Запекаем в рукаве. Фото-рецепты |
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве
|
Буженина в рукаве |
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшекСмотрим здесь >>>>>Готовим вторые блюда в рукаве |
Метки: блюда в рукаве |
Домашняя колбаса из курицы |
Поэтому, давайте порадуем своих родных и близкиз вкуснейшей домашней колбасой.
Домашняя колбаса из курицы
Для приготовления вам потребуются:
куриное филе — 500г
куриная печень — 150г
горсть маслин
яйцо — 1 шт
зеленый лук — 2−3 пера
веточка тимьяна
соль, свежемолотый перец.
филе измельчить блендером или пропустить дважды через мясорубку, посолить, поперчить. Печень нарезать средними кусочками.
Маслины и лук измельчить. Смешать все продукты, добавить листочки тимьяна и взбитое яйцо. Очень хорошо вымешать фарш. Взять пакет для запекания и отрезать нужную длину, завязать один конец. Постелить пакет в банку (объемом около 800мл), плотно уложить фарш.
Завязать оставшийся конец. Запекать в духовке при 190°С около часа. Банку поставить на решетку, а под нее противень, т.к. может немного вытекать сок. Колбасу остудить в банке и только затем вынуть и освободить от пакета. Можно использовать 2 баночки меньшим объемом и диаметром.
Отличный способ придать колбасе колбасную форму — это использовать обыкновенную жестяную банку, например, от консервированных ананасов или горошка!
Есть другой способ — использовать картонный пакета от сока.
Добавления могут быть абсолютно любыми оливки, орехи, грибы, овощи. Так же и курицу можно заменить постной говядиной или свининой. Лучше печень нарезать мельче, так она будет крепче держаться в колбасе.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Курица":Все блюда из курицыЧасть 1 - В преддверии Рождества. Гусь с яблоками и клюквенным взваром
Часть 2 - Куриная грудка под шубой
...
Часть 6 - Очень вкусное блюдо!) АбАлдеть!!!
Часть 7 - ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА
Часть 8 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 9 - Куриные котлеты в картофельной панировке
Часть 10 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ
Часть 11 - Курица в тыкве
Часть 12 - Куриные тефтели на капусте.
Метки: блюда в рукаве |
Страницы: | [1] |