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Соусы к мясным блюдам
Часть 10 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Часть 11 - Нежный сливочный соус
Часть 12 - Домашний майонез !!! Два рецепта


Метки:  
Комментарии (0)

Несколько рецептов вкусных рыбных блюд

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

Пятница, 25 Октября 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный бисквитный грибной торт.

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Этот закусочный бисквитный грибной торт отличное дополнение к праздничному застолью. Изюминку ему придаёт сырный крем. Отличное сочетание ингредиентов придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Попробуйте!


1374853987574028695 (460x345, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (0)

ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ

Пятница, 25 Октября 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи делала по мотивам рецепта Людмилы krakazuka, с той лишь разницей, что яйцо в оладьи добавлять не стала. Нежные, сытные, очень вкусные. При желании можно в соус добавить чеснок.

Анимашки Еда

Серия сообщений "блины,оладьи":
Часть 1 - 15 рецептов блинов
Часть 2 - оладьи дрожжевые
...
Часть 8 - Домашние оладьи из бисквитного теста
Часть 9 - Секрет ДЫРЯВЫХ блинчиков с исполозованием соды
Часть 10 - ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Часть 12 - Боярские блины
Часть 13 - Вкусные блинчики на кефире и молоке *Золотистые кружева*
Часть 14 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 15 - Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?


Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны, особым способом приготовленные

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Пятница, 11 Октября 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Анимашки Еда
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Форель с грибами

Среда, 02 Октября 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель с грибами

 
 
Форель уже сама по себе рыба вкусная, но можно приготовить её по-разному. Вот, например, попробуйте приготовить её с грибами. Вкусно, необычно.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейшие маринованные грибы.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие маринованные грибы.



Моя мама мастер 80 уровня по маринованию и солению разных вкусностей. У нее действительно талант в этом деле.
Ее маринованные грибочки настолько хороши, что люди даже просят приготовить их на заказ!
А когда в сезон мало грибов они ее упрашивают, чтобы получить заветную баночку.
А у меня есть ее волшебный рецептик и грибы по нему действительно получаются восхитительными.
Делюсь с вами, друзья! Оказывается все очень элементарно!
Рецепт удачнейший.

Записывайте обязательно.
Рубрики:  кулинария/погребок
салаты,джемы,соления,тушенка

Метки:  
Комментарии (1)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

"Пирог с курицей и грибами"

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог с курицей и грибами"

"Пирог с курицей и грибами"

Ингредиенты:
тесто:
- 50г сливочного масла размягченного
- 1 яйцо
- 3 ст.л . холодной воды
- 1/2 ч.л . соли
- 200г муки
начинка:
- 300г куриного филе
- 300г шампиньонов
- 1/2 луковицы
- соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка:
- 170мл сливок 20%
- 2 яйца
- 150г тертого сыра

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд

Вторник, 20 Августа 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд

Приготовление грибов в России и Восточной Европе (Украина, Беларусь, Прибалтика) имеет богатую историю. Еще с древних времен наши предки готовили всевозможные блюда из грибов, поскольку добывать грибы было гораздо проще, чем мясо, а пищевая ценность грибов позволяла полноценно питаться ими на протяжении долгого времени. Правда, необходимо отметить, что на Руси грибы никогда не жарили — их либо сушили, либо солили. На некоторых картинах русских художников можно увидеть связку белых грибов над русской печью или бочку с солеными опятами в чулане — наглядное доказательство. А вот жарить грибы русские люди начали относительно недавно.

Подборка наиболее вкусных и полезных грибных блюд

Паста с грибами

Постные грибные котлеты

Как мариновать грибы

Овощное рагу с грибами

Суп мисо

Салат с грибами и морковью

Грибной суп-крем

Грибы фаршированные

Гречневая каша с грибами

Грибные котлеты

Куриная отбивная с грибами

Рис с грибами

Куриная печень с грибами

Салат с маринованными опятами

Грибной крем суп

На заметку: Полезные свойства грибов

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 26 - "Баклажаны как грибочки, в сметанном соусе на зиму"
Часть 27 - Патиссоны в сырной панировке
Часть 28 - Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд
Часть 29 - Баклажанно-сливовый салат
Часть 30 - Подборка 5. Блюда из капусты.
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Рубрики:  кулинария
закуски,каши

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной соус в мультиварке

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной соус в мультиварке


 

Грибной соус в мультиварке, со сметаной и с сыром.

Ингредиенты:

  • 400 - 500 грамм грибов
  • 1 луковица
  • 3 - 4 ст. л. сметаны
  • 1,5 ст. л.  муки (без горки)
  • 1 стакан теплой кипяченой воды
  • сыр
  • масло сливочное (можно подсолнечное)
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Серия сообщений "мультиварка, хлебопечка":
Часть 1 - Фаршированный болгарский перец в мультиварке
Часть 2 - Холодец – секреты приготовления в мультиварке
Часть 3 - Грибной соус в мультиварке
Часть 4 - Свиная отбивная в мультиварке.Кляр-рецепты.
Часть 5 - "Рецепты для мультиварки и не только..."
...
Часть 22 - Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!
Часть 23 - Сдобный хлеб в хлебопечке - секреты рецептуры теста
Часть 24 - Типичные проблемы с хлебопечками и их решение


Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень с грибами

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с грибами

Используйте сезонные овощи чтобы, насытить организм витаминами и разнообразить свой стол. Непременно попробуйте приготовить куриную печень по  нашему рецепту с грибами и баклажанами. Это одновременно и необыкновенно вкусное и полезное блюдо.  

Рецепт приготовления куриной печени с грибами
 
Состав:
 
• 500 г куриной печени
• 300 г грибов
• 1 баклажан (не большой)
• 2 луковицы
• масло
• соль
• перец
• паприка
• петрушка
 
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной пирог

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
пироги, пирожки,чебуреки........

Метки:  
Комментарии (0)

Перловая каша с грибами.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловая каша с грибами.

Вы как, любите такие каши как пшеничные, овсяные или перловые. Просто сваренная крупа и с маслом - это не вкусно для меня. А вот если её приготовить с такими добавками, как грибочки, морковочка с лучком  или ещё кое какие овощи взять - это же намного вкуснее будет. Сегодня предлагаю Вашему вниманию, замечательный рецепт перловой каши с грибами. Это очень вкусно. Если кто ещё ни разу не готовил такую перловую кашу, то узнайте в рецепте в каких соотношениях она варится в жидкости. 

sk67Rg6LtQs (604x408, 138Kb)

Читать далее...

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 22 - Шикарные рецепты для мультиварки
Часть 23 - Томаты быстрого посола.
Часть 24 - Перловая каша с грибами.
Часть 25 - Закуска из баклажанов
Часть 26 - "Баклажаны как грибочки, в сметанном соусе на зиму"
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Отличное блюдо из кабачков.

Дневник

Вторник, 11 Октября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Искала новенький рецепт для ужина, наткнулась случайно на этот и решила приготовить. Ужин получился просто замечательным. Советую попробовать.
fbc1fd559c82 (600x450, 103Kb)
Рецепт с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300 гр. порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле. Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм, слегка присолить. Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Читать далее >>>

Приятного аппетита!!!



Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43891460547/Lyubimo...ov.-YA-na-nego-realno-podsela!
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
тушёные,запечённые, котлеты,гуляш.......

Метки:  
Комментарии (0)

Засолка груздя

Дневник

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:50 + в цитатник
77611292_029j_milkmushroom (400x350, 35Kb)
Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.

Способ приготовление:
Самое сложное - отмыть грибы. Будем делать это постепенно. Сначала промоем каждый гриб под струёй воды и срежем все подозрительные места. Хотя грузди - очень чистые грибы, все-таки лучше перестраховаться, чем недоглядеть. Особое внимание уделим серединке (воронке), где скапливается вся грязь, и ножке. При необходимости можно поскрести гриб ножом. Если за один раз удалить всю землю не удастся, то можно это сделать окончательно на следующий день.
Сложим грузди в большой таз или ведро и зальём холодной водой. Поскольку грибы легче воды, то они всплывут и не будут полностью погружены в воду. Чтобы это исправить, поставим сверху небольшой груз, который не должен быть слишком большим, чтобы только грибы полностью погрузились в воду. На следующий день на поверхности появится пена. Это значит, что грибы надо промыть заново, по одному, окончательно удаляя весь сор и загрязнения. Таз также хорошо помыть, налить свежую воду.
Так вымачиваем грузди в течение 5 дней, ежедневно меняя воду. За это время грибы сильно уменьшаться в объёме. Посмотрите на фото, вначале их было целый таз, а теперь в 3 раза меньше. На пятый день процесс вымачивания закончен. Как в этом убедиться? Надрежем один гриб и поднесём разрез к языку. Если не горчит, значит грузди готовы к засолке.Читать далее >>>

Приятного аппетита!!!


Источник:http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post182323151/
Рубрики:  кулинария/погребок
салаты,джемы,соления,тушенка

Метки:  
Комментарии (0)

Опята, соленые по-Сибирски

Дневник

Суббота, 01 Октября 2011 г. 17:44 + в цитатник
show.php (512x384, 40Kb)
Ингредиенты:
опята
3 зубчика чеснока
веточки укропа
5-6 горошин черного перца
рассол:
на 5 литров примерно 2-3 ст. ложки соли

Способ приготовления:
Для засолки берутся маленькие грибы. Сначала грибы перебрать, тщательно промыть.
Выложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену и проварить 15 минут.
Затем воду слить. Залить снова чистой водой, добавить соль, укроп, перец и варить после закипания 25-30 минут.
Затем разложить грибы в простерилизованные банки. Перевернуть банки крышкой вниз, укутать, оставить на ночь до полного остывания. Хранить банки в прохладном месте.

Приятного аппетита!!!

Источник:http://goodrecept.ru/?m=step&id=DB7979C800
Рубрики:  кулинария/погребок
салаты,джемы,соления,тушенка

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Овощное наслаждение"

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 02:03 + в цитатник
186616 (600x450, 48Kb)


Ингредиенты:

капуста белокочанная — 1/2 вилок
перец сладкий (желтый) — 1 шт
помидор — 2 шт
яйцо куриное — 4 шт
молоко — 50 мл
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)

Способ приготовления:

Овощи моем. Капусту разбираем на листочки. Перец разрезаем пополам, вычищаем семечки.
Бланшируем овощи в кипящей воде. Капусту буквально 1 минуту..... помидоры и перец 2-3 минуты.
Достаем из воды, остужаем. У капустных листьев срезаем все толстые места. С помидоров и перца снимаем шкурку. Перцы нарезаем кусочками (произвольно), помидоры - колечками.
Берем 4 стеклянные огнеупорные формы ( у меня они объемом 200 мл)и выкладываем форму капустными листами, так чтобы их края слегка выступали. Затем кладем слой сладкого желтого перца.
Следующий слой - помидоры. Молоко и яйца хорошо взбиваем вилкой, солим, перчим и заливаем смесью овощи в формах.Затем сворачиваем выступающие края капусты во внутрь формы.
Затем формы ставим в духовку или микроволновую печь. Я готовила в микроволновой печи 15 минут при мощности 800W (у меня она самая мощная). Достаем из печки немного даем остыть и перекладываем из форм на тарелку.

Приятного аппетита!!!



Источник:http://www.liveinternet.ru/users/lusina03/post169134255/

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 18 - Маринованные грибочки к новогоднему столу
Часть 19 - Нарядная картошка по-шведски
Часть 20 - Закуска "Овощное наслаждение"
Часть 21 - Пять правил жарки картофеля
Часть 22 - Шикарные рецепты для мультиварки
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

Нарядная картошка по-шведски

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 22:40 + в цитатник
999-888-0003 (600x379, 99Kb)


Способ приготовления:


1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.
4. Как такая картошка смотрится на столе - оцените сами; ну а вкус представляете, картошка - она и в Швеции картошка, трудно испортить.

Приятного аппетита!



Источник:http://www.liveinternet.ru/users/lusina03/post165932343/

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 17 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Часть 18 - Маринованные грибочки к новогоднему столу
Часть 19 - Нарядная картошка по-шведски
Часть 20 - Закуска "Овощное наслаждение"
Часть 21 - Пять правил жарки картофеля
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные грибочки к новогоднему столу

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 19:03 + в цитатник
68174547_222 (350x263, 23Kb)
Продукты (примерная дозировка)

На 500 гр шампиньонов(свежих) :
лук репчатый -(100-150 гр.)
чеснок -(3-4 дольки)
уксус (9%)- 50-100 мл (по вашему вкусу)
масло растительное- (150-200, по вашему вкусу)
перец чёрный -(горошек, я брала 10 штук)
лавровый лист -(я брала 3 листика)
соль - по вашему вкусу
сахар- (меньше столовой ложки)
петрушка (свежая)
укроп (свежий),немного воды

Способ приготовления:

У меня были крупные шампиньоны. Разрезала их на 4 части. Все грибы поместила на сухую сковороду на несколько минут, пока они, при момешивании, не дали сок.
Пока жарятся грибы (минут 5), готовим маринад:
масло+ уксус+перец+лавровый лист+соль+сахар.
Заливаем этим маринадом грибы (если требуется, доливам немного воды). Накрываем сковороду крышкой и, уменьшив огонь, томим ещё минут-5-8. Снимаем с огня. Добавляем порезанные лук, зелень,чеснок. Охлаждаем и перекладываем в чистую банку. Помещаем её в холодильник и уже часа через 2 можно лакомиться.

Приятного аппетита!!!!



Источник:http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post144807434/

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 16 - Шампиньоны в пивном тесте
Часть 17 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Часть 18 - Маринованные грибочки к новогоднему столу
Часть 19 - Нарядная картошка по-шведски
Часть 20 - Закуска "Овощное наслаждение"
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Дневник

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 18:23 + в цитатник
1322-500 (500x427, 217Kb)
Способ приготовления:

Точной рецептуры нет и быть не может т.к. все мы разные и вкусы у нас тоже разные, поэтому только описание, а количества скорректируете по настроению и желанию.

Шампиньоны помойте и почистите, а затем отварите в хорошо посоленной воде. Долго варить не нужно, 3 – 5 минут будет вполне достаточно.

Грибы отцедите. Сложите в емкость для запекания, выдавите туда же чесночек по вкусу, поперчите и добавьте майонез со сметаной (можно только майонез или только сметану). Сколько майонеза? Тоже по вкусу. Я обычно на 300 – 400 г шампиньон беру 3 – 4 чайные ложки смеси майонеза – сметаны, взятых поровну.

Все хорошо размешайте. Запекайте при 180 -200 С до готовности и легкой зажаренности. Обычно 10 – 15 минут вполне достаточно. Подавайте как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Вкусно и в холодном, и в горячем виде.

Приятного аппетита!



Источник:http://www.kyxarka.ru/news/1323.html

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 15 - Запеченные лесные грибы с куриной печенью
Часть 16 - Шампиньоны в пивном тесте
Часть 17 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Часть 18 - Маринованные грибочки к новогоднему столу
Часть 19 - Нарядная картошка по-шведски
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны в пивном тесте

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в пивном тесте

 (500x375, 53Kb)
Ингредиенты:

500 г шампиньонов
Для теста:
125 г муки
125 мл пива
1 желток
2 щепотки соли и, если есть, муската
1 ч.л. раст.масла
Намешать тесто

Приготовление:

1 белок взбить и вмешать в тесто.
Шампиньоны обмакивать в тесто и обжаривать в раст.масле.

Источник:http://www.receptik.com/2008/05/04/shampinony-v-pivnom-teste.html

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 14 - Трудолюбивые голубчики
Часть 15 - Запеченные лесные грибы с куриной печенью
Часть 16 - Шампиньоны в пивном тесте
Часть 17 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Часть 18 - Маринованные грибочки к новогоднему столу
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

Запеченные лесные грибы с куриной печенью

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные лесные грибы с куриной печенью

ку (200x200, 19Kb)
4 порции
печень куриная - 400 г
свиное сало - 50 г
лесные грибы - 400 г
молодой зеленый лук - 1 пучок
мука - 2 ст. л.
сухое белое вино - 125 мл
сливочное масло - 25 г
сушеный чабрец – 0,5 ч. л.
перец, соль
Приготовление
Нарезать сало и куриную печень небольшими ломтиками
Промыть грибы и разрезать на 4 части каждый.
Нарезать лук.
В миске смешать муку, перец и соль.
Обвалять в смеси ломтики печени.
Отварить грибы в течение получаса; слить воду.
В форму выложить грибы и печень, добавив чабрец и лук.
Полить белым вином, сверху выложить порезанное сало.
Запекать в духовке в течение получаса (180 °С).

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 13 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 14 - Трудолюбивые голубчики
Часть 15 - Запеченные лесные грибы с куриной печенью
Часть 16 - Шампиньоны в пивном тесте
Часть 17 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)


Метки:  
Комментарии (0)

Быстро маринованные шампиньоны плюс

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро маринованные шампиньоны плюс

 (450x296, 98Kb)
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше

Серия сообщений " блюда из овощей и грибов":
тушёные,вареные,........
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные грибами
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 11 - Самые вкусные маринованные баклажаны
Часть 12 - Кабачковые оладьи с курицей
Часть 13 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 14 - Трудолюбивые голубчики
Часть 15 - Запеченные лесные грибы с куриной печенью
...
Часть 42 - Гарнир из фасоли
Часть 43 - Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе
Часть 44 - вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Рубрики:  кулинария/погребок
салаты,джемы,соления,тушенка

Метки:  

 Страницы: [1]