Масленица 2011

2011. Начало масленичной недели с 28 февраля. Проводы зимы и встречи весны. Главные атрибуты масленицы являются блины и народные гулянья. В народе считается, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года. Масленица — это торжественное прощание с зимой и встреча весны. Любили на Руси праздник Проводов Зимы, потому и праздновали широко – в народе и по сей день сохраняются поговорки «не все коту масленица», «не житье, а масленица». Это — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю. Если в первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, то с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица. Как отмечать масленицу

Читать далее...

Советы хозяйке

Полезные советы по домоводству.

Читать далее...

Как привлечь деньги? Практика фен-шуй.

Вряд ли кто-нибудь сомневается, что в окружающем нас мире есть множество вещей и сил, не поддающихся рациональному объяснению. Но для того, чтобы использовать эти силы себе на благо, совсем не обязательно разбираться в них. И главное, даже не обязательно верить! Так утверждают практики фен-шуй.

И тем не менее, поскольку верить не обязательно, можете на досуге ради развлечения применить пару советов.

Начнем с письменного стола. В целом хорошо, когда стол обращен на юг или юго-восток - это привлекает славу и деньги. Если вы работаете в помещении, где много стеллажей и шкафов с рабочей документацией или справочной литературой, пересмотрите эти залежи и выбросьте устаревшее и ненужное. Редко используемое уберите в подсобное помещение. Захламленные и забитые шкафы, стеллажи, полки означают неспособность к восприятию нового и ограничение вашего профессионального роста.

По «фен-шуй», хорошо разместить свой рабочий стол «за спиной шефа», но ни в коем случае не лицом к нему. При этом не важно, что кабинет начальника находится в другой комнате или даже на другом этаже. Положение «за спиной» означает его поддержку, «лицом к шефу» - конфронтацию. Расположение вещей на рабочем столе имеет большое значение. Чтобы деньги получать через компьютер, компьютер нужно поставить на левый верхний угол стола - это сектор богатства на столе. Если поставить телефон на правый верхний угол стола - он будет притягивать партнеров, если поставить на правый нижний угол (сектор друзей), тогда звонки друзей будут приносить богатство. Хорошо поставить на стол кристаллики горного хрусталя для улучшения интеллектуального общения между людьми. Кристалл, установленный в северовосточном углу стола, повышает и образовательную удачу.

Об оформлении офиса и денежном дереве >>>

Пособие по орфографии русского языка

 

---

 

	Что такое опорный орфографический компакт по русскому языку и как им пользоваться
	Слово к учителю
	Слово к ученику
	Опорный орфографический компакт по русскому языку
	МОРФЕМНО - МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ БЛОК (микроблоки)

Читать далее...

Специалисты по физиогномике считывают информацию, начиная с 15 летнего
 возраста человека и кончая его глубокой старостью. Здоровый цвет кожи и правильная форма лба говорят о прекрасном состоянии всего тела и духа.

Читать далее

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 61 - Восьмерка продуктов, делающих нас красивыми
Часть 62 - Узнай о своем здоровье по лицу
Часть 63 - Как узнать характер по лицу? Японская методика(физиогномика)

Мир денежной магии

Мир денежной магии

10 простых математических приемов

 

Читать далее...

Надо почистить палас или ковёр - делаем средство своими руками.

Не знаю не пробовала, но чем чёрт не шутит, как говорится, надо попробовать. Если У Вас есть тоже пятна  на коврах, попробуйте. Делается всё очень просто:

 Нужна тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко! 

xaa.su/2ks

Находки от Шрека Лесного

Отбеливание от желтоватого и сероватого оттенка.

 

Кондиционер для белья своими руками.

 

Рецепт:

1 чашка питьевой соды

1 1/4 стакана теплой воды

8 чашек уксуса

эфирные масла

 

Сначала смешать уксус и воду, а затем осторожно и постепенно добавлять соду,  постоянно помешивая.

Дождаться конца реации (а она может быть бурной! следите за этим и возьмите для приготовления посуду повыше), затем  перелить в бутыль, где она будет храниться.

Добавить туда 1/3 ч.л. любых ЭМ. Закрыть крышкой и встряхнуть.

Перед каждым использованием  всякий раз встряхивать!

Дозировка: от 1/2 до 1 чашки в начале цикла полоскания

 

Я делала ополаскиватель  на 1-2 стирки, и так как в рецепте не было указано, что за чашки берутся за эталон, я использовала маленькие кофейные чашечки. Уксус дома оказался только яблочный, брала его. Из эфиров использовала чайное дерево и пихту, тоже немного..по пару капель того и другого. А можно, к примеру, брать такие сочетания: чайное дерево + эвкалипт или лаванда+цитрусовые. Но это, конечно, дело вкуса, кому что нравится:) Мне моя композиция очень даже ничего показалась, пахнет свежо и приятно.

А белье и правда мягкое и даже  шелковистое.

 

Всё о точках восстановления Windows 7.

Точка восстановления Windows 7 применяется для отмены наших с вами ошибочных действий при работе на компьютере, приведших к его нестабильной работе. К нам в сервис по обслуживанию компьютеров, приходят за помощью люди, пользующиеся  операционной системой Windows 7 много лет и только один из десяти знает про точки восстановления и один из пятидесяти про предыдущие версии файлов, но не умеет ими пользоваться правильно.

При кажущейся простоте применения точек восстановления, у данной функции существует много особенностей, которые вам нужно знать. В этой статье изложена информация основанная на личном опыте автора, например мы узнаем почему при включенной Защите системы пропадают точки восстановления или не создаются вовсе. Как воспользоваться точкой восстановления при отсутствии запуска Windows 7 и многое другое, надеюсь мы поможем вам избежать многих ошибок.

"Microsoft Excel для Начинающих"





Видеокурс Андрея Сухова для версии 2010.
Состоит из 9 видеоуроков,который посвящен основам работы в программе Excel.


Видеоурок #1: Интерфейс программы Excel
...об интерфейсе программы Excel...
...знакомство с рабочей областью программы, со столбцами, строками и ячейками...

Видеоурок #2: Вводим данные
..как вводить данные в электронную таблицу...
..знакомимся с операцией автозаполнения...
...создание электронно таблицы, которая поможет вести семейный бюджет...
На основе этого примера будут рассматрены инструменты программы Microsoft Excel.

Видеоурок #3: Работаем с ячейками
..как производить выравнивание содержимого ячеек электронной таблицы...
..как изменять ширину столбцов и высоту строк таблицы... ...знакомство с инструментами Microsoft Excel, которые позволяют объединять ячейки таблицы...
...как изменять направление текста в ячейках в случае такой необходимости.

Видеоурок #4: Форматируем текст
...знакомимся с операциями форматирования текста...
..для разных элементов таблицы применим различные шрифты, различные размеры шрифтов и начертания текста...
...поменяем цвет текста и установим цветной фон для некоторых ячеек...

Видеоурок #5: Границы ячеек таблицы
... о границах ячеек...
...зададим различные границы для разных столбцов и строк таблицы..
... получим полностью готовый к вводу данных бланк семейного бюджета...

Видеоурок #6: Вводим данные
...заполним бланк семейного бюджета данными...
...как по-максимуму упростить процесс ввода данных...
...о форматах данных в ячейках и как их можно менять...

Видеоурок #7: Расчеты в Excel
...о самом интересном - о формулах и расчетах...
...научимся производить простейшие вычисления с помощью электронных таблиц...
..познакомимся с мастером функций, который позволяет упростить процесс создания формул для проведения расчетов...

Видеоурок #8: Заканчиваем работу над документом
...полностью закончим работу над бланком семейного бюджета...
...составим все необходимые формулы...
...проведем окончательное форматирование строк и столбцов...

Видеоурок #9: Диаграммы и графики
...научимся создавать диаграммы и графики...

Серия сообщений "Видеоуроки и советы Андрея Сухова":

Часть 1 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки
Часть 2 - Как закрыть зависшую программу...)))
...
Часть 10 - "Microsoft Word для Начинающих"
Часть 11 - Как сделать рамку в Word
Часть 12 - "Microsoft Excel для Начинающих"
Часть 13 - Переходить ли на Windows 8?
Часть 14 - Как проверить жесткий диск на наличие ошибок?
...
Часть 20 - Как удалить всю почту из ящика Gmail?..)
Часть 21 - Что такое IP-адрес компьютера..)
Часть 22 - Как ускорить запуск программ.Видеоурок.

"Microsoft Word для Начинающих"

Видеокурс Андрея Сухова для версии 2010,который посвящен основам работы в программе Word
состоит из пяти пошаговых уроков и позволит на практическом примере разобраться с работой в программе.

Серия сообщений "Видеоуроки и советы Андрея Сухова":

Часть 1 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки
Часть 2 - Как закрыть зависшую программу...)))
...
Часть 8 - Эффективный поиск файлов и папок в Windows 7
Часть 9 - Что такое BIOS
Часть 10 - "Microsoft Word для Начинающих"
Часть 11 - Как сделать рамку в Word
Часть 12 - "Microsoft Excel для Начинающих"
...
Часть 20 - Как удалить всю почту из ящика Gmail?..)
Часть 21 - Что такое IP-адрес компьютера..)
Часть 22 - Как ускорить запуск программ.Видеоурок.

33 закона увеличения дохода

1. Храните деньги в крупных купюрах.
2. Храните деньги круглыми суммами.
3. Выделяйте из всего объема средств неприкосновенную сумму и постоянно ее увеличивайте.
4. Расценивайте экономию как заработок.
5. Обосновывайте каждую покупку.
6. Заведите журнал ежедневных доходов и расходов.
7. Пересчитывайте деньги каждый день в одно и то же время.
8. Деньги любят свое место.
9. Не давайте деньги взаймы.
10. Не берите деньги в долг.
11. С уважением относитесь к малым деньгам.
12. Не рассчитывайтесь будущими прибылями.
13. Семейным бюджетом должен руководить один человек.
14. Всегда имейте заначку.
15. Не балуйте деньгами детей.
16. Храните деньги в разных валютах.
17. Берите кредит, если Вы сможете погасить его, даже потеряв источники дохода.
18. Помогайте деньгами родителям.
19. Не совершайте незапланированных покупок.
20. Пересчитывайте деньги, получая сдачу.
21. Планируйте свой доход.
22. Малый заработок часто приводит к дополнительным доходам.
23. Рост дохода зависит от твоей популярности как специалиста.
24. Увеличение дохода зависит от качества твоей работы.
25. Легкие деньги, как правило, выходят боком.
26. У легких денег плохой конец.
27. Дарите деньги только тем, кто в них нуждается.
28. Не осуществляйте благотворительность в ущерб себе и своей семье.
29. Деньги всегда должны приносить пользу.
30. Не гнушайтесь любой возможностью заработать.
31. Не верьте тем, кто говорит, что богатство – это просто.
32. Деньги любят логику и холодный расчет.
33. Деньги могут сделать человека, как богатым, так и нищим.

 

 

Расчет времени приготовления в зависимости от мощности СВЧ

Если в рецепте указана мощность, например, 900 ватт и время 3 минуты, находите в таблице 900 и 3 мин. А дальше смотрите в таблице свою мощность(если у нас 850 ватт, значит вам нужно время выставлять 3 мин. 10 секунд и т.д.) чем выше мощность - тем меньше время приготовления и наоборот.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Подсмотрела здесь

Нумерология. Числа Жизненного пути, Пиков и Проблем.

Что говорит о вас число жизненного пути?

автор @ Татьяна

Сегодня мы научимся определять свое число жизненного пути. Это первое из пяти основных персональных чисел человека. Оно определяет смысл нашего существования, указывает на позитивные свойства личности, а также на проблемы, которые мы приносим с собой в этот мир.

Узнаём о себе с помощью нумерологии >>>

Когда заказываешь шкаф в квартиру, часто приходится полагаться на опыт замерщика и того специалиста, что будет рисовать ваши размеры на компьютере. Сколько полок делать? Какого размера? Выдвижные или обычные? Сколько места оставлять под одежду, висящую на вешалке? Эти и другие вопросы хочется учесть еще на этапе проектирования, чтобы потом было удобно пользоваться вместительным шкафом долгие годы. Эту шпаргалку я нашла в интернете. Пусть она всегда будет под рукой и у вас тоже.

Академия мягкой игрушки - Сайт о том как сделать самому мягкие игрушки из ткани и меха, вязаные игрушки, сувениры и куклы.

Багги - Советы по строительству гоночного автомобиля Багги своими руками. Чертежи, фотографии, статьи. Работает форум.

Бани и сауны - Рекомендации по строительству и отделки бани, сауны. Типовые проекты. Оборудование бассейна. Печи для бань и саун.

Бисероплетение - Бесплатные уроки по бисероплетению. Технологии, схемы плетения бисером и примеры работ опытных мастеров.

Вышивка крестом - Азбука вышивки крестиком. Бесплатных схемы вышивок, готовые работы.

Вязание крючком - Готовые узоры для вязания крючком топов, пуловеров, жакетов, юбок, скатертей, салфеток и занавесок. Схемы готовых моделей вязаной одежды.

Делаем мебель сами - Полезные советы, рекомендации и чертежи для домашнего мебельщика.

ДелайСам.Ру - Интернет-журнал для самодельщиков. Авторские статьи различной тематики с описаниями приемов и технологий, опытом изготовления и ремонта самых различных вещей и предметов.

Домастер - Советы по оформлению интерьера, обзоры современной мебели, бытовой техники. Фотогалерея примеров оформления.

Домашние колбасы - Технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях. Советы по выбору мяса, выращиванию поросят. Рецепты колбас.

Домашний мебельный мастер - Описание технологий изготовления мебели своими руками. Принципы столярных работ.

Домашний сантехник - Советы, идеи и рекомендации по установке, ремонту и обслуживанию бытовых сантехнических приборов.

Домашняя пивоварня - Полезные советы и рекомендации для изготовления пива в домашних условиях. История, рецепты, виды пива. Пивной этикет.

Изготовление мебели своими руками - Описание конструкций, методика сборки, чертежи. Справочник крепежа, элементов отделки мебели, инструмента. Обзор программ для проектирования мебели.

Инкубатор - Информация о том, как самостоятельно сделать инкубатор для разведения домашней птицы. Советы по выводу и выращиванию цыплят, гусят, утят, перепелов, индеек.

Корабли своими руками - Юному технику. Описание и чертежи для создания моделей кораблей из различных материалов.

Кройка и шитье - Подробное описание, советы и рекомендации, как можно сделать одежду для всей семьи своими руками.

Магазин для мастера-кукольника - Игрушки и куклы своими руками. Материалы и аксессуары для изготовления игрушек. Каталог образцов. Прайс-лист.

Мастеровой - Обсуждение материалов, станков, ручного и электроинструмента. Конструкции самодельных станков и приспособлений для обработки дерева.

Мебель своими руками - Подробное описание, советы и чертежи для изготовление мебели в домашних условиях.

Мебель своими руками - Полезные советы домашнему мастеру как самостоятельно сделать мебель.

Обустрой свой дом сам - Создание некоторых частей интерьера дома из подручных материалов: веревок, перьев, смолы, канцелярского клея. Создание витражей собственными силами. Рисунки и фотографии изделий.

Полирование - Рекомендации и технологии полирования и хромирования различных материалов. Описание инструментов и приспособлений.

Рыболовные снасти - Самостоятельное изготовление рыболовных снастей. Рекомендации и описание технологий. Фотоальбом образцов изделий. Форум.

Самоделки для домашнего мастера - Конструкции самоделок, профессиональные советы и полезные сведения для всех, кто любит мастерить своими руками. Чертежи изделий.

Самодельные станки и приспособления для дрели - Помощь домашнему мастеру. Как сделать с помощью дрели универсальный , токарный , полировочный станки. Станок для резки камня и станок-лобзик.

Сделай сам - Обучающий сайт для детей младшего школьного возраста. Советы и рекомендации, как можно сделать игрушки собственными руками из различных материалов.

Сделай сам своими руками. - Полезная информация, секреты использования материалов и инструментов для домашних мастеров и моделистов.

Секреты приготовления различных составов - Описание технологий и способов приготовление различных составов, обработка материалов. Ремонт изделий.

Советы начинающему столяру - Краткий курс для столяра-любителя. Советы по выбору, хранению и обработке древесины.

Создание схемы вышивки - Создание схемы вышивки из своего изображения. Задание параметров вышивки, рекомендации и схемы.

Средства охраны и сигнализации - Описание принципа действия, особенностей применения, электрические схемы, способы применения.

Строим сами Русскую баню - Форум для профессионалов и любителей. Советы, чертежи и рекомендации по строительству Русской бани.

Техника кроя - Полный базовый курс кроя одежды, освоив который, можно научиться конструировать и моделировать одежду для себя и своей семьи.

Форум по радиоэлектронике - Схемы устройств, ремонт и сборка радиотехники, и электронной техники, авто-электроника, программное обеспечение. Советы и рекомендации профессионалов.

Электроклуб - Конструирование электромобилей, электровелосипедов и электроскутеров. Советы, описание схем и особенностей изготовления техники.

Энциклопедия идей - Советы, рекомендации и идеи, которые помогут в различных областях жизни. Ежедневное обновление. Доступ к информации платный.

Ochagi.ru - Конструктивные особенности уличных очагов различного происхождения. Схемы кладки эскизы конструкций печей.

Freee.ru - Советы на каждый день, самоделки, новая жизнь старых вещей.

Mebelidoma.net - Детально описывается механизм о самостоятельно изготовлении мебели в домашних условиях. Советы о индивидуальном оформлении типовой квартиры.

 

Всем, кто пользуется льготами, или просто хочет узнать о них предлагаю замечательный сайт, где вы найдете все, что вас интересует Ветераны Инвалиды Пенсионеры Семьи Сироты и опекуны Учащиеся Остальные Можно так же узнать все льготы, которые предусмотрены беременным, матерям одиночкам, и прочим. Полезно заглянуть и в раздел НАЛОГИ, где подробно разъяснены все положенные налоговые вычеты. беременным ветеранам выплаты детям документы доноры доплаты жилье жкх инвалидам компенсации материнский капитал многодетным москвичи налоги образование опекун оформление пенсионерам попечитель пособие семья сиротам студентам субсидии транспорт уволенным учащимся Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

"Домашняя правовая энциклопедия" дает ответы на вопросы, которые могут возникнуть в жизни любого человека. Каждый желающий найдет в ней материалы, посвященные темам семейных отношений, воспитания детей, трудоустройства, пенсионного обеспечения, медицинского обслуживания, службы в армии и прочие. С помощью энциклопедии читатель может ознакомиться со своими правами и обязанностями и узнать, к каким последствиям приведут его действия или бездействие в той или иной ситуации. Материал структурирован таким образом, чтобы максимально облегчить нахождение нужной информации. Энциклопедия станет верным помощником в каждой семье, в каждом доме. На сайте регулярно публикуются отдельные главы издания, посвященные вопросам, наиболее популярным среди посетителей нашего ресурса. I. Человек, семья, общество II. Право и Суд III. Деятельность IV. Доходы и расходы V. Имущество

для Вас Natali002

Маленькие секреты

Хочу поделиться с Вами некоторыми тонкостями, которые помогут Вам довести Ваше изделие до совершенства.далее здесь!
Секреты Татьяны Олейник - http://www.oleyniknit.ru/secrets

Обручальное кольцо – не просто украшение из драгоценного металла – это магический символ жизни и смерти. Как известно, у него нет ни конца, ни начала, кроме того оно обладает возможностью хранить энергетическую информацию своего владельца. По этой причине родителям новобрачных не рекомендуется отдавать им свои обручальные кольца, особенно если брак родителей не удался.

Кроме того, никому нельзя давать мерить или носить свое обручальное кольцо. Желательно также не снимать его без веских на то причин, чтобы сохранить в семье добрые отношения.

Кольца имеют много значений. Они могут быть символом мудрости, символом силы, символом власти или символом любви. Часто именно из колец делают для себя и родных людей талисманы, заговаривая их так, чтобы они оберегали от бед и несчастий и помогали во всех делах. Талисман и оберег всегда нужно носить с собой. А что удобнее всего носить так, чтобы и не потерять, и чтобы не мешало? Конечно же, кольцо. С этими украшениями связано много примет и суеверий. Кроме того, их широко используют в магии для проведения самых различных ритуалов.

Умыться дождевой водой с золотым кольцом на пальце – к богатой жизни.
Читайте далее…

Возможности клавиши Win
далеко выходят за рамки
простого вызова меню Start.
C ее помощью можно вызывать
самые разные системные утилиты,
управлять окнами, блокировать
компьютер и многое другое.

На Новый год, в Святки, в День рождения, да и просто мечтая, мы загадываем себе много всяких желаний. Больших и маленьких. Реалистичных, не очень и «очень не очень»… И, конечно, мы все хотим, чтобы эти желания сбылись. Даже самые несбыточные… Оказывается, и это возможно. В принципе…

Ну, проще всего загадывать желания на Новый год под бой курантов. Правда, много в эти минуты не загадаешь, да и выпили к этому моменту многие уже изрядно. Вот и сбываются очень странные, если смотреть на трезвую головку, желания.

Итак, желания для того и существуют, чтобы сбываться. Надо лишь правильно загадывать. Сначала – общие правила.

1. Никогда при формулировке желания не употреблять частицу «не». Например: желание «Не желаю быть полной!» лучше сформулировать так: «Желаю быть стройной, цветущей, привлекательной и обаятельной!». Что-нибудь из этого набора обязательно сбудется!

2. Очень Важный Момент – продумать, каким образом это желание будет реализовываться. Например: «Хочу поехать в кругосветный круиз» Но ведь можно и уборщицей на океанский лайнер попасть! Поэтому, желание лучше сформулировать так: – Хочу поехать в речной круиз отдыхать и… – дополните фразу другими подробностями. Чем больше их будет, тем лучше!

Читать далее...

1. Википедия - Свободная энциклопедия.
2. Энциклопедия Кругосвет (Универсальная научно-популярная онлайн-энциклопедия).
3. Универсальная энциклопедия КМ.РU.
4. Большая советская энциклопедия
5. Мегаэнциклопедии Кирилла и Мефодия
6. Булгаковская энциклопедия.
7. Энциклопедия Москвы
8. Потому.ру — детская онлайн-энциклопедия.
9. Медицинская энциклопедия.
10. Краткая Медицинская энциклопедия
11. Энциклопедия анализов и инфекций
12. Энциклопедия здоровья.
13. Энциклопедия лекарственные растения в медицине и питании (химический состав пищевых проуктов).
14. Энциклопедия лекарственных растений
15. Энциклопедия массажа.

Серия сообщений "библиотека":

Часть 1 - Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
Часть 2 - Грибная энциклопедия.
...
Часть 36 - Атлас звездного неба. Астрономия.
Часть 37 - Застольные песни. Тексты.
Часть 38 - Энциклопедии. | Пятьдесят энциклопедий на разные темы.

Гель для стирки - Домашний. Просто и выгодно.

Состав:
-Мыльная стружка - 50 гр.
-Кальцинированная сода - 45 гр.
-Вода - 1 литр.
-Эфирные масла.

Готовим:
*В кипящую воду всыпать мыльную стружку и размешать -до растворения стружки,
*Добавить соду и тоже хорошенько размешать.
*Когда смесь остынет, добавить эфирное масло.
Гель готов.
Для одной стирки в стиральной машине достаточно 2 столовых ложек домашнего геля.
Кондиционер для белья уже содержится в этом геле.

Цитата мастера Люд-МИЛА

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус. 3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус. 4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля. 5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля. 6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты. 7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить. 8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны. 9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет. 10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды. 11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус. 12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке. 13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом. 14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон. 15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды. 16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка. 17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле. 18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью. 19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов. 20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку. 21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка. 22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить. 23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид. 24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду. 25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой. 26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли. 28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Люд-МИЛА

Вместе с ростом потребления хорошего, качественного импортного алкоголя растёт и количество производимого фальсификата. Сразу оговоримся, как правило, подделка не содержит никакой отравы, напротив, там вполне нормальный спиртной напиток, но все же сильно отличающийся по вкусу и рецептуре от настоящего.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

В чем, когда, где и как собирать грибы в лесу

В чем. Экипировка грибника должна быть удобной и легкой. Она должна защищать от назойливых комаров и от клещей, от веток в чащобе, а также не дать промокнуть в болотистой местности или под дождем. Обязателен головной убор, нужны длинная куртка (лучше с капюшоном), плотные брюки и резиновые сапоги.
Еще нужна ивовая корзина (или лукошко) - в ней грибы хорошо сохраняют аромат и свежесть. Не годятся сумки и пакеты – в них грибы мнутся, крошатся и слёживаются.
Холодным оружием служат небольшой нож и палка-копалка. Срезав ножом гриб, можно посмотреть, не червивый ли он. Палкой-копалкой с развилкой на конце в виде рогатки можно ворошить листву или разгрести мох под деревьями.
Когда. Собирать грибы в лесу лучше всего начать ранним утром с восходом солнца. В это время влажные от росы шляпки грибов блестят на солнце и хорошо выделяются на фоне листьев и травы. Когда солнце уже поднимется, надо держаться к нему спиной, чтобы оно не слепило глаза.

Где. Отправляясь в лес, надо учитывать, что перелески вдоль дорог могут быть неплохими грибными местами, но тамошние грибы впитывают в себя загрязнения окружающей среды. Вблизи деревень или дач грибницы чаще всего затоптаны. Поэтому лучше углубиться в лес подальше от дорог, деревень и дач. Если у вас нет средств ориентирования в лесу, то идите в лес с местным провожатым. Надо еще учитывать, что самыми урожайными местами для грибов являются те, где не слишком темно и долго сохраняется влажность. А вот густые ельники, в которых поверхность почвы затенена широкими еловыми лапами, как правило, грибами не изобилуют. Также не стоит искать грибы на открытых полянах с густой травой и на берегах водоемов.
Как. Никогда не пробуйте на вкус незнакомый гриб, если даже он хорошо пахнет. Игнорируйте его. Брать только знакомые грибы – кредо грибника. Даже один подобранный случайно ядовитый гриб способен привести к нехорошим последствиям. Самый опасный гриб – бледная поганка. Четверть ее шляпки уже смертельна. К тяжелому отравлению может привести даже дряхлый старый подосиновик, поэтому не жадничайте, пропускайте старые грибы. Встретив старый гриб, лучше аккуратно наколите его на ветку дерева: из его спор потом могут вырасти молодые грибы.

Грибник ходит по лесу степенно, внимательно глядя себе под ноги и оглядываясь кругом. Практически все лесные грибы растут колониями, поэтому, найдя гриб, надо внимательнее осмотреться вокруг: нет ли еще там других.
Специалисты говорят, что гриб следует не срезать ножом, а выкручивать из земли как винт, чтобы не погубить грибницу (на срезе она может гнить).
Брать грибы следует обязательно с ножкой, удостоверяясь, что на ножке отсутствует плёнчатое кольцо – принадлежность бледной поганки и ряда других вредных грибов. Надо быть особенно внимательными при сборе сыроежек и других пластинчатых грибов, похожих на ядовитые грибы. Собранные грибы необходимо сразу очищать и вверх шляпками складывать в корзину. Мелкие грибы можно класть целиком, а у больших следует отделять ножом ножки от шляпок.
Дальше

Серия сообщений "Интересно":

Часть 1 - Как отличить настоящее зеркало и зеркало-шпион
Часть 2 - Основные элементы языка жестов в мире
...
Часть 29 - 27 видов танцев у девушек
Часть 30 - Удивительные кинотеатры со всего мира
Часть 31 - Как собирать грибы в лесу - элементарные правила
Часть 32 - Уроки выживания в лесу