Вообще-то я не великий любитель готовить, но тут и у меня из глубины души поднялся возглас \"Ва-ау!\" Это не просто сайт, а Русский Национальный Ресурс с большим кулинарным словарём, морем рецептов всех кухонь мира и различными познавательными статьями. Один только перечень разделов займёт не одну страницу!!!

Приведу пример лишь только наиболее часто востребованных тем, не вдаваясь в подробности разделов:

Кулинарный раздел
Оформление стола. Этикет Салаты Праздничные МЕНЮ Справочник Домашнего Кондитера
Домашние кисломолочные продукты Заготовки, варенья, соленья, консервирование
Майонез, соусы, заправки, пряности Кулинария для начинающих – ежедневная и праздничная

Об украшении стола и домашних блюд:
СЕРВИРОВКА СТОЛА в разных случаях (правила, советы, рисунки, фото)
КАРВИНГ (руководство, пошаговые фото)
УКРАШЕНИЕ БЛЮД (способы, пошаговые рецепты, фото)
Детский праздник. Меню. УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД (советы, рецепты, фото)
Шведский стол. ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ (фото)
ПРЯНИКИ и ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ, украшение кондитерских изделий (пошаговые фото, фотогалерея)
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (руководство, пошаговые фото)
БУКЕТЫ ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД (руководство, пошаговые фото)
САЛФЕТКИ - 40 способов фигурного складывания(руководство, пошаговые фото)

Короче: девочки, вперёд!
http://supercook.ru/
А это одна из страниц. Любая тема на ней кликабельна - вибирай всё, что душе угодно!
http://supercook.ru/cook640-25-08-11.html

Девочки, случайно набрела (как обычно, через десятые ссылки) на блог такой же любительницы выпечки и не удержалась, чтобы не поделиться с Вами. Там так много вкусненького!!!!! А как аппетитно об этом написано!!!!!
Автор: Надежда А это сам болг:
http://blogs.mail.ru/mail/nadezhdabanko/525601EC4C084D3B.html
Ну в общем вот то, ради чего я туда заглянула, а остальное каждый для себя найдёт сам, как и рецептик этой красотищи.

Серия сообщений "Выпечка":

Торты, печенье, пирожные, рулеты, пироги и проч.

Часть 1 - Вот такие пироги
Часть 2 - МИНИ-ТОРТИК “ПИВНАЯ КРУЖКА”
Часть 3 - Ананасовый мраморный чизкейк
Часть 4 - Много песочного печенья на все вкусы - рецепты
Часть 5 - МК осьминог - оформление торта

У этого тортика масса преимуществ:
1.Он оригинален в оформлении;
2.Его можно подарить любителю пива, или любительнице...;
3. Его не нужно печ;
4.Используя каждый раз другие ингредиенты, можно получить совершенно разные вкусовые результаты.

Фото МК здесь:
http://inter-esy.ru/2012/02/28/забавный-мини-тортик-пивная-кружка/

Ингредиенты:
• любой бисквит (можно купленный)
• любой густой кондитерский крем (по вкусу, но если предполагается некоторое хранение изделия – то масляный крем)
• бисквитные палочки (готовое печенье из магазина)
• сушки
• взбитые сливки (можно в баллоне)
• украшение сверху – ягодки, мармеладки и т.п. из имеющегося

Приготовление:
Тонкостенным стаканом вырезаем бисквитные кужочки, промазываем их кремом и склеиваем в стопку.
Сбоку делаем ножом небольшой вырез для сушки, изображающей ручку кружки.
Обмазываем боковую поверхность бисквитной стопки кремом.
Вкладываем в углубление сушку.
Затем обкладываем стопку бисквитными палочками, укладывая их плотно друг к другу.
Сверху и снизу от “ручки” тоже приклеиваем кусочки бисквитных палочек.
Уплотняем, обхватив “кружку” руками. На бисквитные кружочки кладем немного крема, насыпаем получившиеся бисквитные крошки.

Поверх бисквитных крошек кладем еще слой крема. Сверху отсаживаем из баллончика взбитые сливки. Кладем украшение. Подаем кружки гостям.

Если предполагается некоторое хранение “кружек”, надо использовать масляный крем, чтобы детали не размокали. Кроме того, отвердев в холодильнике, масляный крем надежно скрепит все конструкцию.
Взбитые сливки кладутся только непосредственно перед подачей на стол.

Серия сообщений "Выпечка":

Торты, печенье, пирожные, рулеты, пироги и проч.

Часть 1 - Вот такие пироги
Часть 2 - МИНИ-ТОРТИК “ПИВНАЯ КРУЖКА”
Часть 3 - Ананасовый мраморный чизкейк
Часть 4 - Много песочного печенья на все вкусы - рецепты
Часть 5 - МК осьминог - оформление торта

Иногда самый вкусный пирог или салат выглядят неаппетитно, а самое простое вызывает у нас неумолимое желание срочно это попробовать или съесть. В чём секрет? В обложке, фантике, а вернее - в оформлении! Вот это - чудо-пироги и чудооформление! Надеюсь,вам поможет, да и сама попробую.

Автор этих шедевров живёт в Германии.
Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker

Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей (7 грамм),
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото. (Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь, чтобы как бы немного вывернулись слои.)

Подробный МК здесь: http://www.crown6.org/publ/84-1-0-3632

Серия сообщений "Выпечка":

Торты, печенье, пирожные, рулеты, пироги и проч.

Часть 1 - Вот такие пироги
Часть 2 - МИНИ-ТОРТИК “ПИВНАЯ КРУЖКА”
Часть 3 - Ананасовый мраморный чизкейк
Часть 4 - Много песочного печенья на все вкусы - рецепты
Часть 5 - МК осьминог - оформление торта