Берем мяско-свининку,маринуем по любимому вашему рецепту (соль,перец,специи и уксус            )

Оставляем на пару часов...
Берем 3х литровую банку, деревянные шпажки, нанизываем мяско и ставим в банку...
на дно банки 2дольки чеснока. Можно жидкий дым добавить.
 

Сверху банку закрываем фольгой...
 

И в духовку на 200 градусов
Через 20 минут прибавляем до 250... 
Через час достаем нашу баночку...

Видите-настоящий шашлык!