Кухня – визитная карточка любой хозяйки,пойду-ка и я приберусь:

• Для чистки эмалированной поверхности газовой и электрической плит лучше применять специальные средства, а также любые пастообразные и жидкие препараты, предназначенные для мытья посуды. Плиту моют губкой, смочив ее средством, затем промокают мыльную воду бумагой и протирают чистой влажной тряпкой.

• Для удаления с плиты засохших пятен используют питьевую соду, затем поверхность протирают тряпкой, смоченной в смеси нашатырного спирта и воды (1 ч. ложка спирта на 1 л воды). Конфорки чуть-чуть нагревают, чтобы они подсохли, и затем смазывают небольшим количеством оливкового масла. Те части плиты, которые можно снять, кладут в горячую воду, добавляют жидкое мыло и тщательно моют щеткой.

• Чугунные конфорки можно чистить металлическими щетками с тонким ворсом, тертым кирпичом, просеянным сухим песком или любым порошком для чистки металлов. К любому из них нужно добавить питьевую соду (1/4 часть объема) и слегка увлажнить. После чистки конфорки споласкивают водой, вытирают досуха и, слегка подогрев, втирают в их поверхность тонкий слой олифы. Для придания металлу красивого черного цвета к олифе добавляют незначительное количество черной масляной краски. После такой чистки конфорки должны 12 часов сохнуть.    

• Чтобы предохранить конфорки на электроплите от трещин, нельзя ставить на них мокрую посуду.

• Выключать электроплиту нужно минут за 10 до готовности кушанья. Если конфорка после этого все еще не остыла, рекомендуется не оставлять ее пустой, а поставить на нее кастрюлю или чайник с водой.

• Наружные поверхности холодильника можно мыть теплой водой с добавлением любого жидкого или порошкообразного безабразивного чистящего средства. Внутреннюю часть рекомендуется не реже 2 раз в месяц после полного размораживания мыть теплой водой (30— 35°С) с добавлением пищевой соды (1 ст. ложка на 1 л воды), а затем протереть насухо и проветривать в течение получаса. Пользоваться для этих целей СМС, мылом или другими средствами нельзя, так как большинство из них содержит отдушки, запахи которых долго не выветриваются и могут передаться продуктам.

• Формы из черной жести для выпечки мучных изделий легко очищаются, если предварительно натереть их поваренной солью, а затем тщательно протереть мягкой бумагой.

• Чтобы почистить кухонную вытяжку, перед началом очистки отсоедините вытяжку от источника электропитания. Затем отсоедините жировой фильтр и вымойте все поверхности и детали, где скопился жир; очистите также и наружные поверхности вытяжки от жирового налета. Тщательно промойте кнопки панели управления губкой с моющим средством. Вытрите насухо все элементы вытяжки и только теперь снова подключите вытяжку к источнику электропитания.

• СВЧ требует особой осторожности в выборе средств для чистки, так как её внутреннюю поверхность ни в коем случае нельзя повредить. Мыть микроволновку можно только мыльными растворами и мягкими тканями. Пригоревшие остатки и брызги (актуально для печей с грилем) легко удаляются, если перед тем, как мыть, вскипятить в ней чашку воды с добавлением лимонного сока и дать жидкости немного испариться. Чтобы избавиться от неприятных запахов в микроволновке, можно использовать водный раствор столового уксуса (1:3). Если протереть им внутреннюю поверхность и оставить дверцу печи на полчаса открытой, запахи исчезнут.

Copyright ©  Записки "дикой"