ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ И ОВОЩАМИ КАРТОФЕЛЬ

 

ПЕРЕЦ-ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

 

Картофельная вкусняшка за 7 минут

http://4vkusa.ru/blog/43636868859

                  Ингредиенты:

молодая картошечка - штучки три средней величины;

два яйца - желательно домашние

плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"

молока чуть меньше стакана

много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

                        Приготовление.

     Всё просто!...Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом,  заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываеи крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины  ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё... Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..

Приятного аппетита!!! Надеюсь, вам тоже понравится...

«Манты с картошкой».

 «Манты с картошкой».

 

Ингредиенты для рецепта «Манты  с картошкой»:

Тесто:

Мука-500 г

Яйца – 2 шт.

Соль- 1 ч. л.

 Вода ½ стак.

 Начинка:

Картофель- 1 кг

Лук репч. – 4- 5 шт.

Сало (курдючное) -150- 200г ( если есть, а если нет- то слив. масло -100г)

Соль – по вкусу

 Перец чёрный – по вкусу

+далее

http://www.kulinrdoma.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

"Самолётные" булочки

В общем-то это скорее не рецепт, а идея. Идея возлелеянная братом и отточенная мной ))) Как-то давно, он попросил меня приготовить "самолётный булочки". Округлив глаза, я у него поинтересовалась, что это за зверь такой и с чем его едят??! ))) Оказалось, что нужно сделать малюсенькие булочки на один укус, как те, что подают для трапезы на воздушных судах, т.е. самолётах )))) Булочки были сделаны. Из самого обычного дрожжевого теста. Затем, спустя какое-то время, мне пришло в голову сделать их в большем количестве и... ЗАМОРОЗИТЬ. О заморозке хлеба я слышала, но не пробовала. Оказалось, что это весьма выгодно и очень-очень удобно. Замороженные булочки при разморозке - наисвежайшие, для быстрого перекуса просто находка! Разнообразие начинок зависит от собственной фантазии: сливочное масло, мармелад, варенье, колбаса, обжареные грибы, помидоры и сыр, творог, солёная рыбка, курятина, мяско и так далее. Сегодня я взяла из морозилки 8 булочек, разморозила в микроволновке. Срезала "крышечку", вырезала серединку. В каждый "сундучок" положила по капельке мйонеза, затем немножко полукопченой колбаски. Взбила пару сырых яиц, смешала с измельченным вырезанным мякишем, добавила немного соли, специй и разложила смесь поверх колбаски. Затем обмакнула булочки со всех сторон в молоко. Разогрела сковороду и поставила на медленный огонь обжариваться до готовности. В идеале было бы лучше поместить их в духовку, посыпав сверху тёртым твёрдым сыром, но в магазин идти не хотелось ))) Получилось просто замечательно. Оценили все присутствующие )) Рекомендую взять совет на вооружение.
/689/78689635_large_1018034_DSC_0213.jpg

Картофель, необыкновенный....

Мои дорогие, хочу поделиться очень простым рецептом, как вкусно запечь картофель
в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.

Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)


Можно добавить соленую семгу.


А можно просто подать картошечку с шариками масла.


Масло из холодильника трем на крупной терке, добавляем измельченную зелень,
чеснок, солим,
перчим, все перемешиваем и формируем шарики.Испеченую картофель разрезаем
пополам,
внутрь помещаем шарик маслица! Все! Приятного аппетита!

Оригинальный Завтрак.


Ученые доказали, что человек, который хорошо позавтракал,
намного лучше работает и отлично себя чувствует.
Захотелось чего то интересного:)
Получилось довольно интересно и вкусно:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Баклажаны, тушеные в сметане, как грибы

Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы в сметане. Для более сильного грибного аромата, можно добавить небольшой кусочек сухого белого гриба, растертого в порошок.

Читать далее...

Закуска к пиву. Гренки с чесноком и сыром

Состав:
Черный хлеб,
кунжутное масло,
чеснок,
сыр

Приготовление:
Черный хлеб нарезать брусочками, дать подсохнуть примерно полчаса. Быстро обжарить каждый гренок в кунжутном масле - оно дает изумительный аромат. В конце добавить давленый или мелко резанный чеснок и много тёртого сыра, хорошо перемешать. Есть горячим, запивая холодным пивом.
Источник

Драники с мясом

Только не говорите, что у меня в блоге уже было это блюдо Да, был рецепт колдунов. Да, они с драниками очень похожи. Тем не менее, это другое блюдо - гораздо более простое в приготовлении, но такое же сытное и вкусное

Соотечественникам-бульбашам и просто любителям картошки во всех ее проявлениях посвящается.

Читать далее...

Нарядная Картошка:)


Хочу научить вас делать
из обыкновенной картошки праздничное блюдо.
Оболденная получается с хрустящей корочкой:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

8 оригинальных офисных обедов

Чтобы хорошо работать, нужно хорошо отдыхать. А еще - хорошо обедать. Одни могут себе позволить сытный бизнес-ланч в ресторане, другие питаются в офисной столовой, третьим привозят еду прямо на рабочее место, а ее стоимость входит в соцпакет. Но есть и те, кому приходится каждое утро ломать голову над тем, что бы съесть сегодня днем. У ленивых и несознательных граждан в ход идет шоколадный батончик с колой или, если человек заботится о здоровье, одинокое яблоко с чаем. Более запасливые приносят остатки былого ужина и «радуют» весь офис запахом тушеной кильки в томатном соусе. Идеальный офисный обед должен соответствовать нескольким критериям. В частности, быть: - Сытным, но при этом не тяжелым, чтобы после еды можно было сразу же включиться в рабочий процесс, а не впасть в дрему. Старайтесь избегать острой, жирной, жареной и другой тяжело перевариваемой пищи. Чем больше времени и энергии организма требуется на переваривание еды, тем меньше ее останется на саму работу. Молочные продукты, сухофрукты, злаки, овощи и фрукты - наши палочки-выручалочки! - Полезным - на работе надо зарабатывать деньги, а не язву желудка. Гамбургерами и картошкой фри себя, конечно, раз в месяц можно побаловать, но увлекаться не стоит.

Это как раз то, что надо распечатать работающей женщине >>>

Сосиски «Оригинальные»

Как приготовить сосиски вкусно и необычно? Для вас — новый рецепт.

Необходимые ингредиенты:



На 8 сосисок нам нужно:


12 картофелин

100 г манной крупы

2 яйца

250 г муки

50 г сыра

50 г сливочного масла

соль

пряности

Приготовление сосисок:

Отварить картофель в мундире, еще горячим очистить, потолочь, вбить яйцо, всыпать крупу и муку, посолить и хорошо вымесить. Сосиски разрезать вдоль, но не до конца. В разрез положит натертый сыр. Из картофельного теста сделать лепешки и завернуть в них сосиски.

Оставшееся яйцо взбить в растопленным, но не горячим сливочным маслом. Выложить сосиски на смазанный растительным маслом противень, смазать яйцом с маслом, посыпать натертым сыром и острой пряностью.

Запекать сосиски нужно в духовке.

Автор http://povare6ka.livejournal.com/

Серия сообщений "Блюда ДЛЯ ЗАВТРАКА":

Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ В КЛЯРЕ
Часть 2 - "Гурьевская каша в горшочке"
...
Часть 22 - Яичные "гнезда"
Часть 23 - Яйца "вкрутую"
Часть 24 - Сосиски «Оригинальные»

Лепешки «В путь дорожку!»

Natali2607

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Читать далее...

Картофель запеченный с чесночным маслом


Читать далее...

Запеканка из баклажанов, помидоров, хлеба и сыра

Обалденная запеканочка, очень хороший летний рецепт, который прост в приготовлении, но при этом необычайно вкусен и красив.... готовится из таких привычных продуктов: баклажанов, помидоров, сыра и хлеба. Такую запеканку разберут в мгновение ока!

подробнее...

Цветная капуста "Хит лета" запеченная в духовке

Сочная, ароматная цветная капуста под сырной корочкой дополняется вкусом сладкой кукурузы.

По этому рецепту капуста предварительно не отваривается.

Благодаря чему, цветная капуста сохраняет больше вкусовых и полезных качеств.



 

Для приготовления 5-6 порций потребуется:

Макарошки с сыром и томатным соусом...


Такие макароны я обычно обходила стороной, а зря:)
Раз два и готово. Может и вам понравится:)

Еще много моих рецептиков вы можете посмотреть на интересном форуме журнала " Про То и Это" Кликайте на ссылочку буду рада вас там видеть...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)