Фаршированный перец.(1-2 Н)


Необходимо:
болгарский перец
пачка нежирного творога (макс 5%)
зелень
лук зеленый
чеснок
кефир
Перец разрезать на "лодочки". Творог, зелень, лук(нарезанный) перемешать, выдавить чеснок и заправить немного кефиром, чтоб не был творог сухой. смесь выложить в "лодочки". вместо перца можно взять помидоры)) ооочень вкусно))

Йогуртовая заправка (соус к овощным салатам)

Баночка с натуральным йогуртом 1/2 шт.
Винный уксус 2 столовые ложки
Зеленый лук (нарезанный) 2 ст. ложки
капельку меда
Соль 1/4 ч. ложки
Черный перец 1/4 ч. ложки
В небольшой мисочке вилкой взбейте йогурт, уксус и мед. Приправьте солью и перцем. Добавьте зеленый лук. Подходит к овощным салатам.

салат с кольраби вкусный и сытный салат на любую неделю


Необходимые продукты:
яйца вареные - 3 шт.
кольраби - 3 шт.
редис - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук зеленый - 20 г
листья зеленого салата - 20 г
йогурт натуральный - 3/4 стакана
перец черный молотый соль, по вкусу
Способ приготовления блюда:
Яйца нарежьте кубиками. Кольраби и редис нарежьте тонкими ломтиками.

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, листья салата и лук мелко нарежьте.

На блюдо уложите яйца, кольраби и редис, посыпьте морковью, салатом, луком.

Для заправки йогурт смешайте с солью, перцем, взбейте. Приготовленной заправкой полейте салат.

Огуречные бутербродики(1-2)


Творог, болгарский перец, йогурт, чуть соли, огурец...
Творог взбиваем в блендере, перчик трём на мелкой тёрке , смешиваем с творогом и йогуртом, консистенция густой сметаны, чуть солим, перчим, можно мелко зелень порубить в массу. Огурцы режем колечками, а сверху выкладываем получившуюся массу. Приятного аппетита!!!

Салат "Грацио" Диетический


Необходимо два корня сельдерея и два сладких зеленых перца, которые нарезаются соломкой, затем два красных сладких перца, нарезанных полукольцами и два – три кисло-сладких яблока, порезанных кубиками. Все ингредиенты смешиваются и заправляются сметаной, в конце добавляется соль и черный перец по вкусу.

Салат "Микс" Стимулирует обмен веществ


Для приготовления этого салата Вам необходимо смешать порезанные: два помидора, два огурца, один красный болгарский перец, 6 штук редиса, одно яйцо, сваренное вкрутую. Затем заправить салат майонезом, добавить соль по вкусу и украсить зеленью.

Салат с помидорами "Необыкновенный" Стимулирует обмен веществ


Для этого салата Вам понадобятся красные помидоры, кислое молоко, хрен, соль, перец, зелень и листья салата.
Салат уникален тем, что не требует много времени для приготовления, но при этом имеет аппетитный внешний вид и совершенно необычный вкус. И так, на листья салата выкладываем порезанные пополам красные помидоры, поливаем заправкой и посыпаем зеленью. Заправкой служит взбитое кислое молоко с хреном и специями. Прекрасный салат для лета и тех, кто стремиться снизить лишний вес, так как малокалориен и стимулирует обмен веществ.

Чалоп (узбекская кухня) Холодный суп


Если у вас кефир, простокваша, йогурт очень густой, то его необходимо разбавить холодной кипяченой водой. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.

Огурцы, редис, зеленый лук, киндзу и укроп вымыть, мелко нарезать, все смешать.

В тарелки положить нарезанные продукты, залить охлажденным кефиром. Подать отдельно кубики льда.

Необходимые продукты
В Узбекистане этот холодный суп делают на катыке, но можно использовать йогурт натуральный, кефир, простоквашу- все зависит от того, что вы ожете найти в магазине или в холодильнике.

* кефир (простокваша, йогурт) — 1 л.
* вода — 300 гр.
* огурцы — 3 шт.
* редис — 1 пучок
* лук зеленый — 5 шт.
* киндза — 5 веточек
* укроп — 5 веточек
* перец красный (молотый) — по вкусу
* соль — по вкусу

Салат "Стройняшка"


Очищенную тыкву порезать кубиками, 1 морковь натереть на крупной терке, 2 средних свеклы натереть на мелкой терке. все ингредиенты смешать, полить соком лимона, добавить немного клюквы. дать настояться. приятного аппетита!

Соус к салатам Соус к салатам или к мясу


Активия 1%. немного добавить чеснока, мелко нарубленную зелень и немного горчицы (по вкусу) или немного хрена.

никаких калорий на утро!! белое+зелёное!!и никаких проблем!!!


Берете огурчик, нарезаете.
Отвариваете яйцо, отделяете белок от желтка.Нужно смешать огурец и белок.
Белок поглощает углеводы огурца, и он не превращается в жир к утру!
(в общем любой углевод нужно употреблять с белком...белое+зелёное)))))

Салат Капрезе (по-протасовски)


Берем рукколу, добавляем разрезанные пополам помидорки черри, кладем творог зерненый (я брала Простоквашино 5%), и добавляем немного бальзамического уксуса (но можно и без него) перемешиваем, и посыпаем сверху сушеным базиликом.

Творожный террин(1-2)


Смешиваем домашний сыр и обезжиренный творог, добавляем зелень, мелко порезанный огурчик, редис.
Солим, вводим желатин. Его необходимо предварительно замочить на 10 минут и растопить на теплой водяной бане.
Выкладываем в форму на пищевую пленку. Ставим в холодильник на 3 часа.
Затем все это переворачиваем и украшаем специями...
Получается суфле - очень нежное и вкусное ...Приятного аппетита!

Салат и фаршированный перец


Очень вкусненько!
Салат из шпината с любыми сырыми овощами, который можно заправить протасовским майонезом (или йогуртом).
Фаршированный болгарский перец: дольки перца начинить сыром, творогом, зеленью.

Итальянские сырные шарики с салатом(1-2)


Шарики: в равных долях обезжиренный творог и сыр домашний перемешать, добавить зелени (любой), перец, немного соли и дольку чеснока. Поставить на 1 час в морозилку, далее из массы сделать шарики.

Салат: капуста белокочанная, листья салата, половинка маленькой моркови, немного болгарского перца, огурец, редиска, кольраби, яйцо, зелень. Все заправить натуральным йогуртом, сбрызнуть уксусом и итальянскими сухими травами.

Протасовская окрошка


Для нее нужны: огурцы, кольраби, редиска, болгарский перчик, зелень, кефир 3,2%.
Делаем как и обычную.

Фаршированные помидоры(1-2)


3 помидора, чеснок по вкусу, зелень,яйцо, домашний творог или натуральный йогурт.
У помидорок срезаем верх, вырезаем серединку. Варим яйцо, мелко нарезаем, смешиваем с чесноком, добавляем зелень, перемешиваем. Добавляем немного творога или йогурта. Все это складываем обратно в помидоры. Поливаем творогом или йогуртом.

"огуречная ладья"(1-2)


Огурец, помидор, болгарский красный перец, луковица, яйцо, домашний творог (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом)
Чистим огурец, режем его пополам. Вынимаем сердцивину и измельчаем её. Мелко режим помидор, перец, лук, яйцо. Всё перемешать с сердцевиной огурца, добавляем творог. Затем начиняем получившийся смесью половинки огурцов. Можно сверху ещё обернуть листом салата.

Салат Оригинальный(1-2)


Свекла, морковь, редис белый (дайкон), корень сельдерея, яблоко в равных пропорциях
Трем на терке и перемешиваем