Иногда самый вкусный пирог или салат выглядят неаппетитно, а самое простое вызывает у нас неумолимое желание срочно это попробовать или съесть. В чём секрет? В обложке, фантике, а вернее - в оформлении! Вот это - чудо-пироги и чудооформление! Надеюсь,вам поможет, да и сама попробую.

Автор этих шедевров живёт в Германии.
Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker

Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей (7 грамм),
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото. (Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь, чтобы как бы немного вывернулись слои.)

Подробный МК здесь: http://www.crown6.org/publ/84-1-0-3632

Серия сообщений "Выпечка":

Торты, печенье, пирожные, рулеты, пироги и проч.

Часть 1 - Вот такие пироги
Часть 2 - МИНИ-ТОРТИК “ПИВНАЯ КРУЖКА”
Часть 3 - Ананасовый мраморный чизкейк
Часть 4 - Много песочного печенья на все вкусы - рецепты
Часть 5 - МК осьминог - оформление торта