Как устроить декоративный огород
На протяжении долгой истории в наших садах всегда устраивались огороды. Не стоит отказываться от них и в наши дни. Сегодня на каждом углу можно купить и зелень, и овощи, но почему бы не создать красивый огород, где будет расти немного клубники, овощей и зелени. А если сочетать огородные культуры с цветами, декоративными травами, придумать интересную геометрию гряд и умело вписать в дизайн сада, то они станут украшением участка.
Под огород желательно отвести солнечное, защищенное от ветра, близкое к дому место. Форму ему можно придать любую. Условие только одно – она должна вписываться в общий дизайн сада.
С чего же начать? Прежде всего, надо ответить на вопросы, что сажать, где разместить, как организовать полив, чем покрыть междурядья. Проанализируйте природные факторы на вашем участке: почву, воду, рельеф, ветер. Знаете ли вы, что 1 градус уклона на юг приближает ваш участок к югу примерно на 10 км. И, соответственно, наоборот. Конечно, необходимо расположить огород на южном склоне (если он есть) либо при желании создать уклон самим.
Вдоль границ огорода, особенно со стороны господствующих западных и северо-западных холодных ветров, желательно посадить деревья и кустарники или живые изгороди. Они не только защитят от ветра, но и привлекут птиц. А чтобы прилетали пчелы, можно подобрать растения с ароматными цветками. Огород, окруженный цветущими и благоухающими растениями, где поют птицы и жужжат многочисленные насекомые, – отрадное зрелище, радующее не только глаз, но и душу.
Что мы будем сажать и как? Можно, например, рассмотреть метод смешанных посадок овощей, позволяющий обойтись без минеральных удобрений и ядохимикатов. Смешанные посадки позволяют рационально использовать площадь огорода, получать урожай овощей и трав в течение всего сезона. Почва не истощается, растения благотворно влияют друг на друга, овощи меньше повреждаются вредителями и болезнями.
В смешанных посадках одна культура – основная, другая – растение-спутник. Назначение последней – создать для «основной» здоровую благоприятную среду, защитить почву от сорняков и высыхания, т.е. сыграть роль живой мульчи. Спутниками могут быть ароматические травы, цветы, зеленое удобрение или другие овощные культуры. «Свита» быстро созревает, и к моменту ее удаления главный овощ получает достаточно места для своего развития. Например, в доколумбовой Америке индейцы сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы. Тыква своими большими листьями затеняла почву от палящего солнца и тормозила рост сорняков. Кукуруза сквозной листвой защищала тыкву от перегрева, а бобы обогащали почву азотом.
Теперь рассмотрим, как организовать декоративный огород. На нашем участке, к примеру, их два: я их называю «французский» и «английский».
Французский вписан в сад, как зеленая комната (рис. выше). Она отделена с одной стороны миксбордером, с другой – живой изгородью из кустовой липы, с третьей – изгородью из кизильника блестящего, а с четвертой высажены черемуха пурпурнолистная и лианы (девичий пятилисточковый виноград и хмель желтолистный). Основой композиции служит модуль, в котором растут можжевельник обыкновенный и «Мейер», туя западная «Колумна», туя вересковидная, бадан пурпурнолистный, и от него расходятся восемь лучей-грядок с клубникой.
Граница модуля оформлена мощением из брусчатки на щебеночно-песчаной подушке.
Лучи-грядки окантованы асбестоцементными плитами шириной 35 см (см. рис.). Они установлены в земле так, чтобы наверху осталась часть плиты высотой 12 см, к которой саморезами прикреплена декоративная, обработанная и покрытая пинотексом доска шириной 12 и толщиной 4 см. Между грядами я убрала слой земли (8 см), утрамбовала почву и расстелила рубероид с нахлестом в местах стыка, а сверху насыпала декоративный щебень (фракция 20 – 40 мм). Ширина междурядья составляет 40 см, ширина между границей модуля и грядками – 80 см.
Осенью со щебня обязательно нужно собирать опавшие листья специальным садовым пылесосом. Весной с таких грядок очень рано сходит снег, и они прогреваются намного быстрее, поскольку, во-первых, приподняты, во-вторых, дренированы, а в-третьих, вокруг большая площадь щебневой засыпки.
Английский огород я задумала в виде прямоугольника с пересекающимися в центре диагоналями-дорожками (на рис. ниже). С двух сторон он обрамлен изгородью из золотистой смородины, а с двух других – бордюрами, выполненными из кустов, штамбовых форм, хвойных, цветов и злаков. Вход в огород оформлен аркой, увитой плетистой розой «Симпати» и клематисом «Космическая мелодия».
Дорожки, сделанные из брусчатки, в центре переходят в кольцо шириной 60 см, из брусчатки. В центре кольца посажена яблоня пурпурнолистная на штамбе (плакучая форма) с подбивкой из декоративной земляники.
Цветочные бордюры от грядок отделены каменными дорожками. Камни и брусчатка возвышаются над землей на 1,5 – 2 см. Кроме этого я делаю по краю мощения канавки глубиной приблизительно 7 см, чтобы при поливе и дожде земля не попадала на дорожки.
Такой огород красив, его легко обрабатывать.
Для мощения можно выбрать любой подходящий материал: кирпич, камни, плитку, брусчатку, гравий, щебень, мраморную, гранитную или кирпичную крошку, камни. И обязательно предусмотрите удобный полив.
Декоративный огород, созданный по всем правилам, конечно, недешевое удовольствие, но зато он станет гордостью вашегоучастка и принесет много радости
