Вкусные подарки

Вторник, 15 Октября 2013 г. 08:54 + в цитатник

Цитата сообщения Delen

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные подарки

Мед с орехами

Новый год все ближе и ближе… Хочу предложить вкусную идею для подарка – мед с орехами. Орехи можно использовать абсолютно любые. У меня мед только с фундуком, а можно сделать микс из разных орехов. Кроме того, в мед можно положить цукаты. Кстати мед с орехами отличное лакомство во время поста.

Ингредиенты:

жидкий мед;
любые орехи и сухофрукты.

Нам также понадобится стеклянная банка.

Орехи и сухофрукты выкладываем в банке слоями. Сверху постепенно заливаем медом и ждем, пока он просочится. Закрываем крышкой.

P.S. Меду с орехами нужно дать настояться – как минимум неделю, тогда он станет вкуснее.

Набор для глинтвейна

Хочу предложить вам идею зимнего подарка – набор для глинтвейна “сделай сам”. Помимо ингредиентов понадобится красивый подарочный пакет, коробка или, как у меня, корзиночка.

Ингредиенты:

бутылка красного вина (полусухого или полусладкого);
пакетик приправы для глинтвейна;
1 яблоко;
1 апельсин.

К подарку можно приложить рецепт приготовления глинтвейна: “Нарезаем фрукты на кусочки (апельсин не чистим). Кладем в кастрюльку. Заливаем вином. Добавляем приправу для глинтвейна. Нагреваем, но до кипения не доводим. Разливаем по стаканам”.

Миндаль в шоколаде

Мой начальник вдруг решил поститься и стонет, что есть нечего, все не вкусно, все надоело. На самом деле существует огромное количество отличных постных блюд, в том числе лакомств. Например, миндаль в шоколаде. Когда хочется чего-нибудь сладенького, очень спасает. В не постном варианте его можно готовить с молочным шоколадом.

Ингредиенты:

250 гр. миндаля;
200 гр. черного шоколада (у меня 75%);
125 гр. сахара.

В кастрюльку кладем миндаль, насыпаем сахар и наливаем 30 мл воды. Ставим на средний огонь.

Помешиваем, ждем, когда сахар превратится в карамель. Каждый орешек должен быть ей покрыт. Готовые орешки выкладываем на бумагу для выпечи. Они не должны слипаться друг с другом. Оставляем подсыхать.

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Кладем туда орешки. Перемешиваем. Каждый орешек должен быть покрыт шоколадом.

Выкладываем орешки на бумагу для выпечки на некотором растоянии друг от друга. Оставляем до полного застывания шоколада.

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Мороженое настоящее
Часть 2 - Десерт "Арбузная гроздь"
...
Часть 23 - Домашний сыр «Филадельфия»
Часть 24 - Шоколадный крем
Часть 25 - Вкусные подарки
Часть 26 - Банановые пирамидки с шоколадной глазурью
Часть 27 - Чернослив, фаршированный творогом
...
Часть 38 - ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка
Часть 39 - Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство
Часть 40 - ДОМАШНИЙ КРЕМ "НУТЕЛЛА".