Smart girls

Предлагаем вам рецепт особенного теста на пельмени (с восточным секретом). Особенностью здесь будет сок лимона и растительное масло, в этом и состоит восточная хитрость. Рекомендуем обязательно попробовать великолепное тесто!

Шашлык в мультиварке.

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

Итак, любой шашлык, даже в мультиварке, начинается с маринада.



Для маринада берем:

- 2 киви,

- 4 луковицы среднего размера,

- 2 болгарских красных сладких перца,

- соль, перец, кориандр молотый — по вкусу.

Снимаем кожицу с киви и вместе с двумя луковицами измельчаем в блендере до образования соуса. Киви обладает свойством задерживать сок мяса внутри и размягчать само мясо.

Две оставшиеся луковицы нарезаем кольцами. Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами.

Подготовим 1 кг телятины. Мясо нарезаем кусочками, солим и добавляем перец и молотый кориандр (можно и целый). Добавляем получившийся соус из киви и лука, кольца лука и полукольца болгарского перца. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

После этого выкладываем мясо вместе с маринадом в мультиварку и выставляем режим "Выпечка" ("Запекание" ). Время приготовления шашлыка - 45 минут.

Перед подачей можно украсить зеленью.



Получается очень вкусно!!! Только у меня шашлык больше на тушоное мясо был похож )))

И еще из приправ я добавляла хмели-сунели и аджику сухую (молотую) и чеснок резала. Аромат просто обалденный!!!

http://www.stranamam.ru/post/5129210/

Салат с кальмаров 

 Рецепт самого популярного салата из кальмаров, который в свою очередь является простым и доступным.   

Итальянская классика: курица, томаты и моцарелла! Только куриное филе я запекаю, а не обжариваю, тем самым существенно облегчаю наше блюдо. Затем, поливаю томатным соусом и посыпаю моцареллей, и отправляю в духовку еще на 5 минут. Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка! Такое блюдо, идеально подходит для ужина. Готовится быстро и, что самое главное, заранее мариновать ничего не нужно! Подавать можно с пастой или салатом. Обязательно попробуйте это сегодня!

Нам понадобится:
Куриное филе — 2шт (470 — 500г);
Панировочные сухари — 1/3 стакана (50г);
Сыр пармезан — 1 столовая ложка (10г);
Растительное масло — 2 столовые ложки (15г) + для смазывания противня;
Сыр Моцарелла — 50-60г;
Тертые томаты — 1/2 стакана (115г);
Чеснок — 1-2 зубчика (5г);
Базилик сухой — 1 чайная ложка;
Сахар, черный молотый перец и соль — по вкусу;
Пергамент — бумага для выпечки.

Овощные и фруктовые напитки и смузи позволяют организму набраться энергии и ценных веществ. Именно поэтому диетологи рекомендуют их включать в рацион питания при похудении. Любая диета - это стресс для организма. А фруктовые и овощные соки смягчают стресс, помогая организму функционировать без каких-либо нарушений. Соки никогда не надоедают, потому что их ассортимент чрезвычайно велик!

Наряду с традиционными напитками и соками из апельсина, банана, яблок, моркови, можно попробовать и экзотические. Они не менее вкусны и полезны, к тому же, добавят новизну вкусовых ощущений! Напиток из хурмы - не исключение.

Напиток из хурмы и мандарин

Возьмите 3 мягкие хурмы, 6 мандаринок, 2,5 стакана холодной кипяченой воды и мед вкусу.

Удалив хвостики, снимите с хурмы кожицу. Из мандаринок выжмите ароматный сок, а мякоть хурмы измельчите с помощью блендера или же нарежьте мелко. Влейте воду, мандариновый сок, добавьте по вкусу мед для сладости и пользы. Хорошо взбейте смесь. Можете добавить лед если любите сильно охлажденный напиток. Вот и все. Наслаждайтесь ароматным напитком из мандарин и хурмы, угощайте друзей и пребывайте всегда в таком красиво оранжевом настроении!

Чем полезна хурма?

Содержит витамин А (каротин), который полезен для кожи и зрения, а также является отличной профилактикой раковых клеток. . В хурме много калиевых солей, важных для сердечно-сосудистой системы; магния, нормализующего деятельность выводящих органов, активизирующего процесс очищения от токсинов и шлаков, а также витаминов С и РР, укрепляющих иммунную систему. Хурма не только улучшит пищеварение, но и нормализует давление, поможет быстро восстановиться после перенесенной болезни.

Кроме оздоровительных свойств, напитки из фруктов и овощей имеют еще и мягкое очищающее действие. А как вкусен популярный имбирный напиток! Узнать как пить имбирный чай для похудения можно здесь. Вкусно, полезно и так просто!