Завязываем тюрбан Завязываем тюрбан Холодно? Пора учиться из платков и шарфов т...
«Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы» - (0)Иосиф Бродский: «Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы» Иосиф Бродский: «...
Сколько ткани нужно для пошива штор? - (0)Сколько ткани нужно для пошива штор? Выбор стиля занавесок определяется размерами и формой окн...
Текстильные косметички от Юлии - (0)Текстильные косметички от Юлии (Juli) с МК, ч.1 Косметички мои, косметулечки Следующа...
призывая весну! - (0)призывая весну! призывая бохо -весну! новая, весенняя коллекция моего любимого диза...
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ. |
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...617455489&bpid=43617455489
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки:
2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |