Морковь по-корейски, консервированная на зиму

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:54 + в цитатник

Цитата сообщения Mdnadin

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Морковь по-корейски, консервированная на зиму

Морковь по-корейски, консервированная на зиму

Ингредиенты

морковь 4 кг

чеснок 160 гр

специи для моркови по корейски(смотреть по весу)у меня 2 пакетика

лук 0,5-1кг(по вкусу)

для маринада:по 1 стакану сахар,уксус

2 ст.ложки соли

растит масло 1 ст

Способ приготовления

Морковь и чеснок натереть кому как нравиться/у меня на комбайне/,добавить соль,сахар,уксус и пряности,оставить на 2-3 часа мариноваться. Лук порезать,масло хорошо раскалить и обжарить в нем лук,кипящим вылить в морковь хорошенько перемешать ,разложить по банкам,простерилизовать,укутать.

Рубрики:

заготовки на зиму