Салат "Букет"

Пятница, 06 Июля 2012 г. 22:40 + в цитатник

Такой необычный салат "Букет" обязательно украсит ваш стол! А какой он вкусный…

http://www.happycook.ru

Для приготовления салата "Букет" нам понадобятся:

• креветки (отварные) — 150 грамм;

• крабовые палочки — 100 грамм;

• морковь отварная — 2 шт;

• яйцо отварное — 2 шт;

• ананас консервированный (шайбы) — 4 шт;

• опята маринованные — 80-100 грамм;

• чеснок — 2 зубчика;

• соль, зелень (для оформления);

• перец сладкий (красный, для оформления);

• майонез, сыр (для тостов, в пластинах).

Рецепт салата "Букет":

Отварные креветки очистить от панциря, нарезать. Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца очистить, нарезать. Ананас так же нарезать кубиками. Грибы порубить. Соединить все ингредиенты, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом. Выложить салат на плоское блюдо. Отварную морковь очистить, натереть. Распределить сверху салата ровным слоем. Каждую пластину сыра разрезать на 4 части. Получившиеся квадратики свернуть кулёчком - это цветы. Оформляем салат "Букет" в форме бутонов и украшаем зеленью...

Рубрики:

Кулинария/Украшаем стол