Цитата сообщения Лада_Германовна Воздушное печенье со свежим имбирем.

Очень вкусное печенье с потрясающим имбирным ароматом.

Ингредиенты
яйцо 2 шт.
мука 400 г
сливочное масло 200 г
сахарный песок 150 г
мед 4 ст.л
разрыхлитель 3 г
корень имбиря 100 г





Приготовление
Шаг 1
Имбирь чистим и натираем на мелкой терке.

Шаг 2
Масло взбиваем с сахаром в однородную плотную массу вместе с тертым имбирем.

Шаг 3
Добавить мед и яйца,еще раз взбить.

Шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Миску с тестом накрываем и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 5
Тесто достаем, формируем шарики, обваливаем их в сахаре и выкладываем на противень, выстланный пергаментом, слегка придавливая.

Шаг 6
Выпекаем печенье с имбирем при температуре 180 С 10-15 минут. Приятного аппетита!