![Сырные рулетики с форелью... павлиний хвост! Сырные рулетики с форелью... павлиний хвост!](//img-fotki.yandex.ru/get/2709/golgaa.3/0_28677_3ca22ff2_L.jpg) «Сырные рулетики с форелью... павлиний хвост!»
Рецепт:
Состав:сыр твердый - 200 г,зелень укропа или петрушки - 30 г,слабосоленая семга или форель - 300 гПриготовление:Сыр натереть на терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.Рыбу тонко нарезать.Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом, положить на полчаса в холодильник, снять пленку, нарезать по косой.Приятного аппетита!
![(265x46, 4Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/319/50319542_44942397_barbbb.gif)
|
|